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歷年真題詳解

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一本通(強(qiáng)化篇+沖刺押題)內(nèi)容詳解

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    第一部分:成都大學(xué)341農(nóng)業(yè)知識綜合三考研初試復(fù)習(xí)一本通(強(qiáng)化篇)

     成都大學(xué)341農(nóng)業(yè)知識綜合三考研復(fù)習(xí)一本通(強(qiáng)化篇)適合第二輪或者強(qiáng)化復(fù)習(xí)使用,全部是干貨,強(qiáng)化復(fù)習(xí)階段只用這些資料復(fù)習(xí)就完全足夠了,大大提高復(fù)習(xí)效率,事半功倍。具體包括以下3部分:

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    3、成都大學(xué)341農(nóng)業(yè)知識綜合三考研內(nèi)部重點(diǎn)模擬題:成都大學(xué)341農(nóng)業(yè)知識綜合三考研內(nèi)部重點(diǎn)模擬題共3套,成都大學(xué)本專業(yè)的多名高分研究生全面分析總結(jié)成都大學(xué)341農(nóng)業(yè)知識綜合三歷年考研真題的考點(diǎn)及命題趨勢,充分知悉導(dǎo)師重點(diǎn)的情況下編寫的極具價值的模擬題,難度與考研真題保持一致,目的讓大家查缺補(bǔ)漏,更有針對性的調(diào)整復(fù)習(xí)計(jì)劃。價格:195元

     第二部分:成都大學(xué)341農(nóng)業(yè)知識綜合三考研初試復(fù)習(xí)一本通(沖刺密押卷)

 成都大學(xué)341農(nóng)業(yè)知識綜合三考研沖重點(diǎn)押題,11月底校方命題基本結(jié)束,成都大學(xué)本專業(yè)的研究生多方面了解2023考研最新的重點(diǎn)考點(diǎn)動態(tài)編寫而成,確保為大家成功夢圓成都大學(xué)加一道最后的保險。押題命中率很高,不多做介紹,相當(dāng)于劃重點(diǎn),大家都明白。訂購后由成都大學(xué)本專業(yè)的研究生直接發(fā)貨。成都大學(xué)341農(nóng)業(yè)知識綜合三沖刺篇具體包括:①重點(diǎn)狂背。11月下旬命題基本結(jié)束,研究生多方面了解2023考研最新的重點(diǎn)考點(diǎn)動態(tài),根據(jù)自己對導(dǎo)師出題的喜好、真題的命題規(guī)律、導(dǎo)師的教學(xué)資料里體現(xiàn)出來的重點(diǎn)編寫而成。每本教材對應(yīng)的重點(diǎn)狂背內(nèi)容大約為30頁左右。②沖刺點(diǎn)題:每本教材押20道題左右(主觀題),命中率高,不多做介紹,大家都明白。原價:638元。

 注:以上各項(xiàng)成都大學(xué)341農(nóng)業(yè)知識綜合三復(fù)習(xí)資料為2023年考研最新資料。成都大學(xué)341農(nóng)業(yè)知識綜合三考研復(fù)習(xí)一本通(強(qiáng)化篇+沖刺押題)由成都大學(xué)本專業(yè)的研究生直接從成都大學(xué)發(fā)貨,發(fā)貨后從物流信息可以看到。買成都大學(xué)341農(nóng)業(yè)知識綜合三考研資料當(dāng)然只選成都大學(xué)本校發(fā)貨的。

對考生的承諾

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注:1.考研真題、模擬題、沖刺題、期末題由于頁碼少,無質(zhì)量問題不支持七天無理由退貨。2.對于支持七天無理由退貨的資料,退貨收取成本費(fèi),每頁0.15元,彩色膠裝每本10元,訂書機(jī)裝訂每本0.2元。發(fā)貨運(yùn)費(fèi)由賣家承擔(dān),退貨運(yùn)費(fèi)由買家承擔(dān)。


資料定價與說明

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改版與售后服務(wù)

文登教育每年均根據(jù)本年度每年會根據(jù)成都大學(xué)341農(nóng)業(yè)知識綜合三的最新考研要求和考研大綱對成都大學(xué)341農(nóng)業(yè)知識綜合三考研初試復(fù)習(xí)一本通進(jìn)行改版升級并提供售后服務(wù),請考生務(wù)必謹(jǐn)慎辨別,避免購買其他機(jī)構(gòu)或個人銷售的往年的盜版的成都大學(xué)341農(nóng)業(yè)知識綜合三考研初試復(fù)習(xí)一本通而耽誤備考和前途;同時文登教育官方鄭重聲明,購買盜版資料我們將不提供任何售后服務(wù)。

怎么辨別資料真假好壞(一定要看)

市面的資料很多,很多賣家隨便購買拼湊一些往年的舊資料就進(jìn)行大量轉(zhuǎn)賣,導(dǎo)致真正的成都大學(xué)341農(nóng)業(yè)知識綜合三高價值內(nèi)部資料反而賣不出去,成都大學(xué)本專業(yè)的師兄師姐教大家怎么辨別假資料:1.否是本校直接發(fā)貨,由于專業(yè)課資料的特殊性,只有本校的才是真實(shí)可靠的,買之前一定要問一下是不是成都大學(xué)本校發(fā)貨,如果不是本校發(fā)貨那么資料還能可靠嗎?2.是否可以來成都大學(xué)本專業(yè)的宿舍當(dāng)面交易,如果不可以,推三阻四總能找出理由,百分百就是假的。3.是否有一對一輔導(dǎo)服務(wù),如果沒有基本上就沒有成都大學(xué)本專業(yè)的研究生團(tuán)隊(duì)。4.是否有成都大學(xué)本專業(yè)的研究生團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)持續(xù)更新。5.資料是否與考研大綱完全相符,現(xiàn)在考研資料網(wǎng)上一大堆,很多賣家隨便下載一些就冒充成都大學(xué)341農(nóng)業(yè)知識綜合三的內(nèi)部資料進(jìn)行出售,問一下如果資料與考研大綱或者歷年真題的方向和重點(diǎn)不一致是否可以全額退款,是否可以無條件退款。如果回答的不自信基本上資料肯定不可靠。6.如果您發(fā)現(xiàn)一份資料好多店鋪都在同時賣,那您覺得這個資料來源是不是也太簡單了呢?7.根據(jù)我們長期的觀察,很多人冒充是成都大學(xué)本專業(yè)的研究生賣資料,90%的都是假的。成都大學(xué)的研究生要寫論文、發(fā)表期刊文章,不可能天天泡在網(wǎng)上賣資料,如果有人說自己是研究生,那么找一些專業(yè)知識的題目問問他,自然很快辨別真假。

糾錯反饋與獎勵

為了能不斷完善成都大學(xué)341農(nóng)業(yè)知識綜合三考研初試復(fù)習(xí)一本通的質(zhì)量,從而使廣大考生進(jìn)行更有效地考研復(fù)習(xí)備考,如果您在復(fù)習(xí)過程中發(fā)現(xiàn)成都大學(xué)341農(nóng)業(yè)知識綜合三考研初試復(fù)習(xí)一本通有任何出入(如印刷不清晰、考點(diǎn)不準(zhǔn)確、錯別字)或其他疑問、批評建議等,可將具體內(nèi)容(所購買的圖書名稱、章節(jié)、年份、題目、頁數(shù))發(fā)送至我們的投訴郵箱。我們將高度重視每位報考成都大學(xué)考研學(xué)子的反饋,第一時間組織成都大學(xué)的研究生進(jìn)行校對審核,并及時將結(jié)果反饋給您。您的反饋一經(jīng)采納,我們將向您贈送價值80-120元的專業(yè)課資料抵用券。并且在考研錄取后,可優(yōu)先被錄取為文登教育的考研專業(yè)課輔導(dǎo)老師。

版權(quán)與投訴聲明

   最近發(fā)現(xiàn)很多人在校園貼小廣告或者網(wǎng)上發(fā)帖進(jìn)行倒賣文登教育成都大學(xué)341農(nóng)業(yè)知識綜合三往年的復(fù)印版的資料,在非正規(guī)渠道購買資料的,我們不負(fù)責(zé)更新以及售后。成都大學(xué)341農(nóng)業(yè)知識綜合三考研初試復(fù)習(xí)一本通為文登考研官方獨(dú)家版權(quán)所有,為文登教育的獨(dú)家內(nèi)部資料,受《著作權(quán)法》保護(hù),任何單位及個人不得對其進(jìn)行非法復(fù)印、篡改、抄錄、傳播、銷售;一經(jīng)發(fā)現(xiàn),文登考研將依據(jù)國家法律法規(guī)追究相關(guān)當(dāng)事人侵權(quán)責(zé)任;考生如發(fā)現(xiàn)成都大學(xué)341農(nóng)業(yè)知識綜合三考研初試復(fù)習(xí)一本通存在盜版行為可隨時向文登教育投訴舉報,我們將予以獎勵。打擊盜版,支持正版,人人有責(zé)!

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多年的傳承,資料每年都由成都大學(xué)本專業(yè)剛剛考上的高分研究生更新整理。歷年考研招生信息均由歷屆本專業(yè)的研究生整理,僅供參考。

成都大學(xué)食品加工與安全(專碩)專業(yè)2023年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2023 本院系招生人數(shù): 未公布 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 101 專業(yè)代碼 : 095135

研究方向

(095135)(專業(yè)學(xué)位)食品加工與安全   (01)肉品加工原理與技術(shù)  (02)發(fā)酵食品加工原理與技術(shù)  (03)雜糧加工原理與技術(shù)  (04)果蔬保藏與精深加工技術(shù) 更多研究方向

考試科目

(101)思想政治理論  (204)英語(二)  (341)農(nóng)業(yè)知識綜合三  (941)農(nóng)產(chǎn)品加工學(xué) 更多考試科目信息

初試
參考書目

341農(nóng)業(yè)知識綜合三
內(nèi)容說明:食品衛(wèi)生學(xué)、食品安全管理與法規(guī)、食品分析與檢驗(yàn)技術(shù)三部分。重點(diǎn)掌握食品的物理、化學(xué)和生物污染及控制;加工過程食品安全生產(chǎn)管理(GMP、SSOP、HACCP等);食品安全法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn);食品添加劑、營養(yǎng)等成分的分析與檢驗(yàn)。


941農(nóng)產(chǎn)品加工學(xué)
內(nèi)容說明:食品加工與安全領(lǐng)域要求:掌握食品的加工、保藏等處理(干制、冷藏/凍、罐藏、殺菌、腌漬、發(fā)酵、煙熏、輻照、氣調(diào)、冷鏈、化學(xué)保藏等)對食品品質(zhì)(營養(yǎng)價值、加工特性、貨架壽命、安全性等)的影響規(guī)律與機(jī)制;熟悉主要食品(畜產(chǎn)、糧油、果蔬)加工技術(shù)與工藝要點(diǎn);了解新型食品加工技術(shù)的特點(diǎn)與進(jìn)展(非熱加工、物理場加工等)。
"



更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

復(fù)試科目:"食品保藏加工原理

內(nèi)容說明:掌握引起食品變質(zhì)的主要因素及食品保藏過程中的品質(zhì)變化,熟悉食品低溫保藏、食品罐藏、食品干藏、食品腌漬和煙熏、食品化學(xué)保藏、食品輻照保藏、食品殺菌保藏高新技術(shù)等食品保藏技術(shù)。"



更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

同等學(xué)力加試科目
"1.食品生物化學(xué)
內(nèi)容說明:了解DNA的轉(zhuǎn)錄與翻譯、PCR原理及過程、DNA變性與復(fù)性等。了解生物氧化作用,三大營養(yǎng)物質(zhì)(糖、脂肪、蛋白質(zhì))代謝過程中的相關(guān)概念、代謝步驟、生理意義及相互關(guān)系,以及三大營養(yǎng)物質(zhì)代謝在食品工業(yè)中的應(yīng)用。

2.食品微生物學(xué)
內(nèi)容說明:重點(diǎn)考查學(xué)生是否了解本領(lǐng)域有關(guān)食品微生物的專業(yè)基礎(chǔ)知識,以考核基本概念、原理為主,及該科目在所報考專業(yè)中的作用。"



更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

更多資料說明

復(fù)試
分?jǐn)?shù)線

      成都大學(xué)食品加工與安全(專碩)專業(yè)考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線對考研人來說是非常重要的信息,考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線就決定了考多少分才能有機(jī)會進(jìn)復(fù)試的一個最低標(biāo)準(zhǔn)。如果成都大學(xué)食品加工與安全(專碩)專業(yè)考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線過高的話,那么對于基礎(chǔ)相對較差的考生肯定就會有一定的難度,而如果成都大學(xué)食品加工與安全(專碩)專業(yè)考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線較低的話就會比較容易。當(dāng)然復(fù)試分?jǐn)?shù)線也受試題難度等影響,也不能完全根據(jù)分?jǐn)?shù)線來判斷考研難易程度。我們提供的復(fù)試分?jǐn)?shù)線可能來源于大學(xué)名研究生院網(wǎng)站,也可能由成都大學(xué)食品加工與安全(專碩)專業(yè)的研究生提供,不代表學(xué)校官方數(shù)據(jù),可能有誤差,供考生參考,如有誤差本站不承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。

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錄取比例

      成都大學(xué)食品加工與安全(專碩)專業(yè)考研錄取比例代表著你有多大的概率或者可能性考研成功,這是每個考研人都十分關(guān)注的非常現(xiàn)實(shí)的一個問題。成都大學(xué)食品加工與安全(專碩)專業(yè)考研報錄比,顧名思義,是報考人數(shù)與錄取人數(shù)的比例關(guān)系。成都大學(xué)食品加工與安全(專碩)專業(yè)研究生歷年錄取比例以及歷年報錄比的對每個考生都非常重要。知道了成都大學(xué)食品加工與安全(專碩)專業(yè)研究生錄取比例,就可以做到心中有數(shù),在起跑線上就已經(jīng)處于領(lǐng)先地位了。我們提供的報錄比可能來源于大學(xué)名研究生院網(wǎng)站,也可能由成都大學(xué)食品加工與安全(專碩)專業(yè)的研究生提供,不代表學(xué)校官方數(shù)據(jù),可能有誤差,供考生參考,如有誤差本站不承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任

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難度系數(shù)

      成都大學(xué)食品加工與安全(專碩)專業(yè)考研難度系數(shù)是經(jīng)過多屆(一般3屆以上)大量的報考成都大學(xué)食品加工與安全(專碩)專業(yè)研究生的考生根據(jù)專業(yè)課的難度、分?jǐn)?shù)線、報錄比等多種因素分析出來的參考數(shù)據(jù),最高為10(代表非常難考,代表強(qiáng)手多,競爭大,需要足夠的重視和付出,考研復(fù)習(xí)時間建議一年以上),最低為3(代表競爭不大,報考人數(shù)少,正常情況下好好復(fù)習(xí)半年左右就有比較大的成功率)。難度系數(shù)僅供考生參考,不代表學(xué)校官方數(shù)據(jù),不對數(shù)據(jù)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。

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導(dǎo)師信息

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研究方向
詳情

成都大學(xué)食品加工與安全(專碩)以上招生信息(招生目錄、考試科目、參考書、復(fù)試信息)均來源于成都大學(xué)研究生院,權(quán)威可靠。導(dǎo)師信息、歷年分?jǐn)?shù)線、招生錄取比例、難度分析有些來源于在校的研究生,信息比較準(zhǔn)確,但是可能存在一定的誤差,僅供大家參考。
成都大學(xué)食品加工與安全(專碩)專業(yè)2022年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2022 本院系招生人數(shù): 未公布 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 148 專業(yè)代碼 : 095135

研究方向

095135食品加工與安全  01肉品加工原理與技術(shù)  02發(fā)酵食品加工原理與技術(shù)  03雜糧加工原理與技術(shù)  04果蔬保藏與精深加工技術(shù) 更多研究方向

考試科目

①101思想政治理論②204英語(二)③ 341農(nóng)業(yè)知識綜合三④941農(nóng)產(chǎn)品加工學(xué) 更多考試科目信息

初試
參考書目

341農(nóng)業(yè)知識綜合三
包含:食品衛(wèi)生學(xué)、食品安全管理與法規(guī)、食品分析與檢驗(yàn)技術(shù)三部分。重點(diǎn)掌握食品的物理、化學(xué)和生物污染及控制;加工過程食品安全生產(chǎn)管理
(GMP、SSOP、HACCP等);食品安全法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn);食品添加劑、營養(yǎng)等成分的分析與檢驗(yàn)。

941農(nóng)產(chǎn)品加工學(xué)
要求:掌握食品的加工、保藏等處理(干制、冷藏/凍、罐藏、殺菌、腌漬、發(fā)酵、煙熏、輻照、氣調(diào)、冷鏈、化學(xué)保藏等)對食品品質(zhì)(營養(yǎng)價值、加工特性、貨架壽命、安全性等)的影響規(guī)律與機(jī)制;熟悉主要食品(畜產(chǎn)、糧油、果蔬)加工技術(shù)與工藝要點(diǎn);了解新型食品加工技術(shù)的特點(diǎn)與進(jìn)展
(非熱加工、物理場加工等)
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復(fù)試科目

復(fù)試科目:食品保藏加工原理 更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

同等學(xué)力加試科目:
1.食品生物化學(xué)
2.食品微生物學(xué)
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題型結(jié)構(gòu)

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資料說明

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成都大學(xué)食品加工與安全(專碩)專業(yè)2021年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2021 本院系招生人數(shù): 未公布 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 130 專業(yè)代碼 : 095135

研究方向

095135食品加工與 安全  01肉品加工原理與技術(shù)  02發(fā)酵食品加工原理與技術(shù)  03雜糧加工原理與技術(shù)  04天然產(chǎn)物及其功能評價 更多研究方向

考試科目

①101思想政治  ②204英語二  ③341農(nóng)業(yè)知識綜合三  ④834農(nóng)產(chǎn)品加工學(xué) 更多考試科目信息

初試
參考書目


(1)張小鶯.《食品安全學(xué)》.科學(xué)出版社.2017.?
(2)劉金福,陳宗道.《食品質(zhì)量與安全管理》(第3版).中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社.2016.
(3)周才瓊,張平平.《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》(第2版).中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社.2017.
(4).夏文水.《食品工藝學(xué)》.中國輕工業(yè)出版社.2017.
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復(fù)試科目

復(fù)試科目參考書及內(nèi)容說明
食品保藏加工原理:
1、參考書目:劉達(dá)玉,王 衛(wèi).《食品保藏加工原理》.科學(xué)出版社.2014
2、考試內(nèi)容包括:引起食品變質(zhì)的主要因素及食品保藏過程中的品質(zhì)變化,食品低溫保藏、食品罐藏、食品干藏、食品腌漬和煙熏、食品化學(xué)保藏、食品輻照保藏、食品殺菌
保藏高新技術(shù)等。
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同等學(xué)力
加試科目

加試科目參考書及內(nèi)容說明
一、食品生物化學(xué):
1、參考書目:王淼.《食品生物
化學(xué)》.中國輕工業(yè)出版社.2009.
2、考試內(nèi)容包括:DNA的轉(zhuǎn)錄與
翻譯、PCR原理及過程、DNA變性
與復(fù)性等。生物氧化作用,三大
營養(yǎng)物質(zhì)(糖、脂肪、蛋白質(zhì))
代謝過程中的相關(guān)概念、代謝步
驟、生理意義及相互關(guān)系,以及
食品生物化學(xué)理論在食品工業(yè)中
的應(yīng)用等。
二、食品微生物學(xué):
1、參考書目:周德慶.《微生物
學(xué)教程》.高等教育出版社.2010.
2、考試內(nèi)容包括:食品微生物
的基本概念、原理,及微生物理
論在食品中的應(yīng)用等。
更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

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資料說明

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成都大學(xué)食品加工與安全(專碩)專業(yè)2020年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2020 本院系招生人數(shù): 未公布 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 60 專業(yè)代碼 : 095135

研究方向

095135食品加工與安全  01肉品加工原理與技術(shù)(1)全日制02發(fā)酵食品加工原理與技術(shù)(1)全日制03雜糧加工原理與技術(shù)(1)全日制04天然產(chǎn)物及其功能評價(1)全日制 更多研究方向

考試科目

①101思想政治理論  ②204英語二③341農(nóng)業(yè)知識綜合三④834食品工藝學(xué) 更多考試科目信息

初試
參考書目

341農(nóng)業(yè)知識綜合三:食品衛(wèi)生學(xué)、食品安全管理與法規(guī)、食品分析與檢驗(yàn)技術(shù)三部分。重點(diǎn)掌握食品的物理、化學(xué)和生物污染及控制;加工過程食品安全生產(chǎn)管理(GMP、SSOP、 HACCP等);食品安全法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn);食品添加劑、營養(yǎng)等成分的分析與檢驗(yàn)。
834食品工藝學(xué):掌握食品的加工、保藏等處理(干制、冷藏/凍、罐藏、殺菌、腌漬、發(fā)酵、煙熏、輻照、氣調(diào)、冷鏈、化學(xué)保藏等)對食品品質(zhì)(營養(yǎng)價值、加工特性、貨架壽命、安全性等)的影響規(guī)律與機(jī)制;熟悉主要食品(畜產(chǎn)、糧油、果蔬)加工技術(shù)與工藝要點(diǎn);了解新型食品加工技術(shù)的特點(diǎn)與進(jìn)展(非熱加工、物理場加工等)。
參考書目:
(1)張小鶯.《食品安全學(xué)》.科學(xué)出版社2017
(2)劉金福,陳宗道.《食品質(zhì)量與安全管理》(第3版)中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社2016
(3)夏文水.《食品工藝學(xué)》.中國輕工業(yè)出版
‖社2017
(3)周才瓊張平平.《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》(第2版)
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社2017
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復(fù)試科目

復(fù)試科目:食品保藏加工原理
掌握引起食品變質(zhì)的主要因素及食品保藏過程中的品質(zhì)變化,熟悉食品低溫保藏、食品罐藏、食品干藏、食品腌漬和煙熏、食品化學(xué)保藏、食品輻照保藏、食品殺菌保藏高新技術(shù)等食品保藏技術(shù)。
參考書目劉達(dá)玉,王衛(wèi).《食品保藏加工原理》科學(xué)出版社2014
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同等學(xué)力
加試科目

同等學(xué)力加試:食品生物化學(xué):了解DNA的轉(zhuǎn)錄與翻譯、PCR原理及過程、DNA變性與復(fù)性等。了解生物氧化作用,三大營養(yǎng)物質(zhì)(糖、脂肪、蛋白質(zhì))代謝過程中的相關(guān)概念、代謝步驟、生理意義及相互關(guān)系,以及三大營養(yǎng)物質(zhì)代謝在食品工業(yè)中的應(yīng)用。
食品微生物學(xué):重點(diǎn)考查學(xué)生是否了解本領(lǐng)域有關(guān)食品微生物的專業(yè)基礎(chǔ)知識,以考核基本概念、原理為主,及該科目在所報考專業(yè)中的作用。
參考書目:
(1)周德慶.《微生物學(xué)教程》高等教育出版社2010
(2)王淼.《食品生物化學(xué)》中國輕工業(yè)出版社2009
備注:以下情況的考生應(yīng)參加加試:1、同等學(xué)力;
2、成人教育應(yīng)屆本科畢業(yè)生及復(fù)試時尚未取得本科畢業(yè)證書的自考和網(wǎng)絡(luò)教育考生;
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題型結(jié)構(gòu)

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資料說明

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成都大學(xué)食品加工與安全(專碩)專業(yè)2015年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2015 本院系招生人數(shù): 未公布 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 95113

研究方向

01肉品加工原理與技術(shù)  02發(fā)酵食品加工原理與技術(shù)  03糧油加工原理與技術(shù)  04特色農(nóng)產(chǎn)品加工原理與技術(shù)  05食品質(zhì)量與安全 更多研究方向

考試科目

①101思想政治理論  ②204英語二  ③341農(nóng)業(yè)知識綜合三  ④834食品工藝學(xué) 更多考試科目信息

初試
參考書目

341農(nóng)業(yè)知識綜合三
農(nóng)業(yè)知識綜合三:食品質(zhì)量管理學(xué)、食品安全學(xué)、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)

考試內(nèi)容:
食品安全學(xué):了解生物性污染、化學(xué)物質(zhì)、包裝材料、食品中的有毒物質(zhì)、膳食中的不安全因素等對食品安全性的影響,了解食品安全性評價、食品安全檢測技術(shù)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量控制等內(nèi)容。

食品質(zhì)量管理學(xué):了解食品質(zhì)量管理的基本概念、理論和方法,了解食品質(zhì)量管理基礎(chǔ)、食品質(zhì)量設(shè)計(jì)、食品質(zhì)量控制及數(shù)理統(tǒng)計(jì)方法、食品質(zhì)量檢驗(yàn)、GMP和HACCP、質(zhì)量體系與ISO9000標(biāo)準(zhǔn)等。

食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī):標(biāo)準(zhǔn)化與食品標(biāo)準(zhǔn)制定、食品法律法規(guī)的基礎(chǔ)知識、國際和發(fā)達(dá)國家食品法律法規(guī)等。

834食品工藝學(xué)
考試內(nèi)容:了解食品腐敗變質(zhì)及其控制、食品低溫保藏、食品罐藏、食品干制保藏、食品腌制與煙熏保藏、食品化學(xué)保藏和食品輻照保藏等。
更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

更多資料說明

注:1、請根據(jù)收到資料的情況進(jìn)行如實(shí)評價。2、評價次數(shù)不代表本商品的購買次數(shù),買家收到資料后可自由選擇是否在會員中心進(jìn)行評價。3、如果本商品差評超過三個,請先和考研網(wǎng)的客服聯(lián)系,確認(rèn)商品是否合格后購買。4、考研網(wǎng)自1999年創(chuàng)辦以來,一直為國內(nèi)最大最權(quán)威的考研專業(yè)課輔導(dǎo)機(jī)構(gòu),經(jīng)常遭到同行的惡意詆毀,禁止同行網(wǎng)站或者機(jī)構(gòu)進(jìn)行惡意差評,一旦發(fā)現(xiàn)將追究法律責(zé)任。
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