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上海應(yīng)用技術(shù)大學(xué)輕工技術(shù)與工程專(zhuān)業(yè)考研復(fù)試真題。
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上海應(yīng)用技術(shù)大學(xué)輕工技術(shù)與工程專(zhuān)業(yè)歷年招生信息
招生年份:2022 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 輕工技術(shù)與工程專(zhuān)業(yè)招生人數(shù): 20 | 專(zhuān)業(yè)代碼 : 082200 |
研究方向 |
082200輕工技術(shù)與工程(全日制) 01香料化學(xué)與香精技術(shù) 02化妝品科學(xué)與技術(shù) 03發(fā)酵工程 04食品資源與風(fēng)味化學(xué) 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101思想政治理論②201英語(yǔ)一③302數(shù)學(xué)二 01:④806香精工藝學(xué) 02:④821化妝品工藝學(xué) 03:④807微生物學(xué) 04:④846食品化學(xué) 更多考試科目信息 | ||
初試 |
806 香精工藝學(xué):
《食用香精制備技術(shù)》 周耀華 肖作兵 主編,中國(guó)紡織出版社,2007年;《日用香精調(diào)配技術(shù)》 俞根發(fā),吳關(guān)良 主編,中國(guó)輕工業(yè)出版社,2007年 807微生物學(xué): 參考書(shū)目 1、周德慶主編 微生物學(xué)教程(第2版).高等教育出版社, 821 化妝品工藝學(xué): 《化妝品配方科學(xué)與工藝技術(shù)》,張婉萍主編,化學(xué)工業(yè)出版社,2018 846 食品化學(xué): 《食品化學(xué)》(第三版) 闞建全 主編 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社?2016 更多初試參考書(shū)目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目:
專(zhuān)業(yè)綜合 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
題型結(jié)構(gòu) |
807微生物學(xué):
(1)單項(xiàng)選擇題(30分) (2)填空題(20分) (3)名詞解釋 (30) (4)判斷題(20) (5)綜合題 (50分) 更多題型結(jié)構(gòu) |
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資料說(shuō)明 |
更多資料說(shuō)明 |
復(fù)試 |
>>更多分?jǐn)?shù)線信息 | ||
錄取比例 |
>>更多錄取信息 | ||
難度系數(shù) |
>>更多難度分析 | ||
導(dǎo)師信息 |
>>更多導(dǎo)師信息 | ||
研究方向 |
招生年份:2021 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 輕工技術(shù)與工程專(zhuān)業(yè)招生人數(shù): 13 | 專(zhuān)業(yè)代碼 : 082200 |
研究方向 |
(全日制)?082200輕工技術(shù)與工程? 01香料化學(xué)與香精技術(shù) 02化妝品科學(xué)與技術(shù) 03發(fā)酵工程 04食品資源與風(fēng)味化學(xué) 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101思想政治理論 ②201英語(yǔ)一 ③302數(shù)學(xué)二 ④805香料工藝學(xué)或806香精工藝學(xué)或807微生物學(xué)或821化妝品工藝學(xué)或808生物化學(xué)基礎(chǔ) 更多考試科目信息 | ||
初試 |
805香料工藝學(xué):
參考書(shū)目: 《天然香料加工工藝》毛海舫、李瓊 主編,中國(guó)輕工業(yè)出版社,2006年;《合成香料工藝學(xué)》 易封萍、毛海舫 主編,中國(guó)輕工業(yè)出版社, 2007年 806香精工藝學(xué): 參考書(shū)目: 《食用香精制備技術(shù)》 周耀華 肖作兵 主編,中國(guó)紡織出版社,2007年;《日用香精調(diào)配技術(shù)》 俞根發(fā),吳關(guān)良 主編,中國(guó)輕工業(yè)出版社,2007年 807微生物學(xué): 參考書(shū)目: 《微生物學(xué)教程》(第二版),周德慶編,高等教育出版社,2002年 821化妝品工藝學(xué): 參考書(shū)目: 《化妝品配方科學(xué)與工藝技術(shù)》,張婉萍主編,化學(xué)工業(yè)出版社,2018 808生物化學(xué)基礎(chǔ): 參考書(shū)目: 《生物化學(xué)》,魏述眾主編,中國(guó)輕工業(yè)出版社,2002。 更多初試參考書(shū)目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目:
專(zhuān)業(yè)綜合 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說(shuō)明 |
更多資料說(shuō)明 |
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