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山西師范大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院食品工程(專碩)專業(yè)考研參考書目,有時候也叫考研指定教材,基本上可以說是考研專業(yè)課復(fù)習(xí)最重要的考研輔導(dǎo)資料??佳袑I(yè)課的考核是很有針對性的,因為考研 山西師范大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院食品工程(專碩)專業(yè)的專業(yè)課考試是學(xué)校自己命題,這就要求考生要完全按照報考院校的要求進(jìn)行非常有針對性的復(fù)習(xí),具體來說就是一定要用山西師范大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院食品工程(專碩)專業(yè)考研指定教材進(jìn)行復(fù)習(xí),進(jìn)行認(rèn)真的鉆研,考研真題試卷最終是根據(jù)考研指定教材出的,如果不按照山西師范大學(xué)考研指定的書目進(jìn)行復(fù)習(xí),那么即使復(fù)習(xí)的再好,實力再強(qiáng),也很有可能會在專業(yè)課上栽跟頭。山西師范大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院食品工程(專碩)專業(yè)參考書與指定教材為:
  • 本校研究生團(tuán)隊精品資料
  • 教材配套資料
  • 考研復(fù)試資料
  • 同等學(xué)力加試資料

山西師范大學(xué)咨詢答疑請進(jìn)學(xué)姐本校直發(fā)淘寶店:學(xué)姐本校直發(fā)甄選店

初試全程輔導(dǎo)資料(山西師范大學(xué)食品工程(專碩)專業(yè)研究生直接發(fā)貨,權(quán)威、真實、可靠)
教材配套資料輔導(dǎo)資料(山西師范大學(xué)食品工程(專碩)專業(yè)研究生直接發(fā)貨,權(quán)威、真實、可靠)
山西師范大學(xué)食品工程(專碩)專業(yè)2024年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2024 本院系招生人數(shù): 未公布 食品工程(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 15 專業(yè)代碼 : 086003

研究方向

086003食品工程   不區(qū)分研究方向 更多研究方向

考試科目

①101思想政治理論  ②204英語(二)   ③338生物化學(xué)  ④834微生物學(xué) 更多考試科目信息

初試
參考書目

338 生物化學(xué)
食品生物化學(xué)(第二版) 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社 謝達(dá)平。

834微生物學(xué)
食品微生物學(xué)(第三版) 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社 江漢湖、董明盛。
更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

978 食品工藝學(xué)
參考書:食品工藝學(xué)導(dǎo)論 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社 馬長偉 曾名勇。
更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

食品化學(xué)
參考書:食品化學(xué) 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社 闞建全。

食品工程原理
參考書:食品工程原理 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社 李云飛、 葛克山。
更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

更多資料說明

復(fù)試
分?jǐn)?shù)線

      山西師范大學(xué)食品工程(專碩)專業(yè)考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線對考研人來說是非常重要的信息,考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線就決定了考多少分才能有機(jī)會進(jìn)復(fù)試的一個最低標(biāo)準(zhǔn)。如果山西師范大學(xué)食品工程(專碩)專業(yè)考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線過高的話,那么對于基礎(chǔ)相對較差的考生肯定就會有一定的難度,而如果山西師范大學(xué)食品工程(專碩)專業(yè)考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線較低的話就會比較容易。當(dāng)然復(fù)試分?jǐn)?shù)線也受試題難度等影響,也不能完全根據(jù)分?jǐn)?shù)線來判斷考研難易程度。我們提供的復(fù)試分?jǐn)?shù)線可能來源于大學(xué)名研究生院網(wǎng)站,也可能由山西師范大學(xué)食品工程(專碩)專業(yè)的研究生提供,不代表學(xué)校官方數(shù)據(jù),可能有誤差,供考生參考,如有誤差本站不承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。

>>更多分?jǐn)?shù)線信息

錄取比例

      山西師范大學(xué)食品工程(專碩)專業(yè)考研錄取比例代表著你有多大的概率或者可能性考研成功,這是每個考研人都十分關(guān)注的非?,F(xiàn)實的一個問題。山西師范大學(xué)食品工程(專碩)專業(yè)考研報錄比,顧名思義,是報考人數(shù)與錄取人數(shù)的比例關(guān)系。山西師范大學(xué)食品工程(專碩)專業(yè)研究生歷年錄取比例以及歷年報錄比的對每個考生都非常重要。知道了山西師范大學(xué)食品工程(專碩)專業(yè)研究生錄取比例,就可以做到心中有數(shù),在起跑線上就已經(jīng)處于領(lǐng)先地位了。我們提供的報錄比可能來源于大學(xué)名研究生院網(wǎng)站,也可能由山西師范大學(xué)食品工程(專碩)專業(yè)的研究生提供,不代表學(xué)校官方數(shù)據(jù),可能有誤差,供考生參考,如有誤差本站不承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任

>>更多錄取信息

難度系數(shù)

      山西師范大學(xué)食品工程(專碩)專業(yè)考研難度系數(shù)是經(jīng)過多屆(一般3屆以上)大量的報考山西師范大學(xué)食品工程(專碩)專業(yè)研究生的考生根據(jù)專業(yè)課的難度、分?jǐn)?shù)線、報錄比等多種因素分析出來的參考數(shù)據(jù),最高為10(代表非常難考,代表強(qiáng)手多,競爭大,需要足夠的重視和付出,考研復(fù)習(xí)時間建議一年以上),最低為3(代表競爭不大,報考人數(shù)少,正常情況下好好復(fù)習(xí)半年左右就有比較大的成功率)。難度系數(shù)僅供考生參考,不代表學(xué)校官方數(shù)據(jù),不對數(shù)據(jù)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。

>>更多難度分析

導(dǎo)師信息

 >>更多導(dǎo)師信息

研究方向
詳情

山西師范大學(xué)食品工程(專碩)以上招生信息(招生目錄、考試科目、參考書、復(fù)試信息)均來源于山西師范大學(xué)研究生院,權(quán)威可靠。導(dǎo)師信息、歷年分?jǐn)?shù)線、招生錄取比例、難度分析有些來源于在校的研究生,信息比較準(zhǔn)確,但是可能存在一定的誤差,僅供大家參考。
山西師范大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院食品工程(專碩)專業(yè)的初試考研參考書和指定教材一般在科目可以通過很多方式進(jìn)行獲得,首先在考研網(wǎng)的官方網(wǎng)站上會盡可能詳細(xì)的為大家提供最新的考研參考書,并盡可能的為大家提供往年的研究生考研初試參考書和參考教材,供大家進(jìn)行參考和比較;其次在山西師范大學(xué)研究生院的官方網(wǎng)站上也可以查到,一般在研究生招生信息里面的山西師范大學(xué)考研招生目錄里面;第三也可以通過撥打山西師范大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院食品工程(專碩)專業(yè)研招辦的電話查詢和確認(rèn);第四,如果前三個方式都沒有幫助您找到山西師范大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院食品工程(專碩)專業(yè)的考研初試考研參考書和指定教材的話,那就只能通過上一屆的研究生師哥或者師姐進(jìn)行詢問了,或者在考研論壇、百度知道、百度貼吧等平臺進(jìn)行發(fā)帖求助了。每年的考研指定教材一般是不會變化的,當(dāng)然有時候可能也會進(jìn)行改變或者調(diào)整,所以每年的九月份一定要到學(xué)校的官方網(wǎng)站去落實好最新的山西師范大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院食品工程(專碩)專業(yè)考研初試考研參考書和指定教材。
山西師范大學(xué)食品工程(專碩)專業(yè)2022年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2022 本院系招生人數(shù): 未公布 食品工程(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 16 專業(yè)代碼 : 086000

研究方向

086000生物與醫(yī)藥(專業(yè)學(xué)位)(全日制)  01 食品工程 更多研究方向

考試科目

①101思想政治理論  ②204英語(二)   ③338生物化學(xué)  ④830微生物學(xué) 更多考試科目信息

初試
參考書目

338 生物化學(xué)
食品生物化學(xué)(第二版) 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社 謝達(dá)平。

830微生物學(xué)
食品微生物學(xué)(第三版) 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社 江漢湖、董明盛。
更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

966 食品工藝學(xué)
參考書:食品工藝學(xué)導(dǎo)論 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社 馬長偉 曾名勇。
更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

食品化學(xué)
參考書:食品化學(xué) 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社 闞建全。

食品工程原理
參考書:食品工程原理 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社 李云飛、 葛克山。
更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

更多資料說明
山西師范大學(xué)食品工程(專碩)專業(yè)2021年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2021 本院系招生人數(shù): 未公布 食品工程(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 15 專業(yè)代碼 : 086000

研究方向

086000生物與醫(yī)藥  01 食品工程 更多研究方向

考試科目

①101思想政治理論  ②204英語二  ③338生物化學(xué)  ④833微生物學(xué) 更多考試科目信息

初試
參考書目

338生物化學(xué)
食品生物化學(xué)(2014年) 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社 謝達(dá)平

833微生物學(xué)
食品微生物學(xué)(2014版) 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社 江漢湖、董明盛
更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

復(fù)試:957食品工藝學(xué)
食品工藝學(xué)導(dǎo)論 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社 馬長偉 曾名勇
更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

同等學(xué)力加試科目:
1.食品化學(xué):食品化學(xué) 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社 闞建全
2.食品工程原理:食品工程原理 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社 李云飛、葛克山
更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

更多資料說明
山西師范大學(xué)食品工程(專碩)專業(yè)2020年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2020 本院系招生人數(shù): 未公布 食品工程(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 15 專業(yè)代碼 : 086000

研究方向

086000 生物與醫(yī)藥  01 食品工程向 更多研究方向

考試科目

①101思想政治理論  ②204英語二   ③302數(shù)學(xué)二   ④847食品生物化學(xué) 更多考試科目信息

初試
參考書目

847食品生物化學(xué)
食品生物化學(xué),中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,2014,謝達(dá)平
更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

復(fù)試科目:979食品工藝學(xué)
食品工藝學(xué)(普通高等教育“十五”國家級規(guī)劃教材)中國輕工出版社,夏文水

更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

同等學(xué)力加試科目:
1.食品化學(xué)
食品化學(xué)(第二版)中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,闞建全
2.食品工程原理
食品工程原理,中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,李云飛、葛克山
更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

更多資料說明
山西師范大學(xué)食品工程(專碩)專業(yè)2019年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2019 本院系招生人數(shù): 未公布 食品工程(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 12 專業(yè)代碼 : 085231

研究方向

食品工程  01 不區(qū)分研究方向 更多研究方向

考試科目

①101思想政治理論  ②204英語二   ③302數(shù)學(xué)二   ④856食品生物化學(xué) 更多考試科目信息

初試
參考書目

856 食品生物化學(xué)
考試范圍:生物體內(nèi)糖類、脂類、蛋白質(zhì)、核酸和酶的組成、結(jié)構(gòu)和功能;生物大分子糖類、脂類、蛋白質(zhì)和核酸的生物合成與降解代謝、能量代謝、基因信息傳遞及各物質(zhì)代謝的相互關(guān)系與調(diào)節(jié)控制;植物原料采摘后和動物屠宰后至食品加工前貯藏期間食品原料的生物化學(xué)變化以及風(fēng)味物質(zhì)的形成和轉(zhuǎn)化;與食品物質(zhì)成分的純化和檢測相關(guān)的現(xiàn)代生物化學(xué)技術(shù)。
參考書: 食品生物化學(xué) 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,2009 謝達(dá)平
更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

更多資料說明
山西師范大學(xué)食品工程(專碩)專業(yè)2017年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2017 本院系招生人數(shù): 未公布 食品工程(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 5 專業(yè)代碼 : 085231

研究方向

01 食品加工工藝與新技術(shù)  02 食品與發(fā)酵工程技術(shù)  03 食品品質(zhì)與食品安全控制 更多研究方向

考試科目

①101 思想政治理論  ②204 英語二  ③302 數(shù)學(xué)二  ④852 食品生物化學(xué) 更多考試科目信息

初試
參考書目

852 食品生物化學(xué)
考試內(nèi)容范圍:生物體內(nèi)糖類、脂類、蛋白質(zhì)、核酸和酶的組成、結(jié)構(gòu)和功能;生物大分子糖類、脂類、蛋白質(zhì)和核酸的生物合成與降解代謝、能量代謝、基因信息傳遞及各物質(zhì)代謝的相互關(guān)系與調(diào)節(jié)控制;植物原料采摘后和動物屠宰后至食品加工前貯藏期間食品原料的生物化學(xué)變化以及風(fēng)味物質(zhì)的形成和轉(zhuǎn)化;與食品物質(zhì)成分的純化和檢測相關(guān)的現(xiàn)代生物化學(xué)技術(shù)。
參考書:食品生物化學(xué) 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,2009 謝達(dá)平

備注:全日制培養(yǎng)
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復(fù)試科目

更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

更多資料說明
山西師范大學(xué)食品工程(專碩)專業(yè)2015年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2015 本院系招生人數(shù): 未公布 食品工程(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 5 專業(yè)代碼 : 85231

研究方向

01 食品加工工藝與新技術(shù)  02 食品與發(fā)酵工程技術(shù)  03 食品品質(zhì)與食品安全控制 更多研究方向

考試科目

①101 思想政治理論  ②204 英語二  ③302 數(shù)學(xué)二  ④852 食品生物化學(xué) 更多考試科目信息

初試
參考書目

852 食品生物化學(xué)
食品生物化學(xué) 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,2009 謝達(dá)平
更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

復(fù)試科目:
食品工藝學(xué)
參考書:
《食品工藝學(xué)(普通高等教育“十五”國家級規(guī)劃教材)》中國輕工出版社 夏文水

同等學(xué)力加試:
食品化學(xué)
食品工程原理
參考書:
《食品化學(xué)(第二版)》中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社 闞建全
《食品工程原理》中國農(nóng)出版社 李云飛 葛克山
更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

更多資料說明
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