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浙江大學食品營養(yǎng)學考博內(nèi)部重點講義

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最后更新時間:2019-07-25

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資料簡介

浙江大學糧食、油脂及植物蛋白工程專業(yè)食品營養(yǎng)學考博內(nèi)部重點講義:浙江大學糧食、油脂及植物蛋白工程專業(yè)食品營養(yǎng)學考博的重點基本上都來源于浙江大學糧食、油脂及植物蛋白工程專業(yè)的碩士研究生階段的教學,浙江大學糧食、油脂及植物蛋白工程專業(yè)食品營養(yǎng)學考博復(fù)習內(nèi)部重點講義主要就來源于碩士研究生的授課講義,然后浙江大學糧食、油脂及植物蛋白工程專業(yè)的在讀博士生根據(jù)考博要求和考博真題的范圍加以編輯和整理,對考博的重點和范圍加以完善,以便報浙江大學糧食、油脂及植物蛋白工程專業(yè)博士的考生能一目了然的掌握各章節(jié)考試范圍、總結(jié)各個考點的常見考查題型、提示各章節(jié)復(fù)習重難點,更好的去總結(jié)浙江大學糧食、油脂及植物蛋白工程專業(yè)食品營養(yǎng)學的考博復(fù)習方法和復(fù)習思路,制定適合自己的復(fù)習時間和復(fù)習計劃。浙江大學糧食、油脂及植物蛋白工程專業(yè)食品營養(yǎng)學考博復(fù)習內(nèi)部重點講義由浙江大學糧食、油脂及植物蛋白工程專業(yè)的在讀博士生參與編寫,在編寫的過程中由浙江大學糧食、油脂及植物蛋白工程專業(yè)的在讀博士找導師進行考博重點范圍的咨詢與指導,再結(jié)合近3-5年的考博真題、考博大綱進行編寫。浙江大學糧食、油脂及植物蛋白工程專業(yè)食品營養(yǎng)學考博復(fù)習內(nèi)部重點講義內(nèi)容詳細,全面涵蓋深圳大學西方經(jīng)濟學專業(yè)考博的重點難點考點,知識體系清晰,涵蓋浙江大學糧食、油脂及植物蛋白工程專業(yè)食品營養(yǎng)學考博的重點考點。價格:330元

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浙江大學糧食、油脂及植物蛋白工程專業(yè)2016年考博招生簡章招生目錄
招生年份:2016 本院系招生人數(shù): 33 糧食、油脂及植物蛋白工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 83202
研究方向 01谷物化學、蛋白資源利用與肽化學   02脂類化學,酶工程及肽化學   03油脂生化   04油脂化學與油脂改性、蛋白資源利用與肽化學   05脂肪酸生化、營養(yǎng)與功能蛋白組學、代謝組學、膳食干預(yù)抗衰老技術(shù)  06活性肽、多糖、油脂的綠色制備與構(gòu)效關(guān)系   07油脂、化學與功能性油脂   08油脂化學與油脂加工 蛋白資源利用及納米加工技術(shù)   09納米脂質(zhì)體 更多研究方向
考試科目 外國語:英  專業(yè)基礎(chǔ)課:生物化學   專業(yè)課:學院考核 更多考試科目
參考書目、參考教材 生物化學:
《生物化學》(第三版) 王鏡巖、朱圣庚、徐長法主編,高等教育出版社, 2002年。
更多參考書目、參考教材
復(fù)試科目、復(fù)試參考書 備注:
該專業(yè)招生方式實行“申請—考核制”,具體考核辦法見浙江大學生物系統(tǒng)工程與食品科學學院招生網(wǎng)站:http://www.caefs.zju.edu.cn/chinese/redir.php?catalog_id=1466
歡迎跨專業(yè)報考。
報考前請與導師聯(lián)系并征得導師同意。
導師信息見浙江大學生物系統(tǒng)工程與食品科學學院網(wǎng)站。
更多復(fù)試科目、復(fù)試參考書
導師信息 01方向?qū)煟汉螄鴳c  02方向?qū)煟荷蛏鷺s  03方向?qū)煟豪? 鐸  04方向?qū)煟厚T鳳琴  05方向?qū)煟荷蛄s  06方向?qū)煟簞⑺砂?nbsp; 07方向?qū)煟宏懓匾?nbsp; 08方向?qū)煟簭? 輝  09方向?qū)煟毫_自生 更多導師信息
歷年分數(shù)線 浙江大學糧食、油脂及植物蛋白工程 專業(yè)考博錄取分數(shù)線也是考博人應(yīng)該非常關(guān)注的又一個重要的數(shù)據(jù)信息,... 更多分數(shù)線信息
錄取比例 浙江大學生工學院糧食、油脂及植物蛋白工程專業(yè)考博錄取比例代表著你有多大的概率或者可能性考博成功,... 更多錄取比例信息
難度系數(shù) 浙江大學糧食、油脂及植物蛋白工程專業(yè)考博難度取決于很多因素,比如考博錄取分數(shù)線、專業(yè)排名、學校排名,... 更多難度系數(shù)信息
研究生聯(lián)系方式 對于跨校跨專業(yè)的考生來說,考博信息資源還是比較匱乏的,如果能聯(lián)系到一個浙江大學生工學院... 更多研究生聯(lián)系方式信息
浙江大學糧食、油脂及植物蛋白工程以上招生信息(招生目錄、考試科目、參考書、復(fù)試信息)均來源于浙江大學研究生院,權(quán)威可靠。導師信息、歷年分數(shù)線、招生錄取比例、難度分析有些來源于在校的研究生,信息比較準確,但是可能存在一定的誤差,僅供大家參考。
浙江大學糧食、油脂及植物蛋白工程專業(yè)2015年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2015 本院系招生人數(shù): 未公布 糧食、油脂及植物蛋白工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 83202
研究方向 谷物化學、蛋白資源利用與肽化學  脂類化學,酶工程及肽化學  油脂生化  油脂化學與油脂改性、蛋白資源利用與肽化學  脂肪酸生化、營養(yǎng)與功能蛋白組學、代謝組學、膳食干預(yù)抗衰老技術(shù)  活性肽、多糖、油脂的綠色制備與構(gòu)效關(guān)系  油脂、化學與功能性油脂  油脂化學與油脂加工  蛋白資源利用及納米加工技術(shù) 更多研究方向
考試科目 外語:英語  專業(yè)基礎(chǔ)課:生物化學  專業(yè)課:  以下選一:  食品微生物學  食品化學  食品營養(yǎng)學 更多考試科目
參考書目、參考教材 更多參考書目、參考教材
復(fù)試科目、復(fù)試參考書 備注:
歡迎化工類、化學、醫(yī)學、生物制藥、生物學類專業(yè)和園藝、農(nóng)學、動物營養(yǎng)與飼料科學、水產(chǎn)等專業(yè)考生報考,食品科學還歡迎機械電子類考生報考。
考生可選考原專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課的考試科目
更多復(fù)試科目、復(fù)試參考書
浙江大學糧食、油脂及植物蛋白工程專業(yè)2014年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2014 本院系招生人數(shù): 34 糧食、油脂及植物蛋白工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 83202
研究方向 谷物化學、蛋白資源利用與肽化學  脂類化學,酶工程及肽化學  油脂生化  油脂化學與油脂改性、蛋白資源利用與肽化學  脂肪酸生化、營養(yǎng)與功能蛋白組學  活性肽、多糖、油脂的綠色制備與構(gòu)效關(guān)系  功能性油脂  油脂化學與油脂加工   蛋白資源利用及納米加工技術(shù) 更多研究方向
考試科目 外國語:英  專業(yè)基礎(chǔ)課:  生物化學   專業(yè)課:  以下選一:   食品微生物學   食品化學   食品營養(yǎng)學 更多考試科目
參考書目、參考教材 更多參考書目、參考教材
復(fù)試科目、復(fù)試參考書 備注:
1、擬招收直接攻博生和碩博連讀生70%左右;統(tǒng)考生30%左右。不再招收在職考生。
2、歡迎化工類、化學、醫(yī)學、生物制藥、生物學類專業(yè)和園藝、農(nóng)學、動物營養(yǎng)與飼料科學、水產(chǎn)等專業(yè)考生報
考,食品科學還歡迎機械電
子類考生報考。
考生可選考原專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課的考試科目。
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浙江大學糧食、油脂及植物蛋白工程專業(yè)2013年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2013 本院系招生人數(shù): 34 糧食、油脂及植物蛋白工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 83202
研究方向 谷物化學   蛋白資源利用與肽化學   谷物化學   蛋白資源利用與肽化學   油脂生化   油脂化學與油脂改性   蛋白資源利用與肽化學   脂肪酸生化、營養(yǎng)與功能蛋白組學   活性肽、多糖、油脂的綠色制備與構(gòu)效關(guān)系   更多研究方向
考試科目 外國語:英  專業(yè)課:生物化學   專業(yè)課以下選一:   食品微生物學   食品化學 更多考試科目
參考書目、參考教材 更多參考書目、參考教材
復(fù)試科目、復(fù)試參考書 考試:2013年我校繼續(xù)在部分院系、學科試行博士生招生考試方式改革,具體辦法請在報名時關(guān)注網(wǎng)上相關(guān)信息公告。其余考生考試仍分初試、復(fù)試兩個階段。

初試進行外國語(含聽力測試,聽力占總分的20%,并有單獨要求)和一門專業(yè)基礎(chǔ)課筆試。另一門專業(yè)課考試及復(fù)試的時間、內(nèi)容由各招生學院(系)確定。

更多復(fù)試科目、復(fù)試參考書
浙江大學糧食、油脂及植物蛋白工程專業(yè)2012年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2012 本院系招生人數(shù): 30 糧食、油脂及植物蛋白工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 83202
研究方向 01谷物化學  02蛋白資源利用與肽化學  03谷物化學  04蛋白資源利用與肽化學  05油脂生化  06油脂化學與油脂改性  07蛋白資源利用與肽化學  08脂肪酸生化、營養(yǎng)與功能蛋白組學  09植物蛋白活性肽綠色制備與構(gòu)效關(guān)系   更多研究方向
考試科目 1.英  2.生物化學(甲)  3.以下選一:  食品微生物學  食品化學   更多考試科目
參考書目、參考教材 更多參考書目、參考教材
復(fù)試科目、復(fù)試參考書 注:
歡迎化工類、化學、醫(yī)學、生物制藥、生物學類專業(yè)和園藝、農(nóng)學、動物營養(yǎng)與飼料科學、水產(chǎn)等專業(yè)考生報考,食品科學還歡迎機械電子類考生報考??蛇x考原專業(yè)的任何一組考試科目。
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浙江大學糧食、油脂及植物蛋白工程專業(yè)2011年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2011 本院系招生人數(shù): 34 糧食、油脂及植物蛋白工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 83202
研究方向 谷物化學  蛋白資源利用與肽化學  谷物化學  蛋白資源利用與肽化學  油脂生化  油脂化學與油脂改性  蛋白資源利用與肽化學   更多研究方向
考試科目 英  生物化學(甲)  以下選一  食品微生物學  食品化學   更多考試科目
參考書目、參考教材 更多參考書目、參考教材
復(fù)試科目、復(fù)試參考書 更多復(fù)試科目、復(fù)試參考書

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