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怎么辨別資料真假好壞(一定要看)
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糾錯反饋與獎勵
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版權(quán)與投訴聲明
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內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學食品加工與安全(專碩)專業(yè)歷年招生信息
招生年份:2023 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 109 | 專業(yè)代碼 : 095135 |
研究方向 |
095135食品加工與安全 (只招收理學,工學,農(nóng)學和醫(yī)學專業(yè)) 全日制89,非全20 更多研究方向 | ||
考試科目 |
① 101思想政治理論 ② 204英語二或203日語 ③ 341農(nóng)業(yè)知識綜合三(食品) ④ 815食品微生物學及食品工程原理 更多考試科目信息 | ||
初試 |
341農(nóng)業(yè)知識綜合三(食品):
一、食品標準與法規(guī) 1.推薦使用教材: 張建新·食品標準與技術法規(guī)(第3版)·北京:中國農(nóng)業(yè)出版社,2020.11 2.主要參考書: [1] 周才瓊·食品標準與法規(guī)(第2版)·北京:中國農(nóng)業(yè)大學出版社,2016.10 [2] 艾志錄·食品標準與法規(guī)·成都:科學出版社,2016.3 [3] 王世平·食品標準與法規(guī)(第2版)·成都:科學出版社,2017 [4] 吳澎·食品法律法規(guī)與標準·第3版·北京: 化學工業(yè)出版社, 2020. 3. 相關網(wǎng)絡資源: [1]愛課程網(wǎng):http://www.icourses.cn/home/ [2]中國大學MOOC:https://www.icourse163.org/ [3]內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學網(wǎng)絡教學平臺:http://eplat.imau.edu.cn/meol/homepage/common/ [4]學習強國APP [5]食品伙伴網(wǎng): 二、食品分析 1.推薦使用教材: 《食品分析》,丁曉雯,李誠,李巨秀主編. 北京:中國農(nóng)業(yè)大學出版社,2016 2.主要參考書: 萬萍 主編,食品分析與實驗. 北京:中國紡織出版社,2015 王永華,戚穗堅. 食品分析(第三版).北京:中國輕工業(yè)出版社,2017 三、食品分析實驗 1.推薦使用教材: 丁曉雯,李誠,李巨秀. 食品分析.北京:中國農(nóng)業(yè)大學出版社,2016 2.主要參考書: [1] 萬萍主編. 食品分析與實驗.北京:中國紡織出版社,2015 [2] 王永華,宋麗軍主譯. 食品分析實驗指導:第三版.北京:中國輕工業(yè)出版社,2020 四、食品衛(wèi)生學 (一)教材: 孫長灝.營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學.北京:人民衛(wèi)生出版社,2017.8(第8版) 何計國.食品衛(wèi)生學.北京:中國農(nóng)業(yè)大學出版社,2003.1 縱偉.食品衛(wèi)生學.北京:中國輕工業(yè)出版社,2011.4 (二)參考書: 1.張彥明,余銳萍.動物性食品衛(wèi)生學(第3版).北京:中國農(nóng)業(yè)出版社,2006.12 2.錢和.食品衛(wèi)生學-實踐與原理.北京:化工出版社,2010 3.李勇.營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學.北京:北京大學醫(yī)學出版社,2005.9 五、食品營養(yǎng)學 1.推薦使用教材: 《食品營養(yǎng)學》,孫明遠,柳春紅主編. 北京:中國農(nóng)業(yè)大學出版社,2019.12 2.主要參考書: 劉志皋主編,食品營養(yǎng)學,北京:中國輕工業(yè)出版社,2008 孫長顥主編,營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(第7版),北京:人民衛(wèi)生出版社,2012 815食品微生物學及食品工程原理: 一、食品工程原理 教材及參考資料: 1.王志魁﹒化工原理(第五版)﹒化學工業(yè)出版社,2018 2.李云飛﹒ 食品工程原理﹒中國農(nóng)業(yè)大學出版社,2014 3.楊同舟﹒食品工程原理﹒中國農(nóng)業(yè)出版社,2011 4.丁忠偉﹒化工原理學習指導﹒化學工業(yè)出版社,2014 5.楊祖榮﹒化工原理(第三版) ﹒化學工業(yè)出版社,2014 6.葛克山﹒食品工程原理復習指南及習題解析﹒中國農(nóng)業(yè)大學出版社,2013 網(wǎng)絡資源: 1.中國大學http://www.icourse163.org/ 2.好大學https://ujs.cnmooc.org/ 二、食品微生物檢驗 (必含信息:教材名稱,編著者,出版社,出版年度,版次,書號) 1. 《食品微生物學實驗技術》第3版,郝林、孔慶學、方祥,中國農(nóng)業(yè)大學出版社,2016年7月,ISSN 978-7-5655-1546-0。 2.《食品微生物學》第3版,何國慶、賈英民、丁立孝,中國農(nóng)業(yè)大學出版社,2017年12月,ISSN 978-7-5655-1615-3。 三、食品微生物學 (一)教材 1. 教材 何國慶, 賈英民, 丁立孝. 2016. 食品微生物學(第3版). 北京: 中國農(nóng)業(yè)大學出版社. 2. 參考書 殷文政, 樊明濤. 2015. 食品微生物學. 北京: 科學出版社. Michael R. Doyle, Robert L. Buchanan. 2013. Food Microbiology: Fundamentals and Frontiers, 4th ed, ASM Press, Washington, DC. 劉慧. 2011. 現(xiàn)代食品微生物學·北京:中國輕工業(yè)出版社. 殷文政. 2012. 食品微生物學實驗指導. 呼和浩特: 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學印刷. (二)網(wǎng)絡資源 1.中國高等學校教學資源網(wǎng) http://www.cctr.net.cn/resource 2.精品課程資源網(wǎng) http://course.jingpinke.com/search 超星視頻 http://video.chaoxing.com/s 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
復試科目:
食品工藝學(乳品、肉品、果蔬、農(nóng)產(chǎn)) 乳與乳制品工藝學: (一)教材 張志勝. 2014. 乳與乳制品工藝學. 北京: 中國計量出版社. (二)參考書 1. 駱承庠. 1999. 乳與乳制品工藝學. 北京: 中國農(nóng)業(yè)出版社. 2. 張?zhí)m威. 2005. 乳與乳制品工藝學. 北京: 中國農(nóng)業(yè)出版社. 3.李曉東. 2011. 乳品工藝學. 北京: 科學出版社. 4. 顧瑞霞. 2006. 乳與乳制品工藝學. 北京: 中國計量出版社. 5.郭成宇. 2016. 乳與乳制品工程技術. 北京: 中國輕工業(yè)出版社. 6.張和平, 張佳程. 2007. 乳品工藝學. 北京: 中國輕工業(yè)出版社. (三)網(wǎng)絡資源 1.中國高等學校教學資源網(wǎng)http://www.cctr.net.cn/resource 2.黑龍江八一農(nóng)墾學院http://jpkc.nkzy.com/2010rzp/home.asp 3.精品課程資源網(wǎng)http://course.jingpinke.com/search 4.東北農(nóng)業(yè)大學精品課程http://spxysyzx.neau.edu.cn/jpkczs.aspx 5.超星視頻http://video.chaoxing.com/s 肉與肉制品工藝學: (一)教材 肉品加工學·周光宏·北京:中國農(nóng)業(yè)出版社,2008.07 (二)教材 畜產(chǎn)食品工藝學·蔣愛民,南慶賢·北京:中國農(nóng)業(yè)出版社,2008.02 肉與肉制品工藝學·葛昌榮,徐明生·北京:中國輕工業(yè)出版社,2013.06 各類相關的肉類科學雜志:肉類科學、肉類工業(yè)、食品科學等 (二)網(wǎng)絡資源 1.中國高等學校教學資源網(wǎng)http://www.cctr.net.cn/resource 2.黑龍江八一農(nóng)墾學院http://jpkc.nkzy.com/2010rzp/home.asp 3.精品課程資源網(wǎng)http://course.jingpinke.com/search 4.東北農(nóng)業(yè)大學精品課程http://spxysyzx.neau.edu.cn/jpkczs.aspx 5.超星視頻http://video.chaoxing.com/s 6.食品伙伴網(wǎng) http://www.foodmate.net/ 農(nóng)產(chǎn)品加工學: (一)教材 1. 李新華,董海洲,糧油加工學(第3版),中國農(nóng)業(yè)大學出版社,2016.8 (二)參考書 1. 李里特. 糧油貯藏加工工藝學, 中國農(nóng)業(yè)出版社, 2002.8. 2. 劉心恕. 農(nóng)產(chǎn)品加工工藝學, 中國農(nóng)業(yè)出版社, 1997.5. 3. 劉英. 谷物加工工程, 化學工業(yè)出版社,2005.7. (三)相關網(wǎng)絡資源 1.慕課教學網(wǎng)址:https://www.edx.org/ 精品課程資源網(wǎng) http://www.jingpinke.net/ 食品伙伴網(wǎng) http://www.foodmate.net/ 2.國內(nèi)公開課教學網(wǎng)址:愛課程網(wǎng):http://www.icourses.cn/home/ 北京大學MOOCs課程:http://mooc.pku.edu.cn 新浪公開課:http://open.sina.com.cn/ 網(wǎng)易公開課:http://open.163.com/ 果蔬貯藏加工學: (一)教材 趙麗芹, 張子德. 2009. 園藝產(chǎn)品貯藏加工學(第2版). 北京: 中國輕工業(yè)出版社. (二)參考書 1. 羅云波, 蔡同一. 2006. 園藝產(chǎn)品貯藏加工學(第5版). 北京: 中國農(nóng)業(yè)出版社. 2. 秦文. 2017. 園藝產(chǎn)品貯藏加工學(第2版). 北京: 科學出版社. 3. 曹健康, 姜微波, 趙玉梅. 2011. 果蔬采后生理生化實驗指導. 北京: 中國輕工業(yè)出版社. 4. 饒景萍. 2009. 園藝產(chǎn)品貯運學. 北京: 科學技術出版社. 5. 蒲彪, 喬旭光. 2012. 園藝產(chǎn)品加工工藝學. 北京: 科學出版社. (三)網(wǎng)絡資源 1. 中國高等學校教學資源網(wǎng) http://www.cctr.net.cn/resource 2. 精品課程資源網(wǎng) http://course.jingpinke.com/search 3. 超星視頻 http://video.chaoxing.com/s 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
加試科目:1.食品機械與設備 2.食品化學 更多同等學力加試科目 | ||
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研究方向 |
招生年份:2022 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 105 | 專業(yè)代碼 : 食品加工與安全(只招收醫(yī)理工農(nóng) |
研究方向 |
095135食品加工與安全(只招收醫(yī)理工農(nóng)科的本科學歷考生) 全日制:85 非全日制:20 更多研究方向 | ||
考試科目 |
① 101思想政治理論 ② 204英語二或203日語 ③ 341農(nóng)業(yè)知識綜合三(食品) ④ 815食品微生物學及食品工程原理 更多考試科目信息 | ||
初試 |
341農(nóng)業(yè)知識綜合三(食品)
《食品標準與法規(guī)》 1.推薦使用教材: 張建新·食品標準與技術法規(guī)(第3版)·北京:中國農(nóng)業(yè)出版社,2020.11 2.主要參考書: [1] 周才瓊·食品標準與法規(guī)(第2版)·北京:中國農(nóng)業(yè)大學出版社,2016.10 [2] 艾志錄·食品標準與法規(guī)·成都:科學出版社,2016.3 [3] 王世平·食品標準與法規(guī)(第2版)·成都:科學出版社,2017 [4] 吳澎·食品法律法規(guī)與標準·第3版·北京: 化學工業(yè)出版社, 2020. 《食品分析》 1.推薦使用教材: 《食品分析》,丁曉雯,李誠,李巨秀主編. 北京:中國農(nóng)業(yè)大學出版社,2016 2.主要參考書: 萬萍 主編,食品分析與實驗. 北京:中國紡織出版社,2015 王永華,戚穗堅. 食品分析(第三版).北京:中國輕工業(yè)出版社,2017 《食品分析實驗》 1.推薦使用教材: 丁曉雯,李誠,李巨秀. 食品分析.北京:中國農(nóng)業(yè)大學出版社,2016 2.主要參考書: [1] 萬萍主編. 食品分析與實驗.北京:中國紡織出版社,2015 [2] 王永華,宋麗軍主譯. 食品分析實驗指導:第三版.北京:中國輕工業(yè)出版社,2020 《食品衛(wèi)生學》 (一)教材: 孫長灝.營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學.北京:人民衛(wèi)生出版社,2017.8(第8版) 何計國.食品衛(wèi)生學.北京:中國農(nóng)業(yè)大學出版社,2003.1 縱偉.食品衛(wèi)生學.北京:中國輕工業(yè)出版社,2011.4 (二)參考書: 1.張彥明,余銳萍.動物性食品衛(wèi)生學(第3版).北京:中國農(nóng)業(yè)出版社,2006.12 2.錢和.食品衛(wèi)生學-實踐與原理.北京:化工出版社,2010 3.李勇.營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學.北京:北京大學醫(yī)學出版社,2005.9 《食品衛(wèi)生學》課程實驗教學 (一)教材: 郭軍. 食品衛(wèi)生學實驗指導. 自編教材. 2015年12月 孫長灝.營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學.北京:人民衛(wèi)生出版社,2017.8(第8版) 何計國.食品衛(wèi)生學.北京:中國農(nóng)業(yè)大學出版社,2003.1 縱偉.食品衛(wèi)生學.北京:中國輕工業(yè)出版社,2011.4 (二)參考書: 1.張彥明,余銳萍.動物性食品衛(wèi)生學(第3版).北京:中國農(nóng)業(yè)出版社,2006.12 2.錢和.食品衛(wèi)生學-實踐與原理.北京:化工出版社,2010 3.李勇.營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學.北京:北京大學醫(yī)學出版社,2005.9 《食品營養(yǎng)學》 1.推薦使用教材: 《食品營養(yǎng)學》,孫明遠,柳春紅主編. 北京:中國農(nóng)業(yè)大學出版社,2019.12 2.主要參考書: 劉志皋主編,食品營養(yǎng)學,北京:中國輕工業(yè)出版社,2008 孫長顥主編,營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(第7版),北京:人民衛(wèi)生出版社,2012 815食品微生物學及食品工程原理 《食品微生物檢驗》 1. 《食品微生物學實驗技術》第3版,郝林、孔慶學、方祥,中國農(nóng)業(yè)大學出版社,2016年7月,ISSN 978-7-5655-1546-0。 2.《食品微生物學》第3版,何國慶、賈英民、丁立孝,中國農(nóng)業(yè)大學出版社,2017年12月,ISSN 978-7-5655-1615-3。 《食品微生物學》 1. 教材 何國慶, 賈英民, 丁立孝. 2016. 食品微生物學(第3版). 北京: 中國農(nóng)業(yè)大學出版社. 2. 參考書 ① 殷文政, 樊明濤. 2015. 食品微生物學. 北京: 科學出版社. ② Michael R. Doyle, Robert L. Buchanan. 2013. Food Microbiology: Fundamentals and Frontiers, 4th ed, ASM Press, Washington, DC. ③ 劉慧. 2011. 現(xiàn)代食品微生物學·北京:中國輕工業(yè)出版社. ④ 殷文政. 2012. 食品微生物學實驗指導. 呼和浩特: 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學印刷. 《食品工程原理》 教材及參考資料: 1.王志魁﹒化工原理(第五版)﹒化學工業(yè)出版社,2018 2.李云飛﹒ 食品工程原理﹒中國農(nóng)業(yè)大學出版社,2014 3.楊同舟﹒食品工程原理﹒中國農(nóng)業(yè)出版社,2011 4.丁忠偉﹒化工原理學習指導﹒化學工業(yè)出版社,2014 5.楊祖榮﹒化工原理(第三版) ﹒化學工業(yè)出版社,2014 6.葛克山﹒食品工程原理復習指南及習題解析﹒中國農(nóng)業(yè)大學出版社,2013 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
復試科目:同學術學位各專業(yè)
復試科目相同 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說明 |
更多資料說明 |
招生年份:2021 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 100 | 專業(yè)代碼 : 095135 |
研究方向 |
095135 食品加工與安全(只招收醫(yī)理工農(nóng)科的本科學歷考生) 全日制:78 非全日制:22 更多研究方向 | ||
考試科目 |
① 101思想政治理論 ② 204英語二或203日語 ③ 341農(nóng)業(yè)知識綜合三(食品) ④ 815食品微生物學及食品工程原理 更多考試科目信息 | ||
初試 |
341農(nóng)業(yè)知識綜合三(食品)
1.《營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學》 人民衛(wèi)生出版社(第六版) 孫長顥 2.《食品標準與法規(guī)》 中國輕工業(yè)出版社 張建新 3.《食品分析》 中國農(nóng)業(yè)出版社(第四版) 吳謀成 815食品微生物學及食品工程原理 1.《化工原理》 化學工業(yè)出版社 王志魁 2.《食品微生物學》中國農(nóng)業(yè)出版社 江漢湖 3.《食品微生物學》中國農(nóng)業(yè)大學出版社 何國慶 4.《食品微生物學實驗技術》 化學工業(yè)出版社 李秀婷 5.《化工原理實驗》 化學工業(yè)出版社(第二版) 楊祖榮 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
參考書目:
同學術型各專業(yè) 復試科目相同 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說明 |
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招生年份:2020 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 75 | 專業(yè)代碼 : 095135 |
研究方向 |
095135食品加工與安全 全日制、非全日制 備注:全日制方向擬招生53人、非全日制擬招生22人. 更多研究方向 | ||
考試科目 |
① 101思想政治理論 ② 204英語二或203日語 ③ 341農(nóng)業(yè)知識綜合三(食品) ④ 815食品微生物學及食品工程原理 更多考試科目信息 | ||
初試 |
341 農(nóng)業(yè)知識綜合三(工程力學、機械設計、農(nóng)業(yè)機械與裝備) 《工程力學》 中國農(nóng)業(yè)大學出版社 申向東
《機械設計》 高等教育出版社 濮良貴 《農(nóng)業(yè)機械學》 中國農(nóng)業(yè)出版社 李寶筏 815 食品工程原理及食品微生物學 《化工原理》 化學工業(yè)出版社 王志魁 《食品微生物學》 《食品微生物學》 中國農(nóng)業(yè)出版社 中國農(nóng)業(yè)大學出版社 江漢湖 何國慶 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
復試科目:
同學術型各專業(yè) 復試科目相同 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說明 |
更多資料說明 |
招生年份:2016 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 20 | 專業(yè)代碼 : 95113 |
研究方向 |
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語二 或202俄語 或203日語 ③341農(nóng)業(yè)知識綜合三(食品類) ④815食品微生物學及食品工程原理 更多考試科目信息 | ||
初試 |
341農(nóng)業(yè)知識綜合三(食品類) (食品衛(wèi)生學、食品安全管理與法規(guī)、食品分析與檢驗技術) 1.《營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學》人民衛(wèi)生出版社(第七版)孫長顥 2.《食品法律法規(guī)與標準》 化學工業(yè)出版社(第一版)吳澎 趙麗芹 3.《食品分析》中國農(nóng)業(yè)出版社(第四版)吳謀成 4.《食品分析與感官評定》中國農(nóng)業(yè)出版社(第二版)吳謀成 815食品微生物學及食品工程原理 1.《化工原理》 化學工業(yè)出版社(第四版)王志魁 2.《食品微生物學》中國農(nóng)業(yè)出版社 江漢湖 3.《食品微生物學》中國農(nóng)業(yè)大學出版社 何國慶 賈英民 4.《食品微生物學》科學出版社 殷文政 樊明濤 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
更多復試科目信息 | ||
同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說明 |
更多資料說明 |
招生年份:2015 | 本院系招生人數(shù): 40 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 95113 |
研究方向 |
更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語二或202俄語或203日語 ③341農(nóng)業(yè)知識綜合三(食品類) ④815食品微生物學及食品工程原理 更多考試科目信息 | ||
初試 |
341農(nóng)業(yè)知識綜合三(食品類) 《營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學》孫長顥,人民衛(wèi)生出版社(第六版) 《食品標準與法規(guī)》張建新,中國輕工業(yè)出版社 《食品分析》吳謀成,中國農(nóng)業(yè)出版社(第四版) 815食品微生物學及食品工程原理 《化工原理》王志魁,化學工業(yè)出版社 《食品微生物學》江漢湖,中國農(nóng)業(yè)出版社 《食品微生物學》何國慶、賈英民,中國農(nóng)業(yè)大學出版社 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
復試科目: 同學術型各專業(yè)復試科目相同 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說明 |
更多資料說明 |
招生年份:2014 | 本院系招生人數(shù): 95 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 95113 |
研究方向 |
更多研究方向 | ||
考試科目 |
① 101思想政治理論 ② 204英語二或202俄語或203日語 ③ 341農(nóng)業(yè)知識綜合三(食品類) ④ 815食品微生物學及食品工程原理 更多考試科目信息 | ||
初試 |
《食品微生物學》 《食品微生物學》 中國農(nóng)業(yè)出版社 中國農(nóng)業(yè)大學出版社 江漢湖 何國慶 賈英民 《工程力學》 中國農(nóng)業(yè)大學出版社 申向東 《機械設計》 高等教育出版社 濮良貴 《農(nóng)業(yè)機械學》 中國農(nóng)業(yè)出版社 李寶筏 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
同學術型各專業(yè)復試科目相同 1.復試時間:2014年4月,具體時間另行通知。 2.復試地點:內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學研究生招生辦。 3.同等學力考生復試時需加試兩門專業(yè)課 本專業(yè)只招收本科學歷考生 注. 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說明 |
更多資料說明 |
招生年份:2013 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 95113 |
研究方向 |
更多研究方向 | ||
考試科目 |
① 101思想政治理論 ② 204英語二或202俄語或203日語 ③ 341農(nóng)業(yè)知識綜合三(食品類) ④ 815食品微生物學及食品工程原理 更多考試科目信息 | ||
初試 |
農(nóng)業(yè)知識綜合三(食品衛(wèi)生學、食品安全管理與法規(guī)、食品分析與檢驗技術)《營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學》人民衛(wèi)生出版社(第六版)孫長顥 《食品標準與法規(guī)》 中國輕工業(yè)出版社張建新 《食品分析》中國農(nóng)業(yè)出版社(第四版) 吳謀成 食品工程原理及食品微生物學 《化工原理》化學工業(yè)出版社 王志魁 《食品微生物學》中國農(nóng)業(yè)出版社 江漢湖 《食品微生物學》中國農(nóng)業(yè)大學出版社 何國慶 賈英民 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
復試科目: 同學術型各專業(yè)復試科目相同 備注: 本專業(yè)只招收本科學歷考生 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說明 |
更多資料說明 |
招生年份:2012 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 95113 |
研究方向 |
更多研究方向 | ||
考試科目 |
① 101思想政治理論 ② 204英語二或202俄語或203日語 ③ 341農(nóng)業(yè)知識綜合三(食品類) ④ 903食品營養(yǎng)學 更多考試科目信息 | ||
初試 |
341 農(nóng)業(yè)知識綜合三(食品衛(wèi)生學、食品安全管理與法規(guī)、食品分析與檢驗技術) 1、《營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學》人民衛(wèi)生出版社(第六版)孫長顥 2、《食品標準與法規(guī)》中國輕工業(yè)出版社張建新 3、《食品分析》中國農(nóng)業(yè)出版社(第四版)吳謀成 903 食品營養(yǎng)學 1、《營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學》人民衛(wèi)生出版社(第六版)孫長顥 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
更多復試科目信息 | ||
同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說明 |
更多資料說明 |
招生年份:2011 | 本院系招生人數(shù): 60 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 95113 |
研究方向 |
更多研究方向 | ||
考試科目 |
① 101思想政治理論 ② 204英語二或202俄語或203日語 ③ 341農(nóng)業(yè)知識綜合三 ④ 903食品營養(yǎng)學 更多考試科目信息 | ||
初試 |
341農(nóng)業(yè)知識綜合三(食品衛(wèi)生學、食品安全管理與法規(guī)、食品分析與檢驗技術) 《食品營養(yǎng)衛(wèi)生學》 人民衛(wèi)生出版社第六版 孫長顥 《食品標準與法規(guī)》 中國輕工業(yè)出版社 張建新 《食品分析》 中國農(nóng)業(yè)出版社第四版 吳謀成 903食品營養(yǎng)學 《食品營養(yǎng)衛(wèi)生學》 人民衛(wèi)生出版社第六版 孫長顥 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
更多復試科目信息 | ||
同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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