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最后更新時(shí)間:2019-07-25
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浙江大學(xué)糧食、油脂及植物蛋白工程專(zhuān)業(yè)食品化學(xué)考博內(nèi)部重點(diǎn)講義:浙江大學(xué)糧食、油脂及植物蛋白工程專(zhuān)業(yè)食品化學(xué)考博的重點(diǎn)基本上都來(lái)源于浙江大學(xué)糧食、油脂及植物蛋白工程專(zhuān)業(yè)的碩士研究生階段的教學(xué),浙江大學(xué)糧食、油脂及植物蛋白工程專(zhuān)業(yè)食品化學(xué)考博復(fù)習(xí)內(nèi)部重點(diǎn)講義主要就來(lái)源于碩士研究生的授課講義,然后浙江大學(xué)糧食、油脂及植物蛋白工程專(zhuān)業(yè)的在讀博士生根據(jù)考博要求和考博真題的范圍加以編輯和整理,對(duì)考博的重點(diǎn)和范圍加以完善,以便報(bào)浙江大學(xué)糧食、油脂及植物蛋白工程專(zhuān)業(yè)博士的考生能一目了然的掌握各章節(jié)考試范圍、總結(jié)各個(gè)考點(diǎn)的常見(jiàn)考查題型、提示各章節(jié)復(fù)習(xí)重難點(diǎn),更好的去總結(jié)浙江大學(xué)糧食、油脂及植物蛋白工程專(zhuān)業(yè)食品化學(xué)的考博復(fù)習(xí)方法和復(fù)習(xí)思路,制定適合自己的復(fù)習(xí)時(shí)間和復(fù)習(xí)計(jì)劃。浙江大學(xué)糧食、油脂及植物蛋白工程專(zhuān)業(yè)食品化學(xué)考博復(fù)習(xí)內(nèi)部重點(diǎn)講義由浙江大學(xué)糧食、油脂及植物蛋白工程專(zhuān)業(yè)的在讀博士生參與編寫(xiě),在編寫(xiě)的過(guò)程中由浙江大學(xué)糧食、油脂及植物蛋白工程專(zhuān)業(yè)的在讀博士找導(dǎo)師進(jìn)行考博重點(diǎn)范圍的咨詢(xún)與指導(dǎo),再結(jié)合近3-5年的考博真題、考博大綱進(jìn)行編寫(xiě)。浙江大學(xué)糧食、油脂及植物蛋白工程專(zhuān)業(yè)食品化學(xué)考博復(fù)習(xí)內(nèi)部重點(diǎn)講義內(nèi)容詳細(xì),全面涵蓋深圳大學(xué)西方經(jīng)濟(jì)學(xué)專(zhuān)業(yè)考博的重點(diǎn)難點(diǎn)考點(diǎn),知識(shí)體系清晰,涵蓋浙江大學(xué)糧食、油脂及植物蛋白工程專(zhuān)業(yè)食品化學(xué)考博的重點(diǎn)考點(diǎn)。價(jià)格:330元
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招生年份:2016 | 本院系招生人數(shù): 33 | 糧食、油脂及植物蛋白工程專(zhuān)業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專(zhuān)業(yè)代碼 : 83202 |
研究方向 | 01谷物化學(xué)、蛋白資源利用與肽化學(xué) 02脂類(lèi)化學(xué),酶工程及肽化學(xué) 03油脂生化 04油脂化學(xué)與油脂改性、蛋白資源利用與肽化學(xué) 05脂肪酸生化、營(yíng)養(yǎng)與功能蛋白組學(xué)、代謝組學(xué)、膳食干預(yù)抗衰老技術(shù) 06活性肽、多糖、油脂的綠色制備與構(gòu)效關(guān)系 07油脂、化學(xué)與功能性油脂 08油脂化學(xué)與油脂加工 蛋白資源利用及納米加工技術(shù) 09納米脂質(zhì)體 更多研究方向 | ||
考試科目 | 外國(guó)語(yǔ):英 專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課:生物化學(xué) 專(zhuān)業(yè)課:學(xué)院考核 更多考試科目 | ||
參考書(shū)目、參考教材 |
生物化學(xué): 《生物化學(xué)》(第三版) 王鏡巖、朱圣庚、徐長(zhǎng)法主編,高等教育出版社, 2002年。 更多參考書(shū)目、參考教材 |
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復(fù)試科目、復(fù)試參考書(shū) |
備注: 該專(zhuān)業(yè)招生方式實(shí)行“申請(qǐng)—考核制”,具體考核辦法見(jiàn)浙江大學(xué)生物系統(tǒng)工程與食品科學(xué)學(xué)院招生網(wǎng)站:http://www.caefs.zju.edu.cn/chinese/redir.php?catalog_id=1466 歡迎跨專(zhuān)業(yè)報(bào)考。 報(bào)考前請(qǐng)與導(dǎo)師聯(lián)系并征得導(dǎo)師同意。 導(dǎo)師信息見(jiàn)浙江大學(xué)生物系統(tǒng)工程與食品科學(xué)學(xué)院網(wǎng)站。 更多復(fù)試科目、復(fù)試參考書(shū) |
導(dǎo)師信息 | 01方向?qū)煟汉螄?guó)慶 02方向?qū)煟荷蛏鷺s 03方向?qū)煟豪? 鐸 04方向?qū)煟厚T鳳琴 05方向?qū)煟荷蛄s 06方向?qū)煟簞⑺砂?nbsp; 07方向?qū)煟宏懓匾?nbsp; 08方向?qū)煟簭? 輝 09方向?qū)煟毫_自生 更多導(dǎo)師信息 | ||
歷年分?jǐn)?shù)線(xiàn) | 浙江大學(xué)糧食、油脂及植物蛋白工程 專(zhuān)業(yè)考博錄取分?jǐn)?shù)線(xiàn)也是考博人應(yīng)該非常關(guān)注的又一個(gè)重要的數(shù)據(jù)信息,... 更多分?jǐn)?shù)線(xiàn)信息 | ||
錄取比例 | 浙江大學(xué)生工學(xué)院糧食、油脂及植物蛋白工程專(zhuān)業(yè)考博錄取比例代表著你有多大的概率或者可能性考博成功,... 更多錄取比例信息 | ||
難度系數(shù) | 浙江大學(xué)糧食、油脂及植物蛋白工程專(zhuān)業(yè)考博難度取決于很多因素,比如考博錄取分?jǐn)?shù)線(xiàn)、專(zhuān)業(yè)排名、學(xué)校排名,... 更多難度系數(shù)信息 | ||
研究生聯(lián)系方式 | 對(duì)于跨??鐚?zhuān)業(yè)的考生來(lái)說(shuō),考博信息資源還是比較匱乏的,如果能聯(lián)系到一個(gè)浙江大學(xué)生工學(xué)院... 更多研究生聯(lián)系方式信息 |
招生年份:2015 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 糧食、油脂及植物蛋白工程專(zhuān)業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專(zhuān)業(yè)代碼 : 83202 |
研究方向 | 谷物化學(xué)、蛋白資源利用與肽化學(xué) 脂類(lèi)化學(xué),酶工程及肽化學(xué) 油脂生化 油脂化學(xué)與油脂改性、蛋白資源利用與肽化學(xué) 脂肪酸生化、營(yíng)養(yǎng)與功能蛋白組學(xué)、代謝組學(xué)、膳食干預(yù)抗衰老技術(shù) 活性肽、多糖、油脂的綠色制備與構(gòu)效關(guān)系 油脂、化學(xué)與功能性油脂 油脂化學(xué)與油脂加工 蛋白資源利用及納米加工技術(shù) 更多研究方向 | ||
考試科目 | 外語(yǔ):英語(yǔ) 專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課:生物化學(xué) 專(zhuān)業(yè)課: 以下選一: 食品微生物學(xué) 食品化學(xué) 食品營(yíng)養(yǎng)學(xué) 更多考試科目 | ||
參考書(shū)目、參考教材 | 更多參考書(shū)目、參考教材 | ||
復(fù)試科目、復(fù)試參考書(shū) |
備注: 歡迎化工類(lèi)、化學(xué)、醫(yī)學(xué)、生物制藥、生物學(xué)類(lèi)專(zhuān)業(yè)和園藝、農(nóng)學(xué)、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)、水產(chǎn)等專(zhuān)業(yè)考生報(bào)考,食品科學(xué)還歡迎機(jī)械電子類(lèi)考生報(bào)考。 考生可選考原專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課的考試科目 更多復(fù)試科目、復(fù)試參考書(shū) |
招生年份:2014 | 本院系招生人數(shù): 34 | 糧食、油脂及植物蛋白工程專(zhuān)業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專(zhuān)業(yè)代碼 : 83202 |
研究方向 | 谷物化學(xué)、蛋白資源利用與肽化學(xué) 脂類(lèi)化學(xué),酶工程及肽化學(xué) 油脂生化 油脂化學(xué)與油脂改性、蛋白資源利用與肽化學(xué) 脂肪酸生化、營(yíng)養(yǎng)與功能蛋白組學(xué) 活性肽、多糖、油脂的綠色制備與構(gòu)效關(guān)系 功能性油脂 油脂化學(xué)與油脂加工 蛋白資源利用及納米加工技術(shù) 更多研究方向 | ||
考試科目 | 外國(guó)語(yǔ):英 專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課: 生物化學(xué) 專(zhuān)業(yè)課: 以下選一: 食品微生物學(xué) 食品化學(xué) 食品營(yíng)養(yǎng)學(xué) 更多考試科目 | ||
參考書(shū)目、參考教材 | 更多參考書(shū)目、參考教材 | ||
復(fù)試科目、復(fù)試參考書(shū) |
備注: 1、擬招收直接攻博生和碩博連讀生70%左右;統(tǒng)考生30%左右。不再招收在職考生。 2、歡迎化工類(lèi)、化學(xué)、醫(yī)學(xué)、生物制藥、生物學(xué)類(lèi)專(zhuān)業(yè)和園藝、農(nóng)學(xué)、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)、水產(chǎn)等專(zhuān)業(yè)考生報(bào) 考,食品科學(xué)還歡迎機(jī)械電 子類(lèi)考生報(bào)考。 考生可選考原專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課的考試科目。 更多復(fù)試科目、復(fù)試參考書(shū) |
招生年份:2013 | 本院系招生人數(shù): 34 | 糧食、油脂及植物蛋白工程專(zhuān)業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專(zhuān)業(yè)代碼 : 83202 |
研究方向 | 谷物化學(xué) 蛋白資源利用與肽化學(xué) 谷物化學(xué) 蛋白資源利用與肽化學(xué) 油脂生化 油脂化學(xué)與油脂改性 蛋白資源利用與肽化學(xué) 脂肪酸生化、營(yíng)養(yǎng)與功能蛋白組學(xué) 活性肽、多糖、油脂的綠色制備與構(gòu)效關(guān)系 更多研究方向 | ||
考試科目 | 外國(guó)語(yǔ):英 專(zhuān)業(yè)課:生物化學(xué) 專(zhuān)業(yè)課以下選一: 食品微生物學(xué) 食品化學(xué) 更多考試科目 | ||
參考書(shū)目、參考教材 | 更多參考書(shū)目、參考教材 | ||
復(fù)試科目、復(fù)試參考書(shū) |
考試:2013年我校繼續(xù)在部分院系、學(xué)科試行博士生招生考試方式改革,具體辦法請(qǐng)?jiān)趫?bào)名時(shí)關(guān)注網(wǎng)上相關(guān)信息公告。其余考生考試仍分初試、復(fù)試兩個(gè)階段。 初試進(jìn)行外國(guó)語(yǔ)(含聽(tīng)力測(cè)試,聽(tīng)力占總分的20%,并有單獨(dú)要求)和一門(mén)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課筆試。另一門(mén)專(zhuān)業(yè)課考試及復(fù)試的時(shí)間、內(nèi)容由各招生學(xué)院(系)確定。 更多復(fù)試科目、復(fù)試參考書(shū) |
招生年份:2012 | 本院系招生人數(shù): 30 | 糧食、油脂及植物蛋白工程專(zhuān)業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專(zhuān)業(yè)代碼 : 83202 |
研究方向 | 01谷物化學(xué) 02蛋白資源利用與肽化學(xué) 03谷物化學(xué) 04蛋白資源利用與肽化學(xué) 05油脂生化 06油脂化學(xué)與油脂改性 07蛋白資源利用與肽化學(xué) 08脂肪酸生化、營(yíng)養(yǎng)與功能蛋白組學(xué) 09植物蛋白活性肽綠色制備與構(gòu)效關(guān)系 更多研究方向 | ||
考試科目 | 1.英 2.生物化學(xué)(甲) 3.以下選一: 食品微生物學(xué) 食品化學(xué) 更多考試科目 | ||
參考書(shū)目、參考教材 | 更多參考書(shū)目、參考教材 | ||
復(fù)試科目、復(fù)試參考書(shū) |
注: 歡迎化工類(lèi)、化學(xué)、醫(yī)學(xué)、生物制藥、生物學(xué)類(lèi)專(zhuān)業(yè)和園藝、農(nóng)學(xué)、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)、水產(chǎn)等專(zhuān)業(yè)考生報(bào)考,食品科學(xué)還歡迎機(jī)械電子類(lèi)考生報(bào)考??蛇x考原專(zhuān)業(yè)的任何一組考試科目。 更多復(fù)試科目、復(fù)試參考書(shū) |
招生年份:2011 | 本院系招生人數(shù): 34 | 糧食、油脂及植物蛋白工程專(zhuān)業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專(zhuān)業(yè)代碼 : 83202 |
研究方向 | 谷物化學(xué) 蛋白資源利用與肽化學(xué) 谷物化學(xué) 蛋白資源利用與肽化學(xué) 油脂生化 油脂化學(xué)與油脂改性 蛋白資源利用與肽化學(xué) 更多研究方向 | ||
考試科目 | 英 生物化學(xué)(甲) 以下選一 食品微生物學(xué) 食品化學(xué) 更多考試科目 | ||
參考書(shū)目、參考教材 | 更多參考書(shū)目、參考教材 | ||
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