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內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)815食品微生物學(xué)及食品工程原理高分研究生輔導(dǎo)團(tuán)隊(duì)
帶您一起實(shí)現(xiàn)內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)考研夢(mèng)
近三年期末試題詳解
內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)815食品微生物學(xué)及食品工程原理模擬自測(cè)題是清華大學(xué)本專業(yè)的學(xué)姐針對(duì)每一本教材都出了模擬自測(cè)題3套,發(fā)電子版,答案解析也是嚴(yán)格按照對(duì)應(yīng)的教材整理的,可以在復(fù)習(xí)過(guò)程中及時(shí)自我檢測(cè),效果非常好。下單后發(fā)電子版,請(qǐng)?jiān)谫?gòu)買留言里備注電子郵箱。電子版價(jià)格:每2本教材對(duì)應(yīng)的模擬自測(cè)題10元,如果需要2本教材的模擬自測(cè)題數(shù)量請(qǐng)選2,就是20元,.........依次類推。
如需咨詢資料詳情和報(bào)考答疑,歡迎加內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專碩)專業(yè)考研咨詢客服QQ:800179089。也可以通過(guò)淘寶店鋪(學(xué)姐本校直發(fā)甄選店)進(jìn)行咨詢購(gòu)買,本校直發(fā),7天無(wú)理由退貨。
一、我們認(rèn)真負(fù)責(zé)的向每一位尊敬的考生承諾:
我們是真實(shí)的 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)815食品微生物學(xué)及食品工程原理高分研究生輔導(dǎo)團(tuán)隊(duì),團(tuán)隊(duì)成員都是2020屆考研的專業(yè)前幾名,資料由內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)本專業(yè)的研究生從內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)直接發(fā)貨,可以來(lái)內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)當(dāng)面交易。資料真實(shí)、權(quán)威、全面、可靠,別的家有的資料我們?nèi)加校?020屆高分研究生學(xué)姐學(xué)長(zhǎng)的智慧、經(jīng)驗(yàn)和心血的結(jié)晶。目前負(fù)責(zé)內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)815食品微生物學(xué)及食品工程原理資料的研究生團(tuán)隊(duì)多數(shù)也是考研時(shí)買了我們的資料,被錄取后加入我們的團(tuán)隊(duì)。我們的資料最大的特點(diǎn)是能最真實(shí)的體現(xiàn)內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)815食品微生物學(xué)及食品工程原理導(dǎo)師的重點(diǎn),同時(shí)確保內(nèi)容最全面、重點(diǎn)最突出、復(fù)習(xí)最有針對(duì)性,別的家有的資料我們都有,很多家?guī)装僭膶氊愒谖覀冞@里只是贈(zèng)品(贈(zèng)品涉及本專業(yè)的本科課件、筆記、期末題、習(xí)題、期末復(fù)習(xí)題、名校歷年真題等等.......)。
二、售后保障:
內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)本專業(yè)的師兄師姐人都非常好,全程負(fù)責(zé)售后把關(guān),內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)本專業(yè)的資料考前至少更新2-3次,每次更新或者補(bǔ)充都會(huì)及時(shí)通知,免費(fèi)包郵補(bǔ)寄,直至復(fù)試結(jié)束。
三、怎么辨別資料真假好壞(一定要看):
1.否是本校直接發(fā)貨。2.是否可以來(lái)內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)本專業(yè)的宿舍當(dāng)面交易,如果不可以,推三阻四總能找出理由,百分百就是假的。3.是否支持七天無(wú)條件退換貨,如果不支持必然是假的,而且維權(quán)困難。以上三點(diǎn)缺一不可。
四:多家比較,無(wú)條件退換貨:
建議您挑選購(gòu)買三家支持7天無(wú)條件退換貨的資料,留下自己認(rèn)為最可靠的一份資料,把其他2份退掉。老字號(hào)品牌,服務(wù)有保障,收貨后對(duì)資料不滿意,無(wú)條件支持退款。
對(duì)考生的承諾
1.資料一律從內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)直接發(fā)貨。2.真實(shí)內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)本專業(yè)研究生高分團(tuán)隊(duì)。3.真實(shí)承諾,假一賠三。4.七天無(wú)理由退貨。5.購(gòu)物零風(fēng)險(xiǎn)。6.全程售后服務(wù),更新免費(fèi)補(bǔ)寄。
注:1.考研真題、模擬題、沖刺題、期末題由于頁(yè)碼少,無(wú)質(zhì)量問(wèn)題不支持七天無(wú)理由退貨。2.退貨收取成本費(fèi),每頁(yè)0.15元,彩色膠裝每本10元,訂書機(jī)裝訂每本0.2元。
資料定價(jià)與說(shuō)明
《內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)815食品微生物學(xué)及食品工程原理考研復(fù)習(xí)期末題集》,原價(jià)30元,限時(shí)特價(jià)10折:30元。
《內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)815食品微生物學(xué)及食品工程原理考研復(fù)習(xí)期末題集》可以在文登考研官網(wǎng)(m.jg2as4wr.cn),也可以在內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)附近的文登教育合作的考試書店購(gòu)買。因考生人數(shù)有限,印刷數(shù)量不多,售完即止,一般情況不會(huì)加印。《內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)815食品微生物學(xué)及食品工程原理考研復(fù)習(xí)期末題集》為文登考研專業(yè)課一對(duì)一輔導(dǎo)學(xué)員、vip保過(guò)班學(xué)員專用考研專業(yè)課輔導(dǎo)資料,在文登考研官網(wǎng)(m.jg2as4wr.cn)報(bào)名的學(xué)員可以聯(lián)系網(wǎng)站客服免費(fèi)領(lǐng)取。
怎么辨別資料真假好壞(一定要看)
市面的資料很多,很多賣家隨便購(gòu)買拼湊一些往年的舊資料就進(jìn)行大量轉(zhuǎn)賣,導(dǎo)致真正的內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)815食品微生物學(xué)及食品工程原理高價(jià)值內(nèi)部資料反而賣不出去,內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)本專業(yè)的師兄師姐教大家怎么辨別假資料:1.否是本校直接發(fā)貨,由于專業(yè)課資料的特殊性,只有本校的才是真實(shí)可靠的,買之前一定要問(wèn)一下是不是內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)本校發(fā)貨,如果不是本校發(fā)貨那么資料還能可靠嗎?2.是否可以來(lái)內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)本專業(yè)的宿舍當(dāng)面交易,如果不可以,推三阻四總能找出理由,百分百就是假的。3.是否有一對(duì)一輔導(dǎo)服務(wù),如果沒有基本上就沒有內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)本專業(yè)的研究生團(tuán)隊(duì)。4.是否有內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)本專業(yè)的研究生團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)持續(xù)更新。5.資料是否與考研大綱完全相符,現(xiàn)在考研資料網(wǎng)上一大堆,很多賣家隨便下載一些就冒充內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)815食品微生物學(xué)及食品工程原理的內(nèi)部資料進(jìn)行出售,問(wèn)一下如果資料與考研大綱或者歷年真題的方向和重點(diǎn)不一致是否可以全額退款,是否可以無(wú)條件退款。如果回答的不自信基本上資料肯定不可靠。6.如果您發(fā)現(xiàn)一份資料好多店鋪都在同時(shí)賣,那您覺得這個(gè)資料來(lái)源是不是也太簡(jiǎn)單了呢?7.根據(jù)我們長(zhǎng)期的觀察,很多人冒充是內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)本專業(yè)的研究生賣資料,90%的都是假的。內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)的研究生要寫論文、發(fā)表期刊文章,不可能天天泡在網(wǎng)上賣資料,如果有人說(shuō)自己是研究生,那么找一些專業(yè)知識(shí)的題目問(wèn)問(wèn)他,自然很快辨別真假。
版權(quán)與投訴聲明
最近發(fā)現(xiàn)很多人在校園貼小廣告或者網(wǎng)上發(fā)帖進(jìn)行倒賣文登教育內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)815食品微生物學(xué)及食品工程原理往年的復(fù)印版的資料,在非正規(guī)渠道購(gòu)買資料的,我們不負(fù)責(zé)更新以及售后。內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)815食品微生物學(xué)及食品工程原理考研復(fù)習(xí)期末題集為文登考研官方獨(dú)家版權(quán)所有,為文登教育的獨(dú)家內(nèi)部資料,受《著作權(quán)法》保護(hù),任何單位及個(gè)人不得對(duì)其進(jìn)行非法復(fù)印、篡改、抄錄、傳播、銷售;一經(jīng)發(fā)現(xiàn),文登考研將依據(jù)國(guó)家法律法規(guī)追究相關(guān)當(dāng)事人侵權(quán)責(zé)任;考生如發(fā)現(xiàn)內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)815食品微生物學(xué)及食品工程原理考研復(fù)習(xí)期末題集存在盜版行為可隨時(shí)向文登教育投訴舉報(bào),我們將予以獎(jiǎng)勵(lì)。打擊盜版,支持正版,人人有責(zé)!
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多年的傳承,資料每年都由內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)本專業(yè)剛剛考上的高分研究生更新整理。歷年考研招生信息均由歷屆本專業(yè)的研究生整理,僅供參考。
內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)食品加工與安全(專碩)專業(yè)歷年招生信息
招生年份:2023 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 109 | 專業(yè)代碼 : 095135 |
研究方向 |
095135食品加工與安全 (只招收理學(xué),工學(xué),農(nóng)學(xué)和醫(yī)學(xué)專業(yè)) 全日制89,非全20 更多研究方向 | ||
考試科目 |
① 101思想政治理論 ② 204英語(yǔ)二或203日語(yǔ) ③ 341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三(食品) ④ 815食品微生物學(xué)及食品工程原理 更多考試科目信息 | ||
初試 |
341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三(食品):
一、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī) 1.推薦使用教材: 張建新·食品標(biāo)準(zhǔn)與技術(shù)法規(guī)(第3版)·北京:中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社,2020.11 2.主要參考書: [1] 周才瓊·食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)(第2版)·北京:中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,2016.10 [2] 艾志錄·食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)·成都:科學(xué)出版社,2016.3 [3] 王世平·食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)(第2版)·成都:科學(xué)出版社,2017 [4] 吳澎·食品法律法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)·第3版·北京: 化學(xué)工業(yè)出版社, 2020. 3. 相關(guān)網(wǎng)絡(luò)資源: [1]愛課程網(wǎng):http://www.icourses.cn/home/ [2]中國(guó)大學(xué)MOOC:https://www.icourse163.org/ [3]內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái):http://eplat.imau.edu.cn/meol/homepage/common/ [4]學(xué)習(xí)強(qiáng)國(guó)APP [5]食品伙伴網(wǎng): 二、食品分析 1.推薦使用教材: 《食品分析》,丁曉雯,李誠(chéng),李巨秀主編. 北京:中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,2016 2.主要參考書: 萬(wàn)萍 主編,食品分析與實(shí)驗(yàn). 北京:中國(guó)紡織出版社,2015 王永華,戚穗堅(jiān). 食品分析(第三版).北京:中國(guó)輕工業(yè)出版社,2017 三、食品分析實(shí)驗(yàn) 1.推薦使用教材: 丁曉雯,李誠(chéng),李巨秀. 食品分析.北京:中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,2016 2.主要參考書: [1] 萬(wàn)萍主編. 食品分析與實(shí)驗(yàn).北京:中國(guó)紡織出版社,2015 [2] 王永華,宋麗軍主譯. 食品分析實(shí)驗(yàn)指導(dǎo):第三版.北京:中國(guó)輕工業(yè)出版社,2020 四、食品衛(wèi)生學(xué) (一)教材: 孫長(zhǎng)灝.營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué).北京:人民衛(wèi)生出版社,2017.8(第8版) 何計(jì)國(guó).食品衛(wèi)生學(xué).北京:中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,2003.1 縱偉.食品衛(wèi)生學(xué).北京:中國(guó)輕工業(yè)出版社,2011.4 (二)參考書: 1.張彥明,余銳萍.動(dòng)物性食品衛(wèi)生學(xué)(第3版).北京:中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社,2006.12 2.錢和.食品衛(wèi)生學(xué)-實(shí)踐與原理.北京:化工出版社,2010 3.李勇.營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué).北京:北京大學(xué)醫(yī)學(xué)出版社,2005.9 五、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué) 1.推薦使用教材: 《食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)》,孫明遠(yuǎn),柳春紅主編. 北京:中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,2019.12 2.主要參考書: 劉志皋主編,食品營(yíng)養(yǎng)學(xué),北京:中國(guó)輕工業(yè)出版社,2008 孫長(zhǎng)顥主編,營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)(第7版),北京:人民衛(wèi)生出版社,2012 815食品微生物學(xué)及食品工程原理: 一、食品工程原理 教材及參考資料: 1.王志魁﹒化工原理(第五版)﹒化學(xué)工業(yè)出版社,2018 2.李云飛﹒ 食品工程原理﹒中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,2014 3.楊同舟﹒食品工程原理﹒中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社,2011 4.丁忠偉﹒化工原理學(xué)習(xí)指導(dǎo)﹒化學(xué)工業(yè)出版社,2014 5.楊祖榮﹒化工原理(第三版) ﹒化學(xué)工業(yè)出版社,2014 6.葛克山﹒食品工程原理復(fù)習(xí)指南及習(xí)題解析﹒中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,2013 網(wǎng)絡(luò)資源: 1.中國(guó)大學(xué)http://www.icourse163.org/ 2.好大學(xué)https://ujs.cnmooc.org/ 二、食品微生物檢驗(yàn) (必含信息:教材名稱,編著者,出版社,出版年度,版次,書號(hào)) 1. 《食品微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)》第3版,郝林、孔慶學(xué)、方祥,中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,2016年7月,ISSN 978-7-5655-1546-0。 2.《食品微生物學(xué)》第3版,何國(guó)慶、賈英民、丁立孝,中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,2017年12月,ISSN 978-7-5655-1615-3。 三、食品微生物學(xué) (一)教材 1. 教材 何國(guó)慶, 賈英民, 丁立孝. 2016. 食品微生物學(xué)(第3版). 北京: 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社. 2. 參考書 殷文政, 樊明濤. 2015. 食品微生物學(xué). 北京: 科學(xué)出版社. Michael R. Doyle, Robert L. Buchanan. 2013. Food Microbiology: Fundamentals and Frontiers, 4th ed, ASM Press, Washington, DC. 劉慧. 2011. 現(xiàn)代食品微生物學(xué)·北京:中國(guó)輕工業(yè)出版社. 殷文政. 2012. 食品微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo). 呼和浩特: 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)印刷. (二)網(wǎng)絡(luò)資源 1.中國(guó)高等學(xué)校教學(xué)資源網(wǎng) http://www.cctr.net.cn/resource 2.精品課程資源網(wǎng) http://course.jingpinke.com/search 超星視頻 http://video.chaoxing.com/s 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
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食品工藝學(xué)(乳品、肉品、果蔬、農(nóng)產(chǎn)) 乳與乳制品工藝學(xué): (一)教材 張志勝. 2014. 乳與乳制品工藝學(xué). 北京: 中國(guó)計(jì)量出版社. (二)參考書 1. 駱承庠. 1999. 乳與乳制品工藝學(xué). 北京: 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社. 2. 張?zhí)m威. 2005. 乳與乳制品工藝學(xué). 北京: 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社. 3.李曉東. 2011. 乳品工藝學(xué). 北京: 科學(xué)出版社. 4. 顧瑞霞. 2006. 乳與乳制品工藝學(xué). 北京: 中國(guó)計(jì)量出版社. 5.郭成宇. 2016. 乳與乳制品工程技術(shù). 北京: 中國(guó)輕工業(yè)出版社. 6.張和平, 張佳程. 2007. 乳品工藝學(xué). 北京: 中國(guó)輕工業(yè)出版社. (三)網(wǎng)絡(luò)資源 1.中國(guó)高等學(xué)校教學(xué)資源網(wǎng)http://www.cctr.net.cn/resource 2.黑龍江八一農(nóng)墾學(xué)院http://jpkc.nkzy.com/2010rzp/home.asp 3.精品課程資源網(wǎng)http://course.jingpinke.com/search 4.東北農(nóng)業(yè)大學(xué)精品課程http://spxysyzx.neau.edu.cn/jpkczs.aspx 5.超星視頻http://video.chaoxing.com/s 肉與肉制品工藝學(xué): (一)教材 肉品加工學(xué)·周光宏·北京:中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社,2008.07 (二)教材 畜產(chǎn)食品工藝學(xué)·蔣愛民,南慶賢·北京:中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社,2008.02 肉與肉制品工藝學(xué)·葛昌榮,徐明生·北京:中國(guó)輕工業(yè)出版社,2013.06 各類相關(guān)的肉類科學(xué)雜志:肉類科學(xué)、肉類工業(yè)、食品科學(xué)等 (二)網(wǎng)絡(luò)資源 1.中國(guó)高等學(xué)校教學(xué)資源網(wǎng)http://www.cctr.net.cn/resource 2.黑龍江八一農(nóng)墾學(xué)院http://jpkc.nkzy.com/2010rzp/home.asp 3.精品課程資源網(wǎng)http://course.jingpinke.com/search 4.東北農(nóng)業(yè)大學(xué)精品課程http://spxysyzx.neau.edu.cn/jpkczs.aspx 5.超星視頻http://video.chaoxing.com/s 6.食品伙伴網(wǎng) http://www.foodmate.net/ 農(nóng)產(chǎn)品加工學(xué): (一)教材 1. 李新華,董海洲,糧油加工學(xué)(第3版),中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,2016.8 (二)參考書 1. 李里特. 糧油貯藏加工工藝學(xué), 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社, 2002.8. 2. 劉心恕. 農(nóng)產(chǎn)品加工工藝學(xué), 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社, 1997.5. 3. 劉英. 谷物加工工程, 化學(xué)工業(yè)出版社,2005.7. (三)相關(guān)網(wǎng)絡(luò)資源 1.慕課教學(xué)網(wǎng)址:https://www.edx.org/ 精品課程資源網(wǎng) http://www.jingpinke.net/ 食品伙伴網(wǎng) http://www.foodmate.net/ 2.國(guó)內(nèi)公開課教學(xué)網(wǎng)址:愛課程網(wǎng):http://www.icourses.cn/home/ 北京大學(xué)MOOCs課程:http://mooc.pku.edu.cn 新浪公開課:http://open.sina.com.cn/ 網(wǎng)易公開課:http://open.163.com/ 果蔬貯藏加工學(xué): (一)教材 趙麗芹, 張子德. 2009. 園藝產(chǎn)品貯藏加工學(xué)(第2版). 北京: 中國(guó)輕工業(yè)出版社. (二)參考書 1. 羅云波, 蔡同一. 2006. 園藝產(chǎn)品貯藏加工學(xué)(第5版). 北京: 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社. 2. 秦文. 2017. 園藝產(chǎn)品貯藏加工學(xué)(第2版). 北京: 科學(xué)出版社. 3. 曹健康, 姜微波, 趙玉梅. 2011. 果蔬采后生理生化實(shí)驗(yàn)指導(dǎo). 北京: 中國(guó)輕工業(yè)出版社. 4. 饒景萍. 2009. 園藝產(chǎn)品貯運(yùn)學(xué). 北京: 科學(xué)技術(shù)出版社. 5. 蒲彪, 喬旭光. 2012. 園藝產(chǎn)品加工工藝學(xué). 北京: 科學(xué)出版社. (三)網(wǎng)絡(luò)資源 1. 中國(guó)高等學(xué)校教學(xué)資源網(wǎng) http://www.cctr.net.cn/resource 2. 精品課程資源網(wǎng) http://course.jingpinke.com/search 3. 超星視頻 http://video.chaoxing.com/s 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
加試科目:1.食品機(jī)械與設(shè)備 2.食品化學(xué) 更多同等學(xué)力加試科目 | ||
題型結(jié)構(gòu) |
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資料說(shuō)明 |
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復(fù)試 |
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錄取比例 |
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難度系數(shù) |
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導(dǎo)師信息 |
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研究方向 |
招生年份:2022 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 105 | 專業(yè)代碼 : 食品加工與安全(只招收醫(yī)理工農(nóng) |
研究方向 |
095135食品加工與安全(只招收醫(yī)理工農(nóng)科的本科學(xué)歷考生) 全日制:85 非全日制:20 更多研究方向 | ||
考試科目 |
① 101思想政治理論 ② 204英語(yǔ)二或203日語(yǔ) ③ 341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三(食品) ④ 815食品微生物學(xué)及食品工程原理 更多考試科目信息 | ||
初試 |
341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三(食品)
《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》 1.推薦使用教材: 張建新·食品標(biāo)準(zhǔn)與技術(shù)法規(guī)(第3版)·北京:中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社,2020.11 2.主要參考書: [1] 周才瓊·食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)(第2版)·北京:中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,2016.10 [2] 艾志錄·食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)·成都:科學(xué)出版社,2016.3 [3] 王世平·食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)(第2版)·成都:科學(xué)出版社,2017 [4] 吳澎·食品法律法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)·第3版·北京: 化學(xué)工業(yè)出版社, 2020. 《食品分析》 1.推薦使用教材: 《食品分析》,丁曉雯,李誠(chéng),李巨秀主編. 北京:中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,2016 2.主要參考書: 萬(wàn)萍 主編,食品分析與實(shí)驗(yàn). 北京:中國(guó)紡織出版社,2015 王永華,戚穗堅(jiān). 食品分析(第三版).北京:中國(guó)輕工業(yè)出版社,2017 《食品分析實(shí)驗(yàn)》 1.推薦使用教材: 丁曉雯,李誠(chéng),李巨秀. 食品分析.北京:中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,2016 2.主要參考書: [1] 萬(wàn)萍主編. 食品分析與實(shí)驗(yàn).北京:中國(guó)紡織出版社,2015 [2] 王永華,宋麗軍主譯. 食品分析實(shí)驗(yàn)指導(dǎo):第三版.北京:中國(guó)輕工業(yè)出版社,2020 《食品衛(wèi)生學(xué)》 (一)教材: 孫長(zhǎng)灝.營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué).北京:人民衛(wèi)生出版社,2017.8(第8版) 何計(jì)國(guó).食品衛(wèi)生學(xué).北京:中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,2003.1 縱偉.食品衛(wèi)生學(xué).北京:中國(guó)輕工業(yè)出版社,2011.4 (二)參考書: 1.張彥明,余銳萍.動(dòng)物性食品衛(wèi)生學(xué)(第3版).北京:中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社,2006.12 2.錢和.食品衛(wèi)生學(xué)-實(shí)踐與原理.北京:化工出版社,2010 3.李勇.營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué).北京:北京大學(xué)醫(yī)學(xué)出版社,2005.9 《食品衛(wèi)生學(xué)》課程實(shí)驗(yàn)教學(xué) (一)教材: 郭軍. 食品衛(wèi)生學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo). 自編教材. 2015年12月 孫長(zhǎng)灝.營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué).北京:人民衛(wèi)生出版社,2017.8(第8版) 何計(jì)國(guó).食品衛(wèi)生學(xué).北京:中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,2003.1 縱偉.食品衛(wèi)生學(xué).北京:中國(guó)輕工業(yè)出版社,2011.4 (二)參考書: 1.張彥明,余銳萍.動(dòng)物性食品衛(wèi)生學(xué)(第3版).北京:中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社,2006.12 2.錢和.食品衛(wèi)生學(xué)-實(shí)踐與原理.北京:化工出版社,2010 3.李勇.營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué).北京:北京大學(xué)醫(yī)學(xué)出版社,2005.9 《食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)》 1.推薦使用教材: 《食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)》,孫明遠(yuǎn),柳春紅主編. 北京:中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,2019.12 2.主要參考書: 劉志皋主編,食品營(yíng)養(yǎng)學(xué),北京:中國(guó)輕工業(yè)出版社,2008 孫長(zhǎng)顥主編,營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)(第7版),北京:人民衛(wèi)生出版社,2012 815食品微生物學(xué)及食品工程原理 《食品微生物檢驗(yàn)》 1. 《食品微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)》第3版,郝林、孔慶學(xué)、方祥,中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,2016年7月,ISSN 978-7-5655-1546-0。 2.《食品微生物學(xué)》第3版,何國(guó)慶、賈英民、丁立孝,中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,2017年12月,ISSN 978-7-5655-1615-3。 《食品微生物學(xué)》 1. 教材 何國(guó)慶, 賈英民, 丁立孝. 2016. 食品微生物學(xué)(第3版). 北京: 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社. 2. 參考書 ① 殷文政, 樊明濤. 2015. 食品微生物學(xué). 北京: 科學(xué)出版社. ② Michael R. Doyle, Robert L. Buchanan. 2013. Food Microbiology: Fundamentals and Frontiers, 4th ed, ASM Press, Washington, DC. ③ 劉慧. 2011. 現(xiàn)代食品微生物學(xué)·北京:中國(guó)輕工業(yè)出版社. ④ 殷文政. 2012. 食品微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo). 呼和浩特: 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)印刷. 《食品工程原理》 教材及參考資料: 1.王志魁﹒化工原理(第五版)﹒化學(xué)工業(yè)出版社,2018 2.李云飛﹒ 食品工程原理﹒中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,2014 3.楊同舟﹒食品工程原理﹒中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社,2011 4.丁忠偉﹒化工原理學(xué)習(xí)指導(dǎo)﹒化學(xué)工業(yè)出版社,2014 5.楊祖榮﹒化工原理(第三版) ﹒化學(xué)工業(yè)出版社,2014 6.葛克山﹒食品工程原理復(fù)習(xí)指南及習(xí)題解析﹒中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,2013 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目:同學(xué)術(shù)學(xué)位各專業(yè)
復(fù)試科目相同 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說(shuō)明 |
更多資料說(shuō)明 |
招生年份:2021 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 100 | 專業(yè)代碼 : 095135 |
研究方向 |
095135 食品加工與安全(只招收醫(yī)理工農(nóng)科的本科學(xué)歷考生) 全日制:78 非全日制:22 更多研究方向 | ||
考試科目 |
① 101思想政治理論 ② 204英語(yǔ)二或203日語(yǔ) ③ 341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三(食品) ④ 815食品微生物學(xué)及食品工程原理 更多考試科目信息 | ||
初試 |
341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三(食品)
1.《營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)》 人民衛(wèi)生出版社(第六版) 孫長(zhǎng)顥 2.《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》 中國(guó)輕工業(yè)出版社 張建新 3.《食品分析》 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社(第四版) 吳謀成 815食品微生物學(xué)及食品工程原理 1.《化工原理》 化學(xué)工業(yè)出版社 王志魁 2.《食品微生物學(xué)》中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社 江漢湖 3.《食品微生物學(xué)》中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社 何國(guó)慶 4.《食品微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)》 化學(xué)工業(yè)出版社 李秀婷 5.《化工原理實(shí)驗(yàn)》 化學(xué)工業(yè)出版社(第二版) 楊祖榮 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
參考書目:
同學(xué)術(shù)型各專業(yè) 復(fù)試科目相同 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說(shuō)明 |
更多資料說(shuō)明 |
招生年份:2020 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 75 | 專業(yè)代碼 : 095135 |
研究方向 |
095135食品加工與安全 全日制、非全日制 備注:全日制方向擬招生53人、非全日制擬招生22人. 更多研究方向 | ||
考試科目 |
① 101思想政治理論 ② 204英語(yǔ)二或203日語(yǔ) ③ 341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三(食品) ④ 815食品微生物學(xué)及食品工程原理 更多考試科目信息 | ||
初試 |
341 農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三(工程力學(xué)、機(jī)械設(shè)計(jì)、農(nóng)業(yè)機(jī)械與裝備) 《工程力學(xué)》 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社 申向東
《機(jī)械設(shè)計(jì)》 高等教育出版社 濮良貴 《農(nóng)業(yè)機(jī)械學(xué)》 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社 李寶筏 815 食品工程原理及食品微生物學(xué) 《化工原理》 化學(xué)工業(yè)出版社 王志魁 《食品微生物學(xué)》 《食品微生物學(xué)》 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社 江漢湖 何國(guó)慶 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目:
同學(xué)術(shù)型各專業(yè) 復(fù)試科目相同 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說(shuō)明 |
更多資料說(shuō)明 |
招生年份:2016 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 20 | 專業(yè)代碼 : 95113 |
研究方向 |
更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語(yǔ)二 或202俄語(yǔ) 或203日語(yǔ) ③341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三(食品類) ④815食品微生物學(xué)及食品工程原理 更多考試科目信息 | ||
初試 |
341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三(食品類) (食品衛(wèi)生學(xué)、食品安全管理與法規(guī)、食品分析與檢驗(yàn)技術(shù)) 1.《營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)》人民衛(wèi)生出版社(第七版)孫長(zhǎng)顥 2.《食品法律法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)》 化學(xué)工業(yè)出版社(第一版)吳澎 趙麗芹 3.《食品分析》中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社(第四版)吳謀成 4.《食品分析與感官評(píng)定》中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社(第二版)吳謀成 815食品微生物學(xué)及食品工程原理 1.《化工原理》 化學(xué)工業(yè)出版社(第四版)王志魁 2.《食品微生物學(xué)》中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社 江漢湖 3.《食品微生物學(xué)》中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社 何國(guó)慶 賈英民 4.《食品微生物學(xué)》科學(xué)出版社 殷文政 樊明濤 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
更多復(fù)試科目信息 | ||
同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說(shuō)明 |
更多資料說(shuō)明 |
招生年份:2015 | 本院系招生人數(shù): 40 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 95113 |
研究方向 |
更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語(yǔ)二或202俄語(yǔ)或203日語(yǔ) ③341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三(食品類) ④815食品微生物學(xué)及食品工程原理 更多考試科目信息 | ||
初試 |
341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三(食品類) 《營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)》孫長(zhǎng)顥,人民衛(wèi)生出版社(第六版) 《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》張建新,中國(guó)輕工業(yè)出版社 《食品分析》吳謀成,中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社(第四版) 815食品微生物學(xué)及食品工程原理 《化工原理》王志魁,化學(xué)工業(yè)出版社 《食品微生物學(xué)》江漢湖,中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社 《食品微生物學(xué)》何國(guó)慶、賈英民,中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目: 同學(xué)術(shù)型各專業(yè)復(fù)試科目相同 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說(shuō)明 |
更多資料說(shuō)明 |
招生年份:2014 | 本院系招生人數(shù): 95 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 95113 |
研究方向 |
更多研究方向 | ||
考試科目 |
① 101思想政治理論 ② 204英語(yǔ)二或202俄語(yǔ)或203日語(yǔ) ③ 341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三(食品類) ④ 815食品微生物學(xué)及食品工程原理 更多考試科目信息 | ||
初試 |
《食品微生物學(xué)》 《食品微生物學(xué)》 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社 江漢湖 何國(guó)慶 賈英民 《工程力學(xué)》 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社 申向東 《機(jī)械設(shè)計(jì)》 高等教育出版社 濮良貴 《農(nóng)業(yè)機(jī)械學(xué)》 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社 李寶筏 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
同學(xué)術(shù)型各專業(yè)復(fù)試科目相同 1.復(fù)試時(shí)間:2014年4月,具體時(shí)間另行通知。 2.復(fù)試地點(diǎn):內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)研究生招生辦。 3.同等學(xué)力考生復(fù)試時(shí)需加試兩門專業(yè)課 本專業(yè)只招收本科學(xué)歷考生 注. 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說(shuō)明 |
更多資料說(shuō)明 |
招生年份:2013 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 95113 |
研究方向 |
更多研究方向 | ||
考試科目 |
① 101思想政治理論 ② 204英語(yǔ)二或202俄語(yǔ)或203日語(yǔ) ③ 341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三(食品類) ④ 815食品微生物學(xué)及食品工程原理 更多考試科目信息 | ||
初試 |
農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三(食品衛(wèi)生學(xué)、食品安全管理與法規(guī)、食品分析與檢驗(yàn)技術(shù))《營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)》人民衛(wèi)生出版社(第六版)孫長(zhǎng)顥 《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》 中國(guó)輕工業(yè)出版社張建新 《食品分析》中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社(第四版) 吳謀成 食品工程原理及食品微生物學(xué) 《化工原理》化學(xué)工業(yè)出版社 王志魁 《食品微生物學(xué)》中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社 江漢湖 《食品微生物學(xué)》中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社 何國(guó)慶 賈英民 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目: 同學(xué)術(shù)型各專業(yè)復(fù)試科目相同 備注: 本專業(yè)只招收本科學(xué)歷考生 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說(shuō)明 |
更多資料說(shuō)明 |
招生年份:2012 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 95113 |
研究方向 |
更多研究方向 | ||
考試科目 |
① 101思想政治理論 ② 204英語(yǔ)二或202俄語(yǔ)或203日語(yǔ) ③ 341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三(食品類) ④ 903食品營(yíng)養(yǎng)學(xué) 更多考試科目信息 | ||
初試 |
341 農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三(食品衛(wèi)生學(xué)、食品安全管理與法規(guī)、食品分析與檢驗(yàn)技術(shù)) 1、《營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)》人民衛(wèi)生出版社(第六版)孫長(zhǎng)顥 2、《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》中國(guó)輕工業(yè)出版社張建新 3、《食品分析》中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社(第四版)吳謀成 903 食品營(yíng)養(yǎng)學(xué) 1、《營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)》人民衛(wèi)生出版社(第六版)孫長(zhǎng)顥 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
更多復(fù)試科目信息 | ||
同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說(shuō)明 |
更多資料說(shuō)明 |
招生年份:2011 | 本院系招生人數(shù): 60 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 95113 |
研究方向 |
更多研究方向 | ||
考試科目 |
① 101思想政治理論 ② 204英語(yǔ)二或202俄語(yǔ)或203日語(yǔ) ③ 341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三 ④ 903食品營(yíng)養(yǎng)學(xué) 更多考試科目信息 | ||
初試 |
341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三(食品衛(wèi)生學(xué)、食品安全管理與法規(guī)、食品分析與檢驗(yàn)技術(shù)) 《食品營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生學(xué)》 人民衛(wèi)生出版社第六版 孫長(zhǎng)顥 《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》 中國(guó)輕工業(yè)出版社 張建新 《食品分析》 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社第四版 吳謀成 903食品營(yíng)養(yǎng)學(xué) 《食品營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生學(xué)》 人民衛(wèi)生出版社第六版 孫長(zhǎng)顥 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
題型結(jié)構(gòu) |
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資料說(shuō)明 |
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