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招生年份:2022 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 095135 |
研究方向 |
095135食品加工與安全 00不區(qū)分硏究方向 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語(二) ?341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三(食品衛(wèi)生學(xué)、食品安全管理與法規(guī)、 食品分析與檢驗(yàn)技術(shù)) ④841食品工藝學(xué) 更多考試科目信息 | ||
初試 |
341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三(食品衛(wèi)生學(xué)、食品安全管理與法規(guī)、 食品分析與檢驗(yàn)技術(shù))
食品安全管理與法規(guī): 1.《中華人民共和國食品安全法》 ; 2. 《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》 ; 3.《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》張水華、余以剛主編,中國輕工業(yè)出版社, 2010年出版。 食品分析與檢驗(yàn)技術(shù): 《食品分析》,大連輕工業(yè)學(xué)院等編,中國輕工出版社,2008年出版。 841食品工藝學(xué) 1、《食品工藝學(xué)》中南大學(xué)出版社,2014年, 林親錄、秦丹、孫慶杰主編 2、《發(fā)酵食品工藝學(xué)》 化學(xué)出版社出版,2018年, 劉素純、劉書亮、秦禮康主編 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目:
f051 食品化學(xué) 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
題型結(jié)構(gòu) |
341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三(食品衛(wèi)生學(xué)、食品安全管理與法規(guī)、 食品分析與檢驗(yàn)技術(shù))
食品安全管理與法規(guī): 1. 名詞解釋,一般5小題,每小題2分,共10分。 2. 問答題,一般4小題,每小題10分,共40分。 食品分析與檢驗(yàn)技術(shù): 1. 名詞解釋,一般5小題,每小題2分,共10分。 2. 問答題,一般4小題,每小題10分,共40分。 食品衛(wèi)生學(xué): 名詞解釋 (共計(jì)16分,每小題4分) 問答題(共計(jì)18分,每小題6分) 論述題(16分) 841食品工藝學(xué) 1、簡(jiǎn)答題:一般5小題,每小題10分,共計(jì)50分。 2、論述題:一般5小題,每小題20分,共計(jì)100分。 更多題型結(jié)構(gòu) |
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資料說明 |
更多資料說明 |
復(fù)試 |
>>更多分?jǐn)?shù)線信息 | ||
錄取比例 |
>>更多錄取信息 | ||
難度系數(shù) |
>>更多難度分析 | ||
導(dǎo)師信息 |
>>更多導(dǎo)師信息 | ||
研究方向 |
招生年份:2021 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 095135 |
研究方向 |
095135 食品加工與安全 00 不區(qū)分研究方向 (1)全日制 (2)非全日制 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101 思想政治理論 ②204 英語二 ③341 農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三(食品衛(wèi)生學(xué)、食品安全管理與法規(guī)、食品分析與檢驗(yàn)技術(shù)) ④841 食品工藝學(xué) 更多考試科目信息 | ||
初試 |
341 農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三(食品衛(wèi)生學(xué)、食品安全管理與法規(guī)、食品分析與檢驗(yàn)技術(shù))
食品安全管理與法規(guī): 1.《中華人民共和國食品安全法》 ; 2. 《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》 ; 3.《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》張水華、余以剛主編,中國輕工業(yè)出版社, 2010年出版。 食品分析與檢驗(yàn)技術(shù): 《食品分析》,大連輕工業(yè)學(xué)院等編,中國輕工出版社,2008年出版。 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目:f051 食品化學(xué) 更多復(fù)試科目信息 | ||
同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
題型結(jié)構(gòu) |
試卷題型結(jié)構(gòu):
341 農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三(食品衛(wèi)生學(xué)、食品安全管理與法規(guī)、食品分析與檢驗(yàn)技術(shù)) 食品衛(wèi)生學(xué): 名詞解釋 (共計(jì)16分,每小題4分) 問答題(共計(jì)18分,每小題6分) 論述題(16分) 食品安全管理與法規(guī): 1. 名詞解釋,一般5小題,每小題2分,共10分。 2. 問答題,一般4小題,每小題10分,共40分。 食品分析與檢驗(yàn)技術(shù): 1. 名詞解釋,一般5小題,每小題2分,共10分。 2. 問答題,一般4小題,每小題10分,共40分。 841 食品工藝學(xué) 1、簡(jiǎn)答題:一般6小題,每小題5分,共計(jì)30分。 2、論述題:一般10小題,每小題12分,共計(jì)120分。 更多題型結(jié)構(gòu) |
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資料說明 |
更多資料說明 |
招生年份:2020 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 095135 |
研究方向 |
095135食品加工與安全 (全日制:非全日制) 00不區(qū)分研究方向 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語二 ③341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三(食品衛(wèi)生學(xué)、食品安全管理與法規(guī)、 食品分析與檢驗(yàn)技術(shù)) ④841食品工藝學(xué) 更多考試科目信息 | ||
初試 |
341 農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三
(095135食品加工與安全領(lǐng)域) 食品衛(wèi)生學(xué):《食品衛(wèi)生學(xué)》,何計(jì)國主編,中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,2003年出版; 食品安全管理與法規(guī):《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》,張水華,余以剛主編,中國輕工業(yè)出版社,2010年出版; 食品分析與檢驗(yàn)技術(shù):《食品分析》,大連輕工業(yè)學(xué)院等編,中國輕工出版社,2008年出版。 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目:f051食品化學(xué)
參考書目:《食品化學(xué)》(第二版),夏延斌、王燕主編,中國農(nóng)業(yè)出版社,2015年出版。 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說明 |
更多資料說明 |
招生年份:2019 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 25 | 專業(yè)代碼 : 095135 |
研究方向 |
00不區(qū)分研究方向 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語二 ③341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三 ④841食品工藝學(xué) 更多考試科目信息 | ||
初試 |
341 農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三
(095135食品加工與安全領(lǐng)域) 食品衛(wèi)生學(xué):《食品衛(wèi)生學(xué)》,何計(jì)國主編,中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,2003年出版; 食品安全管理與法規(guī):《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》,張水華,余以剛主編,中國輕工業(yè)出版社,2010年出版; 食品分析與檢驗(yàn)技術(shù):《食品分析》,大連輕工業(yè)學(xué)院等編,中國輕工出版社,2008年出版。 841 食品工藝學(xué) 《食品工藝學(xué)》,林親錄、秦丹、孫慶杰主編,中南大學(xué)出版社,2014年出版。 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
732食品化學(xué)
《食品化學(xué)》,夏延斌主編,中國農(nóng)業(yè)出版社,2004年出版。 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說明 |
更多資料說明 |
招生年份:2017 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 27 | 專業(yè)代碼 : 095113 |
研究方向 |
全日制 非全日制 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語二 ③341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三 ④824食品科學(xué)基礎(chǔ) 更多考試科目信息 | ||
初試 |
824 食品科學(xué)基礎(chǔ)
《食品工藝學(xué)》,夏文水主編,中國輕工業(yè)出版社,2009年出版。 341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三 1、食品加工與安全領(lǐng)域:食品衛(wèi)生學(xué): 《食品衛(wèi)生學(xué)》,何計(jì)國主編,中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版,2003年出版。食品安2、全管理與法規(guī): 《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》,張水華,余以剛主編,中國輕工業(yè)出版社,2010年出版。 3、食品分析與檢測(cè)技術(shù): 《食品分析》,大連輕工業(yè)學(xué)院等八院校合編,中國輕工出版社,2008年出版。 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目:
732食品化學(xué) 《食品化學(xué)》,夏延斌主編,中國農(nóng)業(yè)出版社,2004年出版。 備注:該學(xué)院含擬接收推免生9人; 最終招生指標(biāo)數(shù)以復(fù)試錄取方案為準(zhǔn)。 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說明 |
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招生年份:2016 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 15 | 專業(yè)代碼 : 95113 |
研究方向 |
更多研究方向 | ||
考試科目 |
101思想政治理論 204英語二 341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三 824食品科學(xué)基礎(chǔ) 更多考試科目信息 | ||
初試 |
341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三 食品衛(wèi)生學(xué):《食品衛(wèi)生學(xué)》,何計(jì)國主編,中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版,2003年出版。 食品安全管理與法規(guī):《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》,張水華,余以剛主編,中國輕工業(yè)出版社,2010年出版。 食品分析與檢測(cè)技術(shù):《食品分析》,大連輕工業(yè)學(xué)院等八院校合編,中國輕工出版社,2008年出版。 824食品科學(xué)基礎(chǔ) 《食品工藝學(xué)》,夏文水主編,中國輕工業(yè)出版社,2009年出版。 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
732食品化學(xué) 復(fù)試參考書目: 《食品化學(xué)》,夏延斌主編,中國農(nóng)業(yè)出版社,2004年出版。 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說明 |
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招生年份:2015 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 95113 |
研究方向 |
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語二 ③341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三 ④824食品科學(xué)基礎(chǔ) 更多考試科目信息 | ||
初試 |
參考書: 341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三 農(nóng)業(yè)機(jī)械化領(lǐng)域 工程力學(xué):《工程力學(xué)》(第一版)單輝祖,謝傳峰主編,高等教育出版社; 工程材料:《工程材料》(第二版),鄭明新主編,清華大學(xué)出版社。 機(jī)械設(shè)計(jì):《機(jī)械設(shè)計(jì)》(第7版),濮良貴、紀(jì)名剛主編,高等教育出版社。 農(nóng)業(yè)機(jī)械與裝備:《農(nóng)業(yè)機(jī)械學(xué)》,李寶筏主編,中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社。《汽車拖拉機(jī)學(xué)》(第一、二冊(cè)),許綺川、魯植雄、李文哲等主編,中國農(nóng)業(yè)出版社。 農(nóng)業(yè)信息化領(lǐng)域: 程序設(shè)計(jì):《C程序設(shè)計(jì)》(第4版),譚浩強(qiáng),清華大學(xué)出版社,2010年出版。 數(shù)據(jù)庫技術(shù):《數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)概論》(第4版),王珊、薩師煊主編,高等教育出版,2006年出版。 網(wǎng)絡(luò)技術(shù)與應(yīng)用:《計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)》(第3版),吳功宜,清華大學(xué)出版社,2011年出版。 食品加工與安全領(lǐng)域: 食品衛(wèi)生學(xué):《食品衛(wèi)生學(xué)》,何計(jì)國主編,中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版,2003年出版。 食品安全管理與法規(guī):《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》,張水華,余以剛主編,中國輕工業(yè)出版社,2010年出版。 食品分析與檢測(cè)技術(shù):《食品分析》,大連輕工業(yè)學(xué)院等八院校合編,中國輕工出版社,2008年出版。 824食品科學(xué)基礎(chǔ) 《食品工藝學(xué)》,夏文水主編,中國輕工業(yè)出版社,2009年出版。 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目: 732食品化學(xué) 參考書: 732食品化學(xué): 《食品化學(xué)》,夏延斌主編,中國農(nóng)業(yè)出版社,2004年出版。 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說明 |
更多資料說明 |
招生年份:2014 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 95113 |
研究方向 |
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語二 ③624農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三(自命題) ④834食品工藝學(xué) 更多考試科目信息 | ||
初試 |
624農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三(自命題) 農(nóng)業(yè)機(jī)械化領(lǐng)域: 工程力學(xué): 《工程材料》(第二版)鄭明新主編,清華大學(xué)出版社。 機(jī)械設(shè)計(jì): 《機(jī)械設(shè)計(jì)》(第7版)濮良貴、紀(jì)名剛主編,北京:高等教育出版社,2001年出版。 農(nóng)業(yè)機(jī)械與裝備: 《農(nóng)業(yè)機(jī)械學(xué)》李寶筏主編,中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社。 《汽車拖拉機(jī)學(xué)》(第一、二冊(cè)),許綺川、魯植雄、李文哲等主編,中國農(nóng)業(yè)出版社。 農(nóng)業(yè)信息化領(lǐng)域: 程序設(shè)計(jì): 《Visal Basic 程序設(shè)計(jì)》張林峰、羊四清主編,中國鐵道出版社,2007年出版。 數(shù)據(jù)庫技術(shù)與應(yīng)用: 《數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)概論》(第四版)王珊、薩師煊主編,高等教育出版,2006年出版。 網(wǎng)絡(luò)技術(shù)與應(yīng)用:無參考書目。 食品加工與安全領(lǐng)域: 食品衛(wèi)生學(xué): 《食品衛(wèi)生學(xué)》何計(jì)國主編,中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版,2003年出版。 食品安全管理與法規(guī): 《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》張水華、余以剛主編,中國輕工業(yè)出版社,2010年出版。 食品分析與檢測(cè)技術(shù): 《食品分析》大連輕工業(yè)學(xué)院等八院校合編,中國輕工出版社,2008年出版。 834食品工藝學(xué) 《食品工藝學(xué)導(dǎo)論》馬長(zhǎng)偉主編,中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,2008年出版。 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目:773食品化學(xué) 參考書目: 773食品化學(xué) 《食品化學(xué)》夏延斌主編,中國農(nóng)業(yè)出版社,2004年出版。 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說明 |
更多資料說明 |
招生年份:2013 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 95113 |
研究方向 |
更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語二 ③341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三(自命題) ④844食品工藝學(xué)(自命題) 更多考試科目信息 | ||
初試 |
341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三(自命題) 農(nóng)業(yè)機(jī)械化領(lǐng)域: 工程力學(xué): 《工程材料》(第二版)鄭明新主編,清華大學(xué)出版社。 機(jī)械設(shè)計(jì): 《機(jī)械設(shè)計(jì)》(第7版)濮良貴、紀(jì)名剛主編,北京:高等教育出版社,2001年出版。 農(nóng)業(yè)機(jī)械與裝備: 《農(nóng)業(yè)機(jī)械學(xué)》李寶筏主編,中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社。 《汽車拖拉機(jī)學(xué)》(第一、二冊(cè)),許綺川、魯植雄、李文哲等主編,中國農(nóng)業(yè)出版社; 農(nóng)業(yè)信息化領(lǐng)域: 程序設(shè)計(jì):《Visal Basic 程序設(shè)計(jì)》張林峰、羊四清主編,中國鐵道出版社,2007年出版。 數(shù)據(jù)庫技術(shù)與應(yīng)用: 《數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)概論》(第四版)王珊、薩師煊主編,高等教育出版,2006年出版。 網(wǎng)絡(luò)技術(shù)與應(yīng)用:無參考書目。 食品加工與安全領(lǐng)域: 食品衛(wèi)生學(xué): 《食品衛(wèi)生學(xué)》何計(jì)國主編,中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版,2003年出版。 食品安全管理與法規(guī): 《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》張水華、余以剛主編,中國輕工業(yè)出版社,2010年出版。 食品分析與檢測(cè)技術(shù): 《食品分析》大連輕工業(yè)學(xué)院等八院校合編,中國輕工出版社,2008年出版。 844食品工藝學(xué) 《食品工藝學(xué)導(dǎo)論》馬長(zhǎng)偉主編,中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,2008年出版。 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目:730食品化學(xué) 復(fù)試參考書目: 730食品化學(xué) 《食品化學(xué)》夏延斌主編,中國農(nóng)業(yè)出版社,2004年出版。 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說明 |
更多資料說明 |
招生年份:2012 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 95113 |
研究方向 |
更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語二 ③341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三(自命題) ④844食品工藝學(xué)(自命題) 更多考試科目信息 | ||
初試 |
341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三(自命題) 農(nóng)業(yè)機(jī)械化領(lǐng)域: 工程力學(xué):1、《工程材料》(第二版)鄭明新主編,清華大學(xué)出版社。 機(jī)械設(shè)計(jì):1、《機(jī)械設(shè)計(jì)》(第7版)濮良貴、紀(jì)名剛主編,北京:高等教育出版社,2001年出版。 農(nóng)業(yè)機(jī)械與裝備: 1、《農(nóng)業(yè)機(jī)械學(xué)》李寶筏主編,中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社。 2、《汽車拖拉機(jī)學(xué)》(第一、二冊(cè)),許綺川、魯植雄、李文哲等主編,中國農(nóng)業(yè)出版社; 農(nóng)業(yè)信息化領(lǐng)域: 程序設(shè)計(jì): 1、《Visal Basic 程序設(shè)計(jì)》張林峰、羊四清主編,中國鐵道出版社,2007年出版。 數(shù)據(jù)庫技術(shù)與應(yīng)用: 1、《數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)概論》(第四版)王珊、薩師煊主編,高等教育出版,2006年出版。 網(wǎng)絡(luò)技術(shù)與應(yīng)用:無參考書目。 食品加工與安全領(lǐng)域: 食品衛(wèi)生學(xué): 1、《食品衛(wèi)生學(xué)》何計(jì)國主編,中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版,2003年出版。 食品安全管理與法規(guī): 1、《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》張水華、余以剛主編,中國輕工業(yè)出版社,2010年出版。 食品分析與檢測(cè)技術(shù): 1、《食品分析》大連輕工業(yè)學(xué)院等八院校合編,中國輕工出版社,2008年出版。 844食品工藝學(xué) 1、《食品工藝學(xué)導(dǎo)論》馬長(zhǎng)偉主編,中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,2008年出版。 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目:725食品化學(xué) 同等學(xué)力加試科目:931食品微生物學(xué)及食品營養(yǎng)學(xué) 725食品化學(xué) 1、《食品化學(xué)》夏延斌主編,中國農(nóng)業(yè)出版社,2004年出版。 931食品微生物學(xué)及食品營養(yǎng)學(xué) 1、《食品微生物學(xué)》(第二版)江漢湖等主編,中國農(nóng)業(yè)出版社,2005年出版; 2、《食品營養(yǎng)學(xué)》(第二版)王光慈主編,中國農(nóng)業(yè)出版社,2005年出版; 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說明 |
更多資料說明 |