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西華大學食品與生物工程學院食品科學與工程專業(yè)的招生人數(shù)對于報考西華大學食品科學與工程專業(yè)的考生來說還是非常重要的，因為西華大學食品科學與工程專業(yè)的考研招收人數(shù)在很大程度上決定了本校本專業(yè)的考研難易程度。西華大學食品與生物工程學院食品科學與工程專業(yè)的碩士研究生入學招生人數(shù)雖然很重要，但是獲得這些數(shù)據(jù)并不是很難：首先可以登錄西華大學研究生院的研究生招生信息網，一般在西華大學食品與生物工程學院食品科學與工程專業(yè)的考研招生簡章或者研究生招生目錄部分都能找到的，有時候可能不好找，但是仔細找的話西華大學食品科學與工程專業(yè)的研究生招生人數(shù)一般都是可以找到的；如果在西華大學研究生院的研究生招生網的考研信息里找不到這些信息，那么可以撥打西華大學食品與生物工程學院食品科學與工程專業(yè)的招生咨詢電話，可以通過考研招生咨詢老師來詢問這些信息。另外在知道了本專業(yè)的考研招生人數(shù)之后，也一定要知道這里面是否包括西華大學食品科學與工程專業(yè)的研究生保送人數(shù)，并且知道西華大學食品科學與工程專業(yè)的考研保送比例，這也是非常重要的。
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西華大學食品科學與工程專業(yè)2022年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2022 本院系招生人數(shù): 未公布 食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 30 專業(yè)代碼 : 083200

研究方向

 083200食品科學與工程  01食品科學  02農產品加工及貯藏工 程  03食品營養(yǎng)與安全  04食品發(fā)酵原理與技術 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②201英語（一）  ③302數(shù)學（二）  ④828微生物學 更多考試科目信息

初試
參考書目

 828微生物學 ：
各類細胞型、非細胞型微生物的形態(tài)、結構與功能；微生物營養(yǎng)、生長代謝、調控等 特點；微生物實驗技術原理與應用；微生物遺傳與育種技術及其在工農業(yè)生產中的應用； 微生物的生態(tài)。
《微生物學教程（第3版）》，周德慶主編，高等教育出版社。 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試科目：
①食品綜合（食品工藝 學+食品化學）

參考書目：
由食品加工基礎（食品加工原料、食品加工的物性、化學、生物學基礎）、 食品加工保藏技術與其品質變化、食品加工工藝（肉、果蔬、糧油制品加工） 三部分構成。
《食品工藝學》，朱蓿薇、張敏主編，科學出版社；《食品化學》 （第3版），闞健全主編，中國農業(yè)大學出版社。
更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 同等學力加試：
①生物化學A ；
②食品安全學

參考書目：
1.糖、脂質、蛋白質、核酸、維生素、激素等的結構與功能；酶的結構、功能， 酶促反應動力學和酶活性的調控；細胞的生物膜結構與物質運輸?shù)臋C理；生物 氧化、物質代謝及其調節(jié)；分子生物學基礎，復制、轉錄和翻譯及過程。
《生 物化學》（第8版），姚文兵主編，人民衛(wèi)生出版社。

2.食品安全的基本概念、發(fā)展歷史和現(xiàn)狀。食品安全危害因子的來源、危害及 預防控制措施，主要包括：生物性污染、農用化學品、有害元素、有害有機物、 食品添加劑、加工食品、轉基因食品、食物中毒等。食品質量安全保障體系等。
《食品安全學》，縱偉，化學工業(yè)出版社。 更多同等學力加試科目

題型結構

 更多題型結構

資料說明

 更多資料說明

復試
分數(shù)線

      西華大學食品科學與工程專業(yè)考研復試分數(shù)線對考研人來說是非常重要的信息，考研復試分數(shù)線就決定了考多少分才能有機會進復試的一個最低標準。如果西華大學食品科學與工程專業(yè)考研復試分數(shù)線過高的話，那么對于基礎相對較差的考生肯定就會有一定的難度，而如果西華大學食品科學與工程專業(yè)考研復試分數(shù)線較低的話就會比較容易。當然復試分數(shù)線也受試題難度等影響，也不能完全根據(jù)分數(shù)線來判斷考研難易程度。我們提供的復試分數(shù)線可能來源于大學名研究生院網站，也可能由西華大學食品科學與工程專業(yè)的研究生提供，不代表學校官方數(shù)據(jù)，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔相應責任。

>>更多分數(shù)線信息

錄取比例

      西華大學食品科學與工程專業(yè)考研錄取比例代表著你有多大的概率或者可能性考研成功，這是每個考研人都十分關注的非?，F(xiàn)實的一個問題。西華大學食品科學與工程專業(yè)考研報錄比，顧名思義，是報考人數(shù)與錄取人數(shù)的比例關系。西華大學食品科學與工程專業(yè)研究生歷年錄取比例以及歷年報錄比的對每個考生都非常重要。知道了西華大學食品科學與工程專業(yè)研究生錄取比例，就可以做到心中有數(shù)，在起跑線上就已經處于領先地位了。我們提供的報錄比可能來源于大學名研究生院網站，也可能由西華大學食品科學與工程專業(yè)的研究生提供，不代表學校官方數(shù)據(jù)，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔相應責任

>>更多錄取信息

難度系數(shù)

      西華大學食品科學與工程專業(yè)考研難度系數(shù)是經過多屆(一般3屆以上)大量的報考西華大學食品科學與工程專業(yè)研究生的考生根據(jù)專業(yè)課的難度、分數(shù)線、報錄比等多種因素分析出來的參考數(shù)據(jù)，最高為10（代表非常難考，代表強手多，競爭大，需要足夠的重視和付出，考研復習時間建議一年以上），最低為3（代表競爭不大，報考人數(shù)少，正常情況下好好復習半年左右就有比較大的成功率）。難度系數(shù)僅供考生參考，不代表學校官方數(shù)據(jù)，不對數(shù)據(jù)承擔相應的責任。

>>更多難度分析

導師信息

 車振明教授、邢亞閣教授、向文良教授、劉平教授、關統(tǒng)偉教授、李玉鋒教授、李明元教授、 李玲教授、楊瀟教授、吳韜教授、何宇新教授、余孝其教授、張慶教授、張良教授、陳祥貴教授、 饒瑜教授、袁永俊教授、唐潔教授、蔣珍菊教授、焦士蓉教授、雷激教授  丁文武副教授、馬嫄副教授、王力均副教授、王維香副教授、畢秀芳副教授、劉慶慶副教授、 劉曉翠副教授、劉蕾副教授、李偉麗副教授、張國棟副教授、林洪斌副教授、唐勇副教授、 黃玉坤副教授、曹茜副教授、賴朋副教授、廖雪梅副教授  盧悅講師（博士）、周拯講師（博士）  >>更多導師信息

研究方向
詳情
西華大學食品科學與工程以上招生信息（招生目錄、考試科目、參考書、復試信息）均來源于西華大學研究生院，權威可靠。導師信息、歷年分數(shù)線、招生錄取比例、難度分析有些來源于在校的研究生，信息比較準確，但是可能存在一定的誤差，僅供大家參考。
西華大學食品與生物工程學院食品科學與工程專業(yè)的招生人數(shù)還可以通過以下方式進行獲得：第一種方式，在百度上搜索西華大學食品與生物工程學院食品科學與工程專業(yè)考研群，一般會有很多考研的研友們建的考研群，可以加一下，一來可以交流下復習經驗和方法，當然也可以咨詢下西華大學食品科學與工程專業(yè)的考研招收人數(shù)，畢竟人多力量大；第二種方式，可以在百度知道、考研論壇、百度貼吧等問答平臺進行咨詢，會有很多熱心的考研人前來幫助的；第三種方式，通過上一屆的研究生師哥或者師姐，他們是考研過來人，多很多考研的數(shù)據(jù)和信息都是比較清楚的，自然也會知道西華大學食品科學與工程專業(yè)的研究生招生人數(shù)以及西華大學食品科學與工程專業(yè)的保送人數(shù)以及研究生保送比例。
西華大學食品與生物工程學院食品科學與工程專業(yè)的招生人數(shù)為：{招生人數(shù)}人。西華大學食品與生物工程學院學院的招生人數(shù)為：{院系人數(shù)}。
西華大學食品與生物工程學院食品科學與工程專業(yè)的保送人數(shù)以及保送比例一般為20%-30%，但是這個數(shù)據(jù)僅供參考，準確數(shù)據(jù)請咨詢西華大學食品與生物工程學院食品科學與工程專業(yè)的考研招生咨詢老師。
西華大學食品科學與工程專業(yè)2020年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2020 本院系招生人數(shù): 未公布 食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 27 專業(yè)代碼 : 083200

研究方向

 083200食品科學與工程  01食品科學  02農產品加工及貯藏工程  03食品營養(yǎng)與安全  04食品發(fā)酵原理與技術 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②201英語一  ③302數(shù)學二  ④828微生物學 更多考試科目信息

初試
參考書目

 828微生物學 各類細胞型微生物、非細胞型微生物的形態(tài)、結構與功能；微生物營養(yǎng)、生長代謝、調控 等特點；微生物實驗技術原理與應用；微生物遺傳與育種技術及其在工農業(yè)生產中的應 用。《微生物學教程（第3版）》，周德慶，高等教育出版社。 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試筆試：
①食品綜合（食品工藝學+食 品化學）
更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 同等學力加試：
①生物化學A；②食品安全學 更多同等學力加試科目

題型結構

 更多題型結構

資料說明

 更多資料說明
西華大學食品科學與工程專業(yè)2019年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2019 本院系招生人數(shù): 未公布 食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 18 專業(yè)代碼 : 083200

研究方向

 01 食品科學  02 農產品加工及貯藏工程  03 食品營養(yǎng)與安全  備注：1.學制：3 年   2.推免人數(shù)：1人   更多研究方向

考試科目

 ①101 思想政治理論  ②201 英語一 或 203 日語  ③302 數(shù)學二  ④834 微生物學 更多考試科目信息

初試
參考書目

 834：
各類細胞型微生物、非細胞型微生物的形態(tài)、結構與功能；微生物
營養(yǎng)、生長代謝、調控等特點；微生物實驗技術原理與應用；微生
物遺傳與育種技術及其在工農業(yè)生產中的應用?！段⑸飳W教程》(第
3 版)，周德慶主編，高等教育出版社。 更多初試參考書目信息

復試科目

 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結構

 更多題型結構

資料說明

 更多資料說明
西華大學食品科學與工程專業(yè)2016年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2016 本院系招生人數(shù): 未公布 食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 15 專業(yè)代碼 : 83200

研究方向

 01 食品科學  02 農產品加工及貯藏工程  03 食品營養(yǎng)與安全 更多研究方向

考試科目

 ①101 思想政治理論  ②201 英語一或 203 日語  ③302 數(shù)學二  ④827 微生物學 更多考試科目信息

初試
參考書目

 考試范圍：
827 微生物學：
各類細胞型微生物、非細胞型微生物的形態(tài)、結構與功能；微生物營養(yǎng)、生長代謝、調控等特點；微生物實驗技術原理與應用；微生物遺傳與育種技術及其在工農業(yè)生產中的應用。 更多初試參考書目信息

復試科目

 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結構

 更多題型結構

資料說明

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