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歡迎加揚州大學食品科學與工程學院生物與醫(yī)藥碩士(食品工程) 考研咨詢QQ：800179089
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核心筆記
揚州大學生物與醫(yī)藥碩士(食品工程)專業(yè)歷年招生信息
| 招生年份:2023 | 本院系招生人數: 64 | 生物與醫(yī)藥碩士(食品工程)專業(yè)招生人數: 未公布 | 專業(yè)代碼 : 086003 |
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研究方向 |
086003 生物與醫(yī)藥碩士(食品工程) 擬招人數：全日制 51+非全日制 13 01(全日制)(非全日制)食品加工技術 02(全日制)(非全日制)食品質量與安全控制 03(全日制)(非全日制)農產品加工與貯藏工程 04(全日制)(非全日制)烹飪與營養(yǎng)膳食 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101 思想政治理論②204 英語二 ③302 數學二④850 食品微生物學 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
850 食品微生物學參考書：
《食品微生物學》 (第三版) 何國慶主編，中國農業(yè)大學出版社，2016 年。 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
復試科目：2801 食品工藝學
復試參考書： 《食品工藝學》夏文水主編，中國輕工業(yè)出版社，2007 年。 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結構 |
更多題型結構 | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
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復試 |
>>更多分數線信息 | ||
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錄取比例 |
>>更多錄取信息 | ||
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難度系數 |
>>更多難度分析 | ||
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導師信息 |
>>更多導師信息 | ||
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研究方向 |
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| 招生年份:2021 | 本院系招生人數: 未公布 | 生物與醫(yī)藥碩士(食品工程)專業(yè)招生人數: 未公布 | 專業(yè)代碼 : 086000 |
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研究方向 |
086000 生物與醫(yī)藥碩士 01(全日制)(非全日制)食品工程 02(全日制)(非全日制)食品質量與安全控制 03(全日制)(非全日制)農產品加工與貯藏工程 04(全日制)(非全日制)烹飪與營養(yǎng)膳食 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101 思想政治理論②204 英語二 ③302 數學二④850 食品微生物學 或 882 食品分析 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
850 食品微生物學
"《食品微生物學》（第三版）何國慶主編，中國農業(yè)大學出版社， 2016 年。" 882 食品分析 《食品分析》錢建亞主編，中國紡織出版社，2014 年。 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
復試科目：2602 食品工藝學
《食品工藝學》夏文水主編，中國輕工業(yè)出版社，2007 年。 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結構 |
更多題型結構 | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2020 | 本院系招生人數: 59 | 生物與醫(yī)藥碩士(食品工程)專業(yè)招生人數: 未公布 | 專業(yè)代碼 : 086000 |
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研究方向 |
01(全日制)食品工程 02(全日制)食品質量與安全控制 03(全日制)農產品加工與貯藏工程 04(全日制)烹飪與營養(yǎng)膳食 05(非全日制)食品工程 06(非全日制)食品質量與安全控制 07(非全日制)農產品加工與貯藏工程 08(非全日制)烹飪與營養(yǎng)膳食 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101 思想政治理論 ②204 英語二 ③302 數學二 ④850 食品微生物學 或 882 食品分析 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
850 食品微生物學：
《食品微生物學》（第三版）何國慶主編，中國農業(yè)大學出版社， 2016 年 882 食品分析： 《食品分析》錢建亞主編，中國紡織出版社，2014 年。 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
復試科目：2602 食品工藝學
復試參考書： 《食品工藝學》夏文水主編，中國輕工業(yè)出版社，2007 年。 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結構 |
更多題型結構 | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2019 | 本院系招生人數: 59 | 生物與醫(yī)藥碩士(食品工程)專業(yè)招生人數: 未公布 | 專業(yè)代碼 : 085231 |
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研究方向 |
01(全日制)食品科學 02(全日制)糧食、油脂及植物蛋白程 03(全日制)農產品加工及貯藏工 04(全日制)水產品加工及貯藏工 05(全日制)食品質量與安全 06(非全日制)食品科學 07(非全日制)糧食、油脂及植物蛋工 08(非全日制)農產品加工及貯藏工程 09(非全日制)水產品加工及貯藏工程 10(非全日制)食品質量與安11(非全日制)烹飪工藝與安全 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101 思想政治理論 ②204 英語二 ③302 數學二 ④850 食品微生物學或 882 食品分析 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
850 食品微生物學
《食品微生物學》（第二版）何國慶主編，中國農業(yè)大學出版社，2009 年 882 食品分析 《食品分析》錢建亞主編，中國紡織出版社，2014 年 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
復試科目：2502 食品工藝學
參考書目： 《食品工藝學》夏文水主編，中國輕工業(yè)出版社，2007 年 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結構 |
更多題型結構 | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2017 | 本院系招生人數: 90 | 生物與醫(yī)藥碩士(食品工程)專業(yè)招生人數: 未公布 | 專業(yè)代碼 : 085231 |
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研究方向 |
01 食品科學 02 糧食、油脂及植物蛋白工程 03 農產品加工及貯藏工程 04 水產品加工及貯藏工程 05 食品質量與安全 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101 思想政治理論 ②204 英語二 ③302 數學二 ④850 食品微生物學或882 食品分析 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
850 食品微生物學：
《食品微生物學》（第二版）何國慶主編，中國農業(yè)大學出版社，2009 年。 882 食品分析： 《食品分析》錢建亞主編，中國紡織出版社，2014 年。 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
復試科目‘：
2402 食品工藝學： 《食品工藝學》夏文水主編，中國輕工業(yè)出版社，2007 年。 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結構 |
更多題型結構 | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2016 | 本院系招生人數: 52 | 生物與醫(yī)藥碩士(食品工程)專業(yè)招生人數: 未公布 | 專業(yè)代碼 : 85231 |
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研究方向 |
01 食品科學 02 糧食、油脂及植物蛋白工程 03 農產品加工及貯藏工程 04 水產品加工及貯藏工程 05 食品質量與安全 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101 思想政治理論 ②204 英語二 ③302 數學二 ④850 食品微生物學 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
850 食品微生物學： 《食品微生物學》（第二版）何國慶主編，中國農業(yè)大學出版社，2009年 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
復試科目： 2402 食品工藝學 《食品工藝學》夏文水主編，中國輕工業(yè)出版社，2007年 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結構 |
更多題型結構 | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2015 | 本院系招生人數: 未公布 | 生物與醫(yī)藥碩士(食品工程)專業(yè)招生人數: 未公布 | 專業(yè)代碼 : 85231 |
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研究方向 |
01食品科學 02糧食、油脂及植物蛋白工程 03農產品加工及貯藏工程 04水產品加工及貯藏工程 05食品質量與安全 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語二 ③302數學二 ④850食品微生物學 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
850食品微生物學：《食品微生物學》（第二版）何國慶主編，中國農業(yè)大學出版社，2009年。 備注：旅游烹飪學院（食品科學與工程學院）專業(yè)學位碩士擬招人數：18 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
復試科目：2402食品工藝學 2402食品工藝學：《食品工藝學》夏文水主編，中國輕工業(yè)出版社，2007年。 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結構 |
更多題型結構 | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2014 | 本院系招生人數: 14 | 生物與醫(yī)藥碩士(食品工程)專業(yè)招生人數: 未公布 | 專業(yè)代碼 : 85231 |
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研究方向 |
01食品科學 02糧食、油脂及植物蛋白工程 03農產品加工及貯藏工程 04水產品加工及貯藏工程 05食品質量與安全 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語二 ③302數學二 ④850食品微生物學 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
850食品微生物學： 《食品微生物學》（第二版）何國慶主編，中國農業(yè)大學出版社，2009年 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
復試科目：食品工藝學 《食品工藝學》夏文水主編，中國輕工業(yè)出版社，2007年。 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結構 |
更多題型結構 | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2013 | 本院系招生人數: 13 | 生物與醫(yī)藥碩士(食品工程)專業(yè)招生人數: 未公布 | 專業(yè)代碼 : 85231 |
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研究方向 |
01食品科學 02糧食、油脂及植物蛋白工程 03農產品加工及貯藏工程 04水產品加工及貯藏工程 05食品質量與安全 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語二 ③302數學二 ④850食品微生物學 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
《食品微生物學》（第二版）何國慶主編，中國農業(yè)大學出版社，2009年； 更多初試參考書目信息 | ||
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復試科目 |
復試科目：食品工藝學 參考書： 《食品工藝學》夏文水主編，中國輕工業(yè)出版社，2007年。 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結構 |
更多題型結構 | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2012 | 本院系招生人數: 13 | 生物與醫(yī)藥碩士(食品工程)專業(yè)招生人數: 未公布 | 專業(yè)代碼 : 85231 |
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研究方向 |
01食品科學 02糧食、油脂及植物蛋白工程 03農產品加工及貯藏工程 04水產品加工及貯藏工程 05食品質量與安全 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語二 ③302數學二 ④878 食品工藝學 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
《食品工藝學》夏文水主編，中國輕工業(yè)出版社，2007年?！? 更多初試參考書目信息 | ||
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復試科目 |
復試科目： 食品微生物學 或 食品生物化學 復試參考書目： ※《食品微生物學》（第二版）何國慶主編，中國農業(yè)大學出版社，2009年； 《食品生物化學》胡耀輝主編，化學工業(yè)出版社，2009年。 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結構 |
更多題型結構 | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2011 | 本院系招生人數: 10 | 生物與醫(yī)藥碩士(食品工程)專業(yè)招生人數: 未公布 | 專業(yè)代碼 : 85231 |
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研究方向 |
更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語二 ③302數學二 ④851食品微生物學 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
《微生物學教程》（第二版）周德慶主編，高等教育出版社，2001年。 ※《食品工藝學》夏文水主編，中國輕工業(yè)出版社，2007年。 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
食品工藝學 更多復試科目信息 | ||
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
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題型結構 |
更多題型結構 | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
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