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初試全程輔導(dǎo)資料(湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專碩)專業(yè)研究生直接發(fā)貨,權(quán)威、真實(shí)、可靠)
教材配套資料輔導(dǎo)資料(湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專碩)專業(yè)研究生直接發(fā)貨,權(quán)威、真實(shí)、可靠)
湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專碩)專業(yè)2022年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2022 本院系招生人數(shù): 未公布 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 095135

研究方向

095135食品加工與安全   00不區(qū)分硏究方向 更多研究方向

考試科目

①101思想政治理論  ②204英語(二)  ?341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三(食品衛(wèi)生學(xué)、食品安全管理與法規(guī)、 食品分析與檢驗(yàn)技術(shù))  ④841食品工藝學(xué) 更多考試科目信息

初試
參考書目

341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三(食品衛(wèi)生學(xué)、食品安全管理與法規(guī)、 食品分析與檢驗(yàn)技術(shù))
食品安全管理與法規(guī):
1.《中華人民共和國食品安全法》 ;
2. 《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》 ;
3.《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》張水華、余以剛主編,中國輕工業(yè)出版社, 2010年出版。

食品分析與檢驗(yàn)技術(shù):
《食品分析》,大連輕工業(yè)學(xué)院等編,中國輕工出版社,2008年出版。

841食品工藝學(xué)
1、《食品工藝學(xué)》中南大學(xué)出版社,2014年, 林親錄、秦丹、孫慶杰主編
2、《發(fā)酵食品工藝學(xué)》 化學(xué)出版社出版,2018年, 劉素純、劉書亮、秦禮康主編
更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

復(fù)試科目:
f051 食品化學(xué)
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同等學(xué)力
加試科目

更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三(食品衛(wèi)生學(xué)、食品安全管理與法規(guī)、 食品分析與檢驗(yàn)技術(shù))
食品安全管理與法規(guī):
1. 名詞解釋,一般5小題,每小題2分,共10分。
2. 問答題,一般4小題,每小題10分,共40分。

食品分析與檢驗(yàn)技術(shù):
1. 名詞解釋,一般5小題,每小題2分,共10分。
2. 問答題,一般4小題,每小題10分,共40分。

食品衛(wèi)生學(xué):
名詞解釋 (共計(jì)16分,每小題4分)
問答題(共計(jì)18分,每小題6分)
論述題(16分)

841食品工藝學(xué)
1、簡(jiǎn)答題:一般5小題,每小題10分,共計(jì)50分。
2、論述題:一般5小題,每小題20分,共計(jì)100分。
更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

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復(fù)試
分?jǐn)?shù)線

      湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專碩)專業(yè)考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線對(duì)考研人來說是非常重要的信息,考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線就決定了考多少分才能有機(jī)會(huì)進(jìn)復(fù)試的一個(gè)最低標(biāo)準(zhǔn)。如果湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專碩)專業(yè)考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線過高的話,那么對(duì)于基礎(chǔ)相對(duì)較差的考生肯定就會(huì)有一定的難度,而如果湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專碩)專業(yè)考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線較低的話就會(huì)比較容易。當(dāng)然復(fù)試分?jǐn)?shù)線也受試題難度等影響,也不能完全根據(jù)分?jǐn)?shù)線來判斷考研難易程度。我們提供的復(fù)試分?jǐn)?shù)線可能來源于大學(xué)名研究生院網(wǎng)站,也可能由湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專碩)專業(yè)的研究生提供,不代表學(xué)校官方數(shù)據(jù),可能有誤差,供考生參考,如有誤差本站不承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。

>>更多分?jǐn)?shù)線信息

錄取比例

      湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專碩)專業(yè)考研錄取比例代表著你有多大的概率或者可能性考研成功,這是每個(gè)考研人都十分關(guān)注的非?,F(xiàn)實(shí)的一個(gè)問題。湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專碩)專業(yè)考研報(bào)錄比,顧名思義,是報(bào)考人數(shù)與錄取人數(shù)的比例關(guān)系。湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專碩)專業(yè)研究生歷年錄取比例以及歷年報(bào)錄比的對(duì)每個(gè)考生都非常重要。知道了湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專碩)專業(yè)研究生錄取比例,就可以做到心中有數(shù),在起跑線上就已經(jīng)處于領(lǐng)先地位了。我們提供的報(bào)錄比可能來源于大學(xué)名研究生院網(wǎng)站,也可能由湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專碩)專業(yè)的研究生提供,不代表學(xué)校官方數(shù)據(jù),可能有誤差,供考生參考,如有誤差本站不承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任

>>更多錄取信息

難度系數(shù)

      湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專碩)專業(yè)考研難度系數(shù)是經(jīng)過多屆(一般3屆以上)大量的報(bào)考湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專碩)專業(yè)研究生的考生根據(jù)專業(yè)課的難度、分?jǐn)?shù)線、報(bào)錄比等多種因素分析出來的參考數(shù)據(jù),最高為10(代表非常難考,代表強(qiáng)手多,競(jìng)爭(zhēng)大,需要足夠的重視和付出,考研復(fù)習(xí)時(shí)間建議一年以上),最低為3(代表競(jìng)爭(zhēng)不大,報(bào)考人數(shù)少,正常情況下好好復(fù)習(xí)半年左右就有比較大的成功率)。難度系數(shù)僅供考生參考,不代表學(xué)校官方數(shù)據(jù),不對(duì)數(shù)據(jù)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。

>>更多難度分析

導(dǎo)師信息

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研究方向
詳情

湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專碩)以上招生信息(招生目錄、考試科目、參考書、復(fù)試信息)均來源于湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)研究生院,權(quán)威可靠。導(dǎo)師信息、歷年分?jǐn)?shù)線、招生錄取比例、難度分析有些來源于在校的研究生,信息比較準(zhǔn)確,但是可能存在一定的誤差,僅供大家參考。
湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專碩)專業(yè)考研大綱和考研真題都是非常重要的,希望大家在考研的過程中一定要重視!一般考研大綱都是可以在網(wǎng)上免費(fèi)下載的,考研網(wǎng)的湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專碩)專業(yè)考研真題是最全的!
湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專碩)專業(yè)2021年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2021 本院系招生人數(shù): 未公布 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 095135

研究方向

095135 食品加工與安全   00 不區(qū)分研究方向   (1)全日制 (2)非全日制    更多研究方向

考試科目

①101 思想政治理論  ②204 英語二  ③341 農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三(食品衛(wèi)生學(xué)、食品安全管理與法規(guī)、食品分析與檢驗(yàn)技術(shù))  ④841 食品工藝學(xué) 更多考試科目信息

初試
參考書目

341 農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三(食品衛(wèi)生學(xué)、食品安全管理與法規(guī)、食品分析與檢驗(yàn)技術(shù))
食品安全管理與法規(guī):
1.《中華人民共和國食品安全法》 ;
2. 《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》 ;
3.《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》張水華、余以剛主編,中國輕工業(yè)出版社, 2010年出版。

食品分析與檢驗(yàn)技術(shù):
《食品分析》,大連輕工業(yè)學(xué)院等編,中國輕工出版社,2008年出版。
更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

復(fù)試科目:f051 食品化學(xué) 更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

試卷題型結(jié)構(gòu):
341 農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三(食品衛(wèi)生學(xué)、食品安全管理與法規(guī)、食品分析與檢驗(yàn)技術(shù))
食品衛(wèi)生學(xué):
名詞解釋 (共計(jì)16分,每小題4分)
問答題(共計(jì)18分,每小題6分)
論述題(16分)

食品安全管理與法規(guī):
1. 名詞解釋,一般5小題,每小題2分,共10分。
2. 問答題,一般4小題,每小題10分,共40分。

食品分析與檢驗(yàn)技術(shù):
1. 名詞解釋,一般5小題,每小題2分,共10分。
2. 問答題,一般4小題,每小題10分,共40分。


841 食品工藝學(xué)
1、簡(jiǎn)答題:一般6小題,每小題5分,共計(jì)30分。
2、論述題:一般10小題,每小題12分,共計(jì)120分。
更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

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湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專碩)專業(yè)2020年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2020 本院系招生人數(shù): 未公布 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 095135

研究方向

095135食品加工與安全 (全日制:非全日制)  00不區(qū)分研究方向 更多研究方向

考試科目

①101思想政治理論  ②204英語二  ③341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三(食品衛(wèi)生學(xué)、食品安全管理與法規(guī)、  食品分析與檢驗(yàn)技術(shù))  ④841食品工藝學(xué) 更多考試科目信息

初試
參考書目

341 農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三
(095135食品加工與安全領(lǐng)域)
食品衛(wèi)生學(xué):《食品衛(wèi)生學(xué)》,何計(jì)國主編,中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,2003年出版;
食品安全管理與法規(guī):《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》,張水華,余以剛主編,中國輕工業(yè)出版社,2010年出版;
食品分析與檢驗(yàn)技術(shù):《食品分析》,大連輕工業(yè)學(xué)院等編,中國輕工出版社,2008年出版。
更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

復(fù)試科目:f051食品化學(xué)
參考書目:《食品化學(xué)》(第二版),夏延斌、王燕主編,中國農(nóng)業(yè)出版社,2015年出版。
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同等學(xué)力
加試科目

更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

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湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專碩)專業(yè)2019年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2019 本院系招生人數(shù): 未公布 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 25 專業(yè)代碼 : 095135

研究方向

00不區(qū)分研究方向 更多研究方向

考試科目

①101思想政治理論  ②204英語二  ③341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三  ④841食品工藝學(xué) 更多考試科目信息

初試
參考書目

341 農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三
(095135食品加工與安全領(lǐng)域) 食品衛(wèi)生學(xué):《食品衛(wèi)生學(xué)》,何計(jì)國主編,中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,2003年出版;
食品安全管理與法規(guī):《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》,張水華,余以剛主編,中國輕工業(yè)出版社,2010年出版;
食品分析與檢驗(yàn)技術(shù):《食品分析》,大連輕工業(yè)學(xué)院等編,中國輕工出版社,2008年出版。

841 食品工藝學(xué) 《食品工藝學(xué)》,林親錄、秦丹、孫慶杰主編,中南大學(xué)出版社,2014年出版。
更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

732食品化學(xué)
《食品化學(xué)》,夏延斌主編,中國農(nóng)業(yè)出版社,2004年出版。
更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

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湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專碩)專業(yè)2017年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2017 本院系招生人數(shù): 未公布 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 27 專業(yè)代碼 : 095113

研究方向

全日制  非全日制 更多研究方向

考試科目

①101思想政治理論  ②204英語二  ③341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三  ④824食品科學(xué)基礎(chǔ) 更多考試科目信息

初試
參考書目

824 食品科學(xué)基礎(chǔ)
《食品工藝學(xué)》,夏文水主編,中國輕工業(yè)出版社,2009年出版。

341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三
1、食品加工與安全領(lǐng)域:食品衛(wèi)生學(xué):
《食品衛(wèi)生學(xué)》,何計(jì)國主編,中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版,2003年出版。食品安2、全管理與法規(guī):
《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》,張水華,余以剛主編,中國輕工業(yè)出版社,2010年出版。
3、食品分析與檢測(cè)技術(shù):
《食品分析》,大連輕工業(yè)學(xué)院等八院校合編,中國輕工出版社,2008年出版。
更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

復(fù)試科目:
732食品化學(xué)
《食品化學(xué)》,夏延斌主編,中國農(nóng)業(yè)出版社,2004年出版。


備注:該學(xué)院含擬接收推免生9人; 最終招生指標(biāo)數(shù)以復(fù)試錄取方案為準(zhǔn)。
更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

更多資料說明
湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專碩)專業(yè)2016年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2016 本院系招生人數(shù): 未公布 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 15 專業(yè)代碼 : 95113

研究方向

更多研究方向

考試科目

101思想政治理論   204英語二   341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三   824食品科學(xué)基礎(chǔ) 更多考試科目信息

初試
參考書目

341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三
食品衛(wèi)生學(xué):《食品衛(wèi)生學(xué)》,何計(jì)國主編,中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版,2003年出版。
食品安全管理與法規(guī):《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》,張水華,余以剛主編,中國輕工業(yè)出版社,2010年出版。
食品分析與檢測(cè)技術(shù):《食品分析》,大連輕工業(yè)學(xué)院等八院校合編,中國輕工出版社,2008年出版。
824食品科學(xué)基礎(chǔ)
《食品工藝學(xué)》,夏文水主編,中國輕工業(yè)出版社,2009年出版。
更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

732食品化學(xué)
復(fù)試參考書目:
《食品化學(xué)》,夏延斌主編,中國農(nóng)業(yè)出版社,2004年出版。
更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

更多資料說明
湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專碩)專業(yè)2015年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2015 本院系招生人數(shù): 未公布 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 95113

研究方向

更多研究方向

考試科目

①101思想政治理論  ②204英語二  ③341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三  ④824食品科學(xué)基礎(chǔ) 更多考試科目信息

初試
參考書目

參考書:
341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三
農(nóng)業(yè)機(jī)械化領(lǐng)域
工程力學(xué):《工程力學(xué)》(第一版)單輝祖,謝傳峰主編,高等教育出版社;
工程材料:《工程材料》(第二版),鄭明新主編,清華大學(xué)出版社。
機(jī)械設(shè)計(jì):《機(jī)械設(shè)計(jì)》(第7版),濮良貴、紀(jì)名剛主編,高等教育出版社。
農(nóng)業(yè)機(jī)械與裝備:《農(nóng)業(yè)機(jī)械學(xué)》,李寶筏主編,中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社。《汽車拖拉機(jī)學(xué)》(第一、二冊(cè)),許綺川、魯植雄、李文哲等主編,中國農(nóng)業(yè)出版社。
農(nóng)業(yè)信息化領(lǐng)域:
程序設(shè)計(jì):《C程序設(shè)計(jì)》(第4版),譚浩強(qiáng),清華大學(xué)出版社,2010年出版。
數(shù)據(jù)庫技術(shù):《數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)概論》(第4版),王珊、薩師煊主編,高等教育出版,2006年出版。
網(wǎng)絡(luò)技術(shù)與應(yīng)用:《計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)》(第3版),吳功宜,清華大學(xué)出版社,2011年出版。
食品加工與安全領(lǐng)域:
食品衛(wèi)生學(xué):《食品衛(wèi)生學(xué)》,何計(jì)國主編,中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版,2003年出版。
食品安全管理與法規(guī):《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》,張水華,余以剛主編,中國輕工業(yè)出版社,2010年出版。
食品分析與檢測(cè)技術(shù):《食品分析》,大連輕工業(yè)學(xué)院等八院校合編,中國輕工出版社,2008年出版。
824食品科學(xué)基礎(chǔ)
《食品工藝學(xué)》,夏文水主編,中國輕工業(yè)出版社,2009年出版。
更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

復(fù)試科目:
732食品化學(xué)
參考書:
732食品化學(xué):
《食品化學(xué)》,夏延斌主編,中國農(nóng)業(yè)出版社,2004年出版。
更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

更多資料說明
湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專碩)專業(yè)2014年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2014 本院系招生人數(shù): 未公布 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 95113

研究方向

更多研究方向

考試科目

①101思想政治理論  ②204英語二  ③624農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三(自命題)  ④834食品工藝學(xué) 更多考試科目信息

初試
參考書目

624農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三(自命題)
農(nóng)業(yè)機(jī)械化領(lǐng)域:
工程力學(xué):
《工程材料》(第二版)鄭明新主編,清華大學(xué)出版社。
機(jī)械設(shè)計(jì):
《機(jī)械設(shè)計(jì)》(第7版)濮良貴、紀(jì)名剛主編,北京:高等教育出版社,2001年出版。
農(nóng)業(yè)機(jī)械與裝備:
《農(nóng)業(yè)機(jī)械學(xué)》李寶筏主編,中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社。
《汽車拖拉機(jī)學(xué)》(第一、二冊(cè)),許綺川、魯植雄、李文哲等主編,中國農(nóng)業(yè)出版社。
農(nóng)業(yè)信息化領(lǐng)域:
程序設(shè)計(jì):
《Visal Basic 程序設(shè)計(jì)》張林峰、羊四清主編,中國鐵道出版社,2007年出版。
數(shù)據(jù)庫技術(shù)與應(yīng)用:
《數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)概論》(第四版)王珊、薩師煊主編,高等教育出版,2006年出版。
網(wǎng)絡(luò)技術(shù)與應(yīng)用:無參考書目。
食品加工與安全領(lǐng)域:
食品衛(wèi)生學(xué):
《食品衛(wèi)生學(xué)》何計(jì)國主編,中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版,2003年出版。
食品安全管理與法規(guī):
《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》張水華、余以剛主編,中國輕工業(yè)出版社,2010年出版。
食品分析與檢測(cè)技術(shù):
《食品分析》大連輕工業(yè)學(xué)院等八院校合編,中國輕工出版社,2008年出版。

834食品工藝學(xué)
《食品工藝學(xué)導(dǎo)論》馬長(zhǎng)偉主編,中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,2008年出版。
更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

復(fù)試科目:773食品化學(xué)

參考書目:
773食品化學(xué) 《食品化學(xué)》夏延斌主編,中國農(nóng)業(yè)出版社,2004年出版。
更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

更多資料說明
湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專碩)專業(yè)2013年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2013 本院系招生人數(shù): 未公布 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 95113

研究方向

更多研究方向

考試科目

①101思想政治理論  ②204英語二  ③341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三(自命題)  ④844食品工藝學(xué)(自命題)   更多考試科目信息

初試
參考書目

341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三(自命題)
農(nóng)業(yè)機(jī)械化領(lǐng)域:
工程力學(xué):
《工程材料》(第二版)鄭明新主編,清華大學(xué)出版社。
機(jī)械設(shè)計(jì):
《機(jī)械設(shè)計(jì)》(第7版)濮良貴、紀(jì)名剛主編,北京:高等教育出版社,2001年出版。
農(nóng)業(yè)機(jī)械與裝備:
《農(nóng)業(yè)機(jī)械學(xué)》李寶筏主編,中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社。
《汽車拖拉機(jī)學(xué)》(第一、二冊(cè)),許綺川、魯植雄、李文哲等主編,中國農(nóng)業(yè)出版社;

農(nóng)業(yè)信息化領(lǐng)域:
程序設(shè)計(jì):《Visal Basic 程序設(shè)計(jì)》張林峰、羊四清主編,中國鐵道出版社,2007年出版。
數(shù)據(jù)庫技術(shù)與應(yīng)用:
《數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)概論》(第四版)王珊、薩師煊主編,高等教育出版,2006年出版。
網(wǎng)絡(luò)技術(shù)與應(yīng)用:無參考書目。

食品加工與安全領(lǐng)域:
食品衛(wèi)生學(xué):
《食品衛(wèi)生學(xué)》何計(jì)國主編,中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版,2003年出版。
食品安全管理與法規(guī):
《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》張水華、余以剛主編,中國輕工業(yè)出版社,2010年出版。
食品分析與檢測(cè)技術(shù):
《食品分析》大連輕工業(yè)學(xué)院等八院校合編,中國輕工出版社,2008年出版。

844食品工藝學(xué)
《食品工藝學(xué)導(dǎo)論》馬長(zhǎng)偉主編,中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,2008年出版。
更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

復(fù)試科目:730食品化學(xué)

復(fù)試參考書目:
730食品化學(xué)
《食品化學(xué)》夏延斌主編,中國農(nóng)業(yè)出版社,2004年出版。

更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

更多資料說明
湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專碩)專業(yè)2012年考研招生簡(jiǎn)章招生目錄
招生年份:2012 本院系招生人數(shù): 未公布 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 95113

研究方向

更多研究方向

考試科目

①101思想政治理論  ②204英語二  ③341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三(自命題)  ④844食品工藝學(xué)(自命題)   更多考試科目信息

初試
參考書目

341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三(自命題) 農(nóng)業(yè)機(jī)械化領(lǐng)域:
工程力學(xué):1、《工程材料》(第二版)鄭明新主編,清華大學(xué)出版社。
機(jī)械設(shè)計(jì):1、《機(jī)械設(shè)計(jì)》(第7版)濮良貴、紀(jì)名剛主編,北京:高等教育出版社,2001年出版。
農(nóng)業(yè)機(jī)械與裝備:
1、《農(nóng)業(yè)機(jī)械學(xué)》李寶筏主編,中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社。
2、《汽車拖拉機(jī)學(xué)》(第一、二冊(cè)),許綺川、魯植雄、李文哲等主編,中國農(nóng)業(yè)出版社;
農(nóng)業(yè)信息化領(lǐng)域:
程序設(shè)計(jì):
1、《Visal Basic 程序設(shè)計(jì)》張林峰、羊四清主編,中國鐵道出版社,2007年出版。
數(shù)據(jù)庫技術(shù)與應(yīng)用:
1、《數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)概論》(第四版)王珊、薩師煊主編,高等教育出版,2006年出版。
網(wǎng)絡(luò)技術(shù)與應(yīng)用:無參考書目。
食品加工與安全領(lǐng)域:
食品衛(wèi)生學(xué):
1、《食品衛(wèi)生學(xué)》何計(jì)國主編,中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版,2003年出版。
食品安全管理與法規(guī):
1、《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》張水華、余以剛主編,中國輕工業(yè)出版社,2010年出版。
食品分析與檢測(cè)技術(shù):
1、《食品分析》大連輕工業(yè)學(xué)院等八院校合編,中國輕工出版社,2008年出版。
844食品工藝學(xué)
1、《食品工藝學(xué)導(dǎo)論》馬長(zhǎng)偉主編,中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,2008年出版。
更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

復(fù)試科目:725食品化學(xué)
同等學(xué)力加試科目:931食品微生物學(xué)及食品營養(yǎng)學(xué)




725食品化學(xué)
1、《食品化學(xué)》夏延斌主編,中國農(nóng)業(yè)出版社,2004年出版。
931食品微生物學(xué)及食品營養(yǎng)學(xué)
1、《食品微生物學(xué)》(第二版)江漢湖等主編,中國農(nóng)業(yè)出版社,2005年出版;
2、《食品營養(yǎng)學(xué)》(第二版)王光慈主編,中國農(nóng)業(yè)出版社,2005年出版;
更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

更多資料說明
湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專碩)專業(yè)初試科目
341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三
841食品工藝學(xué)
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