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中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料所食品加工與安全(專碩)專業(yè)考研參考書目，有時(shí)候也叫考研指定教材，基本上可以說是考研專業(yè)課復(fù)習(xí)最重要的考研輔導(dǎo)資料。考研專業(yè)課的考核是很有針對(duì)性的，因?yàn)榭佳?中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料所食品加工與安全(專碩)專業(yè)的專業(yè)課考試是學(xué)校自己命題，這就要求考生要完全按照?qǐng)?bào)考院校的要求進(jìn)行非常有針對(duì)性的復(fù)習(xí)，具體來說就是一定要用中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料所食品加工與安全(專碩)專業(yè)考研指定教材進(jìn)行復(fù)習(xí)，進(jìn)行認(rèn)真的鉆研，考研真題試卷最終是根據(jù)考研指定教材出的，如果不按照中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院考研指定的書目進(jìn)行復(fù)習(xí)，那么即使復(fù)習(xí)的再好，實(shí)力再強(qiáng)，也很有可能會(huì)在專業(yè)課上栽跟頭。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料所食品加工與安全(專碩)專業(yè)參考書與指定教材為：
  • 本校研究生團(tuán)隊(duì)精品資料
  • 教材配套資料
  • 考研復(fù)試資料
  • 同等學(xué)力加試資料

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院咨詢答疑請(qǐng)進(jìn)學(xué)姐本校直發(fā)淘寶店：學(xué)姐本校直發(fā)甄選店

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中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院食品加工與安全(專碩)專業(yè)2022年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2022 本院系招生人數(shù): 20 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 095135

研究方向

 095135 食品加工與安全  11.食品安全控制技術(shù) 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②204英語（二）  ③341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三  ④841食品加工工藝學(xué) 更多考試科目信息

初試
參考書目

 341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三
1.《食品衛(wèi)生學(xué)》
2.《食品安全管理與法規(guī)》
3.《食品分析與檢驗(yàn)技術(shù)》

841食品加工工藝學(xué)
1.食品保藏基本原理與技術(shù)
2.植物源食品加工工藝學(xué)
3.動(dòng)物源食品加工工藝學(xué) 更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

 更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

 更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三
試卷內(nèi)容結(jié)構(gòu)：食品衛(wèi)生學(xué)、食品安全管理與法規(guī)、食品分析與檢驗(yàn)技術(shù)三部分內(nèi)容各占 50 分

841食品加工工藝學(xué)
食品保藏基本原理與技術(shù) 60 分，植物源食品加工工藝學(xué) 90 分，動(dòng)物源食品加工工藝 學(xué) 90 分。其中，食品保藏原理為必答內(nèi)容，植物源食品加工工藝學(xué)及動(dòng)物源食品加工工藝 學(xué)二選一作答。 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

 更多資料說明

復(fù)試
分?jǐn)?shù)線

      中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院食品加工與安全(專碩)專業(yè)考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線對(duì)考研人來說是非常重要的信息，考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線就決定了考多少分才能有機(jī)會(huì)進(jìn)復(fù)試的一個(gè)最低標(biāo)準(zhǔn)。如果中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院食品加工與安全(專碩)專業(yè)考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線過高的話，那么對(duì)于基礎(chǔ)相對(duì)較差的考生肯定就會(huì)有一定的難度，而如果中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院食品加工與安全(專碩)專業(yè)考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線較低的話就會(huì)比較容易。當(dāng)然復(fù)試分?jǐn)?shù)線也受試題難度等影響，也不能完全根據(jù)分?jǐn)?shù)線來判斷考研難易程度。我們提供的復(fù)試分?jǐn)?shù)線可能來源于大學(xué)名研究生院網(wǎng)站，也可能由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院食品加工與安全(專碩)專業(yè)的研究生提供，不代表學(xué)校官方數(shù)據(jù)，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。

>>更多分?jǐn)?shù)線信息

錄取比例

      中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院食品加工與安全(專碩)專業(yè)考研錄取比例代表著你有多大的概率或者可能性考研成功，這是每個(gè)考研人都十分關(guān)注的非?，F(xiàn)實(shí)的一個(gè)問題。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院食品加工與安全(專碩)專業(yè)考研報(bào)錄比，顧名思義，是報(bào)考人數(shù)與錄取人數(shù)的比例關(guān)系。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院食品加工與安全(專碩)專業(yè)研究生歷年錄取比例以及歷年報(bào)錄比的對(duì)每個(gè)考生都非常重要。知道了中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院食品加工與安全(專碩)專業(yè)研究生錄取比例，就可以做到心中有數(shù)，在起跑線上就已經(jīng)處于領(lǐng)先地位了。我們提供的報(bào)錄比可能來源于大學(xué)名研究生院網(wǎng)站，也可能由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院食品加工與安全(專碩)專業(yè)的研究生提供，不代表學(xué)校官方數(shù)據(jù)，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任

>>更多錄取信息

難度系數(shù)

      中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院食品加工與安全(專碩)專業(yè)考研難度系數(shù)是經(jīng)過多屆(一般3屆以上)大量的報(bào)考中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院食品加工與安全(專碩)專業(yè)研究生的考生根據(jù)專業(yè)課的難度、分?jǐn)?shù)線、報(bào)錄比等多種因素分析出來的參考數(shù)據(jù)，最高為10（代表非常難考，代表強(qiáng)手多，競爭大，需要足夠的重視和付出，考研復(fù)習(xí)時(shí)間建議一年以上），最低為3（代表競爭不大，報(bào)考人數(shù)少，正常情況下好好復(fù)習(xí)半年左右就有比較大的成功率）。難度系數(shù)僅供考生參考，不代表學(xué)校官方數(shù)據(jù)，不對(duì)數(shù)據(jù)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。

>>更多難度分析

導(dǎo)師信息

 彭晴、喬宇    >>更多導(dǎo)師信息

研究方向
詳情
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院食品加工與安全(專碩)以上招生信息（招生目錄、考試科目、參考書、復(fù)試信息）均來源于中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究生院，權(quán)威可靠。導(dǎo)師信息、歷年分?jǐn)?shù)線、招生錄取比例、難度分析有些來源于在校的研究生，信息比較準(zhǔn)確，但是可能存在一定的誤差，僅供大家參考。
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料所食品加工與安全(專碩)專業(yè)的初試考研參考書和指定教材一般在科目可以通過很多方式進(jìn)行獲得，首先在考研網(wǎng)的官方網(wǎng)站上會(huì)盡可能詳細(xì)的為大家提供最新的考研參考書，并盡可能的為大家提供往年的研究生考研初試參考書和參考教材，供大家進(jìn)行參考和比較；其次在中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究生院的官方網(wǎng)站上也可以查到，一般在研究生招生信息里面的中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院考研招生目錄里面；第三也可以通過撥打中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料所食品加工與安全(專碩)專業(yè)研招辦的電話查詢和確認(rèn)；第四，如果前三個(gè)方式都沒有幫助您找到中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料所食品加工與安全(專碩)專業(yè)的考研初試考研參考書和指定教材的話，那就只能通過上一屆的研究生師哥或者師姐進(jìn)行詢問了，或者在考研論壇、百度知道、百度貼吧等平臺(tái)進(jìn)行發(fā)帖求助了。每年的考研指定教材一般是不會(huì)變化的，當(dāng)然有時(shí)候可能也會(huì)進(jìn)行改變或者調(diào)整，所以每年的九月份一定要到學(xué)校的官方網(wǎng)站去落實(shí)好最新的中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料所食品加工與安全(專碩)專業(yè)考研初試考研參考書和指定教材。
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院食品加工與安全(專碩)專業(yè)2021年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2021 本院系招生人數(shù): 未公布 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 095135

研究方向

 095135 食品加工與安全：  11 食品安全控制技術(shù)  12 食品安全控制技術(shù)(非全) 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②204英語二  ③341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三  ④841 食品加工工藝學(xué) 更多考試科目信息

初試
參考書目

 ③341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三：
考試內(nèi)容：食品衛(wèi)生學(xué)、食品安全管理與法規(guī)、食品分析與檢驗(yàn) 技術(shù)三部分內(nèi)容

④841 食品加工工藝學(xué)：
考試內(nèi)容：食品保藏基本原理與技術(shù)、植物源食品加工工藝學(xué)及動(dòng)物源食品加工工藝學(xué)。食品保藏基本原理與技術(shù) 60 分，植物源食品加工工藝學(xué) 90 分，動(dòng)物源食品加工工藝學(xué) 90 分。其中，食品保藏原理為必答內(nèi)容，植物源食品加工工藝學(xué)及動(dòng)物源食品加工工藝學(xué)二選一作答。 更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

 更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

 更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

 更多資料說明
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院食品加工與安全(專碩)專業(yè)2020年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2020 本院系招生人數(shù): 30 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 095135

研究方向

 095135食品加工與安全  06(全日制)食品安全控制技  術(shù)  06(非全日制)食品安全控制技  術(shù) 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②204英語二  ③341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三  ④841食品加工工藝學(xué) 更多考試科目信息

初試
參考書目

 341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三
《食品衛(wèi)生學(xué)》（50 分）
《食品安全管理與法規(guī)》（50 分）
《食品分析與檢驗(yàn)技術(shù)》（50 分）

841食品加工工藝學(xué)
考試內(nèi)容包含食品保藏基本原理與技術(shù)、植物源食品加工工藝學(xué)及動(dòng)物源食品加工工藝學(xué)。食品保藏基本原理與技術(shù) 60 分，植物源食品加工工藝學(xué) 90 分，動(dòng)物源食品加工工藝學(xué) 90 分。其中，食品保藏原理為必答內(nèi)容，植物源食品加工工藝學(xué)及動(dòng)物源食品加工工藝學(xué)二選一作答。 更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

 更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

 更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三
1．試卷滿分及考試時(shí)間
本試卷滿分為 150 分，考試時(shí)間為 180 分鐘。
2．答題方式
閉卷、筆試。
3．試卷內(nèi)容結(jié)構(gòu)
食品衛(wèi)生學(xué)、食品安全管理與法規(guī)、食品分析與檢驗(yàn)技術(shù)三部分內(nèi)容各占 50 分。 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

 更多資料說明
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院食品加工與安全(專碩)專業(yè)2016年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2016 本院系招生人數(shù): 未公布 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 95113

研究方向

 食品加工與安全(專業(yè)學(xué)位)  00不區(qū)分研究方向 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②204英語二  ③341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三  ④841食品加工工藝學(xué) 更多考試科目信息

初試
參考書目

 341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三：
《農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三》側(cè)重于農(nóng)業(yè)工程綜合知識(shí)的考查?？荚噧?nèi)容涵蓋食品加工與安全領(lǐng)域的主干課程，包括食品衛(wèi)生學(xué)、食品安全管理與法規(guī)、食品分析與檢驗(yàn)技術(shù)等學(xué)科。

試卷內(nèi)容結(jié)構(gòu)：
食品衛(wèi)生學(xué)、食品安全管理與法規(guī)、食品分析與檢驗(yàn)技術(shù)等科目內(nèi)容各占50分。

841食品加工工藝學(xué)：
考試內(nèi)容包含食品保藏基本原理與技術(shù)、植物源食品加工工藝學(xué)及動(dòng)物源食品加工工藝學(xué)。
食品保藏基本原理與技術(shù)60分，植物源食品加工工藝學(xué)90分，動(dòng)物源食品加工工藝學(xué)90分。
其中，食品保藏原理為必答內(nèi)容，植物源食品加工工藝學(xué)及動(dòng)物源食品加工工藝學(xué)二選一作答。 更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

 復(fù)試內(nèi)容：
一般包括外國語口語和聽力測試、專業(yè)筆試和綜合面試，具體復(fù)試筆試科目由各研究所自定。

同等學(xué)力資格報(bào)考的考生復(fù)試時(shí)還須加試兩門本科專業(yè)基礎(chǔ)課，具體科目由報(bào)考研究所規(guī)定，但加試科目不得與初試科目相同。

復(fù)試比例及權(quán)重：
實(shí)行差額復(fù)試，復(fù)試人數(shù)一般為招生人數(shù)的120%左右。 更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

 更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

 更多資料說明
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院食品加工與安全(專碩)專業(yè)2015年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2015 本院系招生人數(shù): 25 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 95113

研究方向

 00不區(qū)分研究方向   更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②204英語二  ③341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三  ④841食品加工工藝學(xué)   更多考試科目信息

初試
參考書目

 341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三：
《農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三》側(cè)重于農(nóng)業(yè)工程綜合知識(shí)的考查?？荚噧?nèi)容涵蓋食品加工與安全領(lǐng)域的主干課程，包括食品衛(wèi)生學(xué)、食品安全管理與法規(guī)、食品分析與檢驗(yàn)技術(shù)等學(xué)科。要求考生比較系統(tǒng)地理解和掌握本領(lǐng)域基本概念、基礎(chǔ)理論和基本方法，能夠運(yùn)用基本原理和方法分析、判斷和解決有關(guān)實(shí)際問題。

841食品加工工藝學(xué)：
內(nèi)容包含食品保藏原理、果蔬加工工藝學(xué)、畜產(chǎn)品加工工藝學(xué)、小麥制品食品加工工藝學(xué)。 更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

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同等學(xué)力
加試科目

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題型結(jié)構(gòu)

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資料說明

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中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院食品加工與安全(專碩)專業(yè)2014年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2014 本院系招生人數(shù): 25 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 95113

研究方向

 00不區(qū)分研究方向 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②204英語二  ③341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三  ④841食品加工工藝學(xué) 更多考試科目信息

初試
參考書目

 341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三
食品衛(wèi)生學(xué)、食品安全管理與法規(guī)、食品分析與檢驗(yàn)技術(shù)等科目內(nèi)容各占50分。

841食品加工工藝學(xué)
內(nèi)容包含食品保藏原理、果蔬加工工藝學(xué)、畜產(chǎn)品加工工藝學(xué)、小麥制品食品加工工藝學(xué)。 更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

 備注：
1.復(fù)試時(shí)間：一般在2014年4月，具體時(shí)間由各研究所規(guī)定
2.復(fù)試內(nèi)容：一般包括外國語口語和聽力測試、專業(yè)筆試和綜合面試，具體復(fù)試科目由各研究所自定, 在復(fù)試前通過網(wǎng)站向考生公布。重點(diǎn)考察學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)、綜合分析能力、解決實(shí)際問題的能力和動(dòng)手能力等。以同等學(xué)力資格報(bào)考的考生復(fù)試時(shí)還須加試兩門本科專業(yè)基礎(chǔ)課，具體科目由報(bào)考研究所規(guī)定。在復(fù)試前通過網(wǎng)站向考生公布。
3.復(fù)試比例及權(quán)重：實(shí)行差額復(fù)試，復(fù)試人數(shù)一般為招生人數(shù)的120%左右。各研究所根據(jù)本所生源情況和專業(yè)特點(diǎn)，差額比例可適當(dāng)擴(kuò)大。復(fù)試成績不及格者不予錄取。考生總成績由初試成績和復(fù)試成績組成，復(fù)試成績占總成績的權(quán)重一般為40%。
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同等學(xué)力
加試科目

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題型結(jié)構(gòu)

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資料說明

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中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院食品加工與安全(專碩)專業(yè)2013年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2013 本院系招生人數(shù): 25 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 95113

研究方向

 00不區(qū)分研究方向 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②204英語二  ③341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三  ④841食品加工工藝學(xué) 更多考試科目信息

初試
參考書目

 341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三
食品衛(wèi)生學(xué)、食品安全管理與法規(guī)、食品分析與檢驗(yàn)技術(shù)等科目內(nèi)容各占50分。

841食品加工工藝學(xué)
內(nèi)容包含食品保藏原理、果蔬加工工藝學(xué)、畜產(chǎn)品加工工藝學(xué)、小麥制品食品加工工藝學(xué)。 更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

 復(fù)試時(shí)將進(jìn)行考生資格審查，對(duì)不符合報(bào)考條件的考生，取消復(fù)試資格。外國語聽力及口語測試將在復(fù)試中進(jìn)行，成績記入復(fù)試成績。

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同等學(xué)力
加試科目

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題型結(jié)構(gòu)

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