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天津科技大學(xué)食品科學(xué)與工程(農(nóng)學(xué))專業(yè)考研復(fù)試真題。
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天津科技大學(xué)食品科學(xué)與工程(農(nóng)學(xué))專業(yè)歷年招生信息
招生年份:2021 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品科學(xué)與工程(農(nóng)學(xué))專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 097200 |
研究方向 |
◆(097200) 食品科學(xué)與工程 01 農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程(農(nóng)學(xué)) 更多研究方向 | ||
考試科目 |
① 101 思想政治理論② 201 英語一③ 315 化學(xué)(農(nóng))④ 831 自命題農(nóng)學(xué)學(xué)科基礎(chǔ) 更多考試科目信息 | ||
初試 |
831 自命題農(nóng)學(xué)學(xué)科基礎(chǔ):
參考書目: 生物化學(xué) 金鳳燮 中國輕工業(yè)出版社 2006 年 3 月第一版 植物生理學(xué) 武維華 科學(xué)出版社 2008 年第二版 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目:
專業(yè)綜合含《食品化學(xué)》、《食品技術(shù)原理》、《食品工藝學(xué)》、《糧油加工學(xué)》、《糧油食品加工工藝學(xué)》和《功能性食品》《水產(chǎn)食品學(xué)》《食品保藏原理》等。 參考書目: 《食品化學(xué)》 化學(xué)工業(yè)出版社 2012 年出版 遲玉杰、趙國華 《食品技術(shù)原理》 中國輕工業(yè)出版社 2014 年出版 趙征、張民 《食品工藝學(xué)》 中國輕工業(yè)出版社 2014 年出版 陳野、劉會平 《糧油加工學(xué)》 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社 2013 年出版 李新華、董海洲 《糧油食品加工工藝學(xué)》 中國輕工業(yè)出版社 2017 年出版 陸啟玉 《功能性食品》 化學(xué)工業(yè)出版社 2004 年出版 郭耀廣 《水產(chǎn)品加工與利用》 化學(xué)工業(yè)出版社 2003 年出版 汪之和 《水產(chǎn)品保鮮技術(shù)》 中國輕工業(yè)出版社 2001 年出版 林洪, 張瑾, 熊正河 《食品酶學(xué)》 化學(xué)工業(yè)出版社 2006 年出版 何國慶, 丁立孝 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
同等學(xué)力報考人員加試:果蔬采后生理學(xué)、食品工藝學(xué)。
更多同等學(xué)力加試科目 |
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說明 |
更多資料說明 |
復(fù)試 |
>>更多分?jǐn)?shù)線信息 | ||
錄取比例 |
>>更多錄取信息 | ||
難度系數(shù) |
>>更多難度分析 | ||
導(dǎo)師信息 |
>>更多導(dǎo)師信息 | ||
研究方向 |
招生年份:2020 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品科學(xué)與工程(農(nóng)學(xué))專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 097200 |
研究方向 |
(097200) 食品科學(xué)與工程 全日制 01 農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程(農(nóng)學(xué)) 更多研究方向 | ||
考試科目 |
① 101 思想政治理論 ② 201 英語一 ③ 315 化學(xué)(農(nóng)) ④ 831 自命題農(nóng)學(xué)學(xué)科基礎(chǔ) 更多考試科目信息 | ||
初試 |
831 自命題農(nóng)學(xué)學(xué)科基礎(chǔ) 生物化學(xué) 金鳳燮 中國輕工業(yè)出版社 2006 年 3 月第一版植物生理學(xué) 武維華 科學(xué)出版社 2008 年第二版 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
(097200) 食品科學(xué)與工程
全日制 復(fù)試科目:專業(yè)綜合含《食品化學(xué)》、《食品技術(shù)原理》、《食品工藝學(xué)》、《糧油加工學(xué)》、 《糧油食品加工工藝學(xué)》和《功能性食品》《水產(chǎn)食品學(xué)》《食品保藏原理》等。 參考書目:《食品化學(xué)》 化學(xué)工業(yè)出版社 2012 年出版 遲玉杰、趙國華 《食品技術(shù)原理》 中國輕工業(yè)出版社 2014 年出 版 趙征、張民 《食品工藝學(xué)》中國輕工業(yè)出版社 2014 年出版 陳野、劉會平 《糧油加工學(xué)》中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社 2013 年出 版 李新華、董海洲 《糧油食品加工工藝 學(xué)》 中國輕工業(yè)出版 社 2017 年出版 陸啟玉 《功能性食品》化學(xué)工業(yè)出版社 2004 年出版 郭耀廣 《水產(chǎn)品加工與利用》 化學(xué)工業(yè)出版社2003 年出 版 汪之和 《水產(chǎn)品保鮮技術(shù)》中國輕工業(yè)出版社 2001 年出 版 林洪,張瑾,熊正河 《食品酶學(xué)》 化學(xué)工業(yè)出版社 2006 年出版 何國慶,丁立孝 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
(097200) 食品科學(xué)與工程
全日制 同等學(xué)力報考人員加試:果蔬采后生理學(xué)、食品工藝學(xué)。 更多同等學(xué)力加試科目 |
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說明 |
更多資料說明 |
招生年份:2019 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品科學(xué)與工程(農(nóng)學(xué))專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 097200 |
研究方向 |
01 農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程(農(nóng)學(xué)) 更多研究方向 | ||
考試科目 |
① 101 思想政治理論 ② 201 英語一 ③ 315 化學(xué)(農(nóng)) ④ 831 自命題農(nóng)學(xué)學(xué)科基礎(chǔ) 更多考試科目信息 | ||
初試 |
831《自命題農(nóng)學(xué)學(xué)科基礎(chǔ)》
參考書目: 生物化學(xué) 金鳳燮 中國輕工業(yè)出版社 2006 年 3 月第一版 植物生理學(xué) 武維華 科學(xué)出版社,2008 年第二版 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目 :專業(yè)綜合含《食品化學(xué)》、《食品技術(shù)原理》、《食品工藝學(xué)》、《糧油加工學(xué)》、
《糧油食品加工工藝學(xué)》和《功能性食品》《水產(chǎn)食品學(xué)》《食品保藏原理》等。 同等學(xué)力報考人員加試:果蔬采后生理學(xué)、食品工藝學(xué)。 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說明 |
更多資料說明 |
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