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煙臺大學生物化學自測題3套（淘寶店：學姐本校直發(fā)甄選店）

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煙臺大學生物化學自測題3套

煙臺大學食品科學與工程專業(yè)2022年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2022 本院系招生人數(shù): 未公布 食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 083200

研究方向

 083200食品科學與工程  01（全日制）食品科學  02（全日制）農產品加工及貯藏工程  03（全日制）食品安全  04（全日制）食品營養(yǎng) 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②201英語一  ③302數(shù)學二  ④941生物化學（工） 更多考試科目信息

初試
參考書目

 941生物化學（工）
王鏡巖等主編，生物化學（第三版），高等教育出版社，2002年。
更多初試參考書目信息

復試科目

 復試：綜合（食品工藝學、食品化學、微生物學）

1.夏文水主編，食品工藝學.輕工業(yè)出版社，2007年；
2.闞建全主編，食品化學（第二版），中國農業(yè)大學出版社，2008年；
3.周德慶，微生物學，高等教育出版社，2006年。 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 加試：食品分析；食品營養(yǎng)學
1.大連輕工業(yè)學院與華南理工大學等合編，食品分析，中國輕工業(yè)出版社，2005年；
2.劉志皋編著，食品營養(yǎng)學（第二版），中國輕工業(yè)出版社，2004年。 更多同等學力加試科目

題型結構

 更多題型結構

資料說明

 更多資料說明

復試
分數(shù)線

      煙臺大學食品科學與工程專業(yè)考研復試分數(shù)線對考研人來說是非常重要的信息，考研復試分數(shù)線就決定了考多少分才能有機會進復試的一個最低標準。如果煙臺大學食品科學與工程專業(yè)考研復試分數(shù)線過高的話，那么對于基礎相對較差的考生肯定就會有一定的難度，而如果煙臺大學食品科學與工程專業(yè)考研復試分數(shù)線較低的話就會比較容易。當然復試分數(shù)線也受試題難度等影響，也不能完全根據(jù)分數(shù)線來判斷考研難易程度。我們提供的復試分數(shù)線可能來源于大學名研究生院網站，也可能由煙臺大學食品科學與工程專業(yè)的研究生提供，不代表學校官方數(shù)據(jù)，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔相應責任。

>>更多分數(shù)線信息

錄取比例

      煙臺大學食品科學與工程專業(yè)考研錄取比例代表著你有多大的概率或者可能性考研成功，這是每個考研人都十分關注的非常現(xiàn)實的一個問題。煙臺大學食品科學與工程專業(yè)考研報錄比，顧名思義，是報考人數(shù)與錄取人數(shù)的比例關系。煙臺大學食品科學與工程專業(yè)研究生歷年錄取比例以及歷年報錄比的對每個考生都非常重要。知道了煙臺大學食品科學與工程專業(yè)研究生錄取比例，就可以做到心中有數(shù)，在起跑線上就已經處于領先地位了。我們提供的報錄比可能來源于大學名研究生院網站，也可能由煙臺大學食品科學與工程專業(yè)的研究生提供，不代表學校官方數(shù)據(jù)，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔相應責任

>>更多錄取信息

難度系數(shù)

      煙臺大學食品科學與工程專業(yè)考研難度系數(shù)是經過多屆(一般3屆以上)大量的報考煙臺大學食品科學與工程專業(yè)研究生的考生根據(jù)專業(yè)課的難度、分數(shù)線、報錄比等多種因素分析出來的參考數(shù)據(jù)，最高為10（代表非常難考，代表強手多，競爭大，需要足夠的重視和付出，考研復習時間建議一年以上），最低為3（代表競爭不大，報考人數(shù)少，正常情況下好好復習半年左右就有比較大的成功率）。難度系數(shù)僅供考生參考，不代表學校官方數(shù)據(jù)，不對數(shù)據(jù)承擔相應的責任。

>>更多難度分析

導師信息

  >>更多導師信息

研究方向
詳情
煙臺大學食品科學與工程以上招生信息（招生目錄、考試科目、參考書、復試信息）均來源于煙臺大學研究生院，權威可靠。導師信息、歷年分數(shù)線、招生錄取比例、難度分析有些來源于在校的研究生，信息比較準確，但是可能存在一定的誤差，僅供大家參考。
煙臺大學食品科學與工程專業(yè)2021年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2021 本院系招生人數(shù): 未公布 食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 083200

研究方向

 083200 食品科學與工程   01（全日制）食品安全   02（全日制）農產品加工及貯藏工程  03（全日制）水產品加工及貯藏工程 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論②201英語一③302數(shù)學二④941生物化學（工） 更多考試科目信息

初試
參考書目

 941生物化學（工）：
參考書目：
王鏡巖等主編，生物化學(第三版)，高等教育出版社，2002年。 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試科目：
綜合（食品工藝學、食品化學、微生物學）

參考書目：
夏文水主編，食品工藝學.輕工業(yè)出版社?2007年；
闞建全主編，食品化學（第二版），中國農業(yè)大學出版社，2008年；
周德慶，微生物學，高等教育出版社，2006年。 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 加試：
食品分析；食品營養(yǎng)學

參考書目：
大連輕工業(yè)學院與華南理工大學等合編，食品分析，中國輕工業(yè)出版社，2005年；
劉志皋編著，食品營養(yǎng)學（第二版），中國輕工業(yè)出版社，2004年。 更多同等學力加試科目

題型結構

 更多題型結構

資料說明

 更多資料說明
煙臺大學食品科學與工程專業(yè)2020年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2020 本院系招生人數(shù): 123 食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 083200

研究方向

 083200 食品科學與工程  01（全日制）食品安全  02（全日制）農產品加工及貯藏工程  03（全日制）水產品加工及貯藏工程 更多研究方向

考試科目

 101 思想政治理論②201 英語一③302 數(shù)學二④941 生物化學（工） 更多考試科目信息

初試
參考書目

 941 生物化學（工） 王鏡巖等主編，生物化學(第三版)，高等教育出版社，2002 年。 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試：綜合（食品工藝學、食品化學、微生物學）
復試：夏文水主編，食品工藝學.輕工業(yè)出版社 2007 年；
闞建全主編，食品化學（第二版），中國農業(yè)大學出版社，2008 年；周德慶，微生物學，高等教育出版社，2006 年。
更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 加試：食品分析；食品營養(yǎng)學
加試：大連輕工業(yè)學院與華南理工大學等合編，食品分析，中國輕工業(yè)出版社，2005 年；
劉志皋編著，食品營養(yǎng)學（第二版），中國輕工業(yè)出版社，2004 年。 更多同等學力加試科目

題型結構

 更多題型結構

資料說明

 更多資料說明
煙臺大學食品科學與工程專業(yè)2017年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2017 本院系招生人數(shù): 65 食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 097203

研究方向

 01(全日制)果蔬貯藏及深加工技術  02(全日制)動物性食品科學  03(全日制)農產品生物轉化技術  04(全日制)功能性食品 更多研究方向

考試科目

 ①101政治理論  ②201英語一  ③314數(shù)學（農）  ④940生物化學（農） 更多考試科目信息

初試
參考書目

 940生物化學（農）：
聶劍初主編，生物化學簡明課程（第三版）,高等教育出版社. 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試科目：綜合（食品工藝學、食品化學微生物學）

加試科目：食品分析；食品營養(yǎng)學

參考書：
復試：
1、夏文水主編，食品工藝學.輕工業(yè)出版社2007；
2、闞建全主編，食品化學.中國農業(yè)大學出版社2002；
3、周德慶,微生物學,高等教育出版社，2006

加試：
1、大連輕工業(yè)學院與華南理工大學等合編，食品分析.中國輕工業(yè)出版社2005；
2、劉志皋編著，食品營養(yǎng)學（第二版）.中國輕工業(yè)出版社2004。 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結構

 更多題型結構

資料說明

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煙臺大學食品科學與工程專業(yè)2016年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2016 本院系招生人數(shù): 未公布 食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 97203

研究方向

 01果蔬貯藏及深加工技術  02動物性食品科學  03農產品生物轉化技術  04功能性食品 更多研究方向

考試科目

 ①101政治理論  ②201英語一  ③314數(shù)學（農）  ④940生物化學（農） 更多考試科目信息

初試
參考書目

 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試：
食品化學
加試：
食品分析；食品營養(yǎng)學 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結構

 更多題型結構

資料說明

 更多資料說明
煙臺大學食品科學與工程專業(yè)2015年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2015 本院系招生人數(shù): 55 食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 97203

研究方向

 01果蔬貯藏及深加工技術  02動物性食品科學  03農產品生物轉化技術  04功能性食品   更多研究方向

考試科目

 ①101政治理論  ②201英語一  ③314數(shù)學（農）  ④940生物化學（生）   更多考試科目信息

初試
參考書目

 940生物化學（生）
生物化學簡明課程（第三版）,聶劍初主編，高等教育出版社. 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試：食品化學
加試：食品分析；食品營養(yǎng)學

復試：
《食品化學》闞建全主編，中國農業(yè)大學出版社2002；
加試：
《食品分析》大連輕工業(yè)學院與華南理工大學等合編，中國輕工業(yè)出版社2005；《食品營養(yǎng)學》（第二版）劉志皋編著，中國輕工業(yè)出版社2004。
 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結構

 更多題型結構

資料說明

 更多資料說明
煙臺大學食品科學與工程專業(yè)2014年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2014 本院系招生人數(shù): 40 食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 97203

研究方向

 01果蔬貯藏及深加工技術  02動物性食品科學  03農產品生物轉化技術  04功能性食品 更多研究方向

考試科目

 ①101政治理論  ②201英語一  ③314數(shù)學（農）  ④940生物化學（生） 更多考試科目信息

初試
參考書目

 940生物化學（生）
生物化學簡明課程（第三版）,聶劍初主編，高等教育出版社. 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試：食品化學
加試：食品分析；食品營養(yǎng)學

復試：
《食品化學》闞建全主編，中國農業(yè)大學出版社2002；
加試：
《食品分析》大連輕工業(yè)學院與華南理工大學等合編，中國輕工業(yè)出版社2005；《食品營養(yǎng)學》（第二版）劉志皋編著，中國輕工業(yè)出版社2004。 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結構

 更多題型結構

資料說明

 更多資料說明
煙臺大學食品科學與工程專業(yè)2013年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2013 本院系招生人數(shù): 40 食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 97203

研究方向

 01果蔬貯藏及深加工技術  02動物性食品科學  03農產品生物轉化技術  04功能性食品 更多研究方向

考試科目

 ①101政治理論  ②201英語一  ③314數(shù)學（農）  ④940生物化學（生） 更多考試科目信息

初試
參考書目

 940生物化學（生）
生物化學簡明課程（第三版）,聶劍初主編，高等教育出版社. 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試：食品化學

參考書：
《食品化學》闞建全主編，中國農業(yè)大學出版社2002；

加試：食品分析；食品營養(yǎng)學

參考書：
《食品分析》大連輕工業(yè)學院與華南理工大學等合編，中國輕工業(yè)出版社2005；
《食品營養(yǎng)學》（第二版）劉志皋編著，中國輕工業(yè)出版社2004。 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結構

 更多題型結構

資料說明

 更多資料說明
煙臺大學食品科學與工程專業(yè)2012年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2012 本院系招生人數(shù): 50 食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 5 專業(yè)代碼 : 97203

研究方向

 01果蔬貯藏及深加工技術  02動物性食品科學  03農產品生物轉化技術  04功能性食品   更多研究方向

考試科目

 ①101政治理論  ②201英語一  ③314數(shù)學（農）  ④940生物化學（生） 更多考試科目信息

初試
參考書目

 940生物化學（生）
生物化學簡明課程（第三版）,聶劍初主編，高等教育出版社. 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試：食品化學
加試：食品分析；食品營養(yǎng)學

復試：
《食品化學》闞建全主編，中國農業(yè)大學出版社2002；
加試：
《食品分析》大連輕工業(yè)學院與華南理工大學等合編，中國輕工業(yè)出版社2005；《食品營養(yǎng)學》（第二版）劉志皋編著，中國輕工業(yè)出版社2004。
 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結構

 更多題型結構

資料說明

 更多資料說明
煙臺大學食品科學與工程專業(yè)2011年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2011 本院系招生人數(shù): 140 食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 10 專業(yè)代碼 : 97203

研究方向

 01果蔬貯藏及深加工技術  02動物性食品科學  03農產品生物轉化技術  04功能性食品 更多研究方向

考試科目

 ①101政治理論  ②201英語一  ③314數(shù)學（農）  ④840生物化學與微生物學    更多考試科目信息

初試
參考書目

 840生物化學與微生物學
生物化學簡明課程（第三版）,聶劍初主編，高等教育出版社.
微生物學,周德慶,高等教育出版社,2006.

 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試：食品化學

《食品化學》闞建全主編，中國農業(yè)大學出版社2002；
《食品分析》大連輕工業(yè)學院與華南理工大學等合編，中國輕工業(yè)出版社2005；
《食品營養(yǎng)學》（第二版）劉志皋編著，中國輕工業(yè)出版社2004。

 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結構

 更多題型結構

資料說明

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